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「ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 484 件
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...4:30過ぎに訪問。15時閉店なのでさすがにすぐに入れました。
醤油ラーメン950円を注文。淡麗系でスッキリしつつも、麺とスープが絡まるのでとても美味しかったです。すぐに完食してしまいました。店内の雰囲気も落ち着いていて...
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...4時過ぎでとても空いている時間でした。
ラーメンは醤油ラーメンを注文。
950円という今では割と標準な価格になりましたが、クオリティはとても良い。
出汁と醤油のバランス...
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...塩ラーメンが食べたくなり検索していると麺や 維新さんを発見、移転前の横浜の頃と...円》
接客も皆さん丁寧でラーメンも美味しく満足しました
紙エプロンは頼めば貰えます
そしてお店を出て再び気になったのが昔のス...
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...
チェックしていた、維新さんに来ました。
特製醤油ラーメンを注文。
評判どおりのビジュアル。美しいですねー
麺は細麺でしっかりコシがあって美味しい。
スープは透き通った淡麗スープ。私好みです。
ワンタン、メンマ、チャーシューともに
とっても良い感じです。
優等生的なラーメン。
ご馳走様でした。また来ますね...
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...【用途】
デートでも日常使いでも
ちょっとリッチなラーメン
【いい点】
醤油ラーメンが美味しい
味が上品で評価が高いのも納得
店内綺麗
【気になる点】
駅から少し歩く
【その他】
お昼に行ったが並ばずに入れた...
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...
淡麗系の透き通った美味しい醤油味のラーメンを食べました。かなりレベルが高いです。
醤油は不味く無いのはもちろんですが、美味しく無いと飽きてしまう感覚が個人的にはありますが、ここの醤油は最後まで飽きずにコクの深さを楽しめました。具材もどれも美味しい。麺も個人的に好きなストレート麺。やはり淡麗系にはストレート一択だと思っています。かなり厳しいですが、淡麗系の美味しい店にいくつか行きましたが、その中だと個性がイマイチな印象なので、何か特筆するものがあったら評価がさらに高くなる気がしました。とは言え、間違いなく美味しいお店なので、普段ラーメンをあまり食べない人が行くと美味し過ぎて驚くと思います...
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...が非常に汚く、そこに出来上がったラーメンを置くのでちょっとなぁと。。
肝心のラーメンですが、シンプルですがしっかり旨味の太い醤油スープは良かったが、麺が若干柔めなのが個人的な好みとは違ったかも。もうちょっとパッっとした歯応えがあっても良いかな。
そしてトッピングですが、ワンタンは食感も旨味も良く好印象でしたし、鳥チャーシューもしっとり美味しかったです。ただ豚チャーシューだけあれ?なんかちょっと安っぽいというか肩ロースだと思いますがカットしてからだいぶ時間が経ってるのかな。
そのあたりがちょいと気になりました。
総じて美味しいラーメンなんですが...
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...醤油ラーメン、柚子塩ラーメン、つけ麺の3択でしたが、やはり特製醤油ラーメン(¥1,300)をオーダーしました。大盛りがなかったので、セットで鶏塩飯(¥150)をつけておきました。鶏塩飯は普通でしだか、特製醤油ラーメンは、大変美味しかったです。麺は柔らかめですが決して伸びている訳ではなく、スープと上手く一体化している感じです。特筆すべきは、トッピングです。しなちく、味玉、ワンタン、豚チャーシューの何れもハイレベルでした。特製醤油ラーメン全体でまとまっています。完成度高いと思います。個人的に鶏チャーシューは無くても良いのではと思いましたが...
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...今日も目黒で仕事でアポイントまで割と時間あるな
ふと今日は塩ラーメンが無性に食べたい
ってことでこちら〜
【麺や 維新】さんに決定で〜っす...
100名店に選ばれてもなんの違和感もない
levelの本当に高いラーメンですね...
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このお店は「横浜市西区北幸2-10-21」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店名 |
麺や 維新
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3444-8480 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「横浜市西区北幸2-10-21」から移転しています。 |
交通手段 |
JR山手線、東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】徒歩5分 目黒駅から274m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
12席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(小学生可) |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年10月25日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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294m
305m
423m
営業時間・定休日を教えてください
[月]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:30(L.O. 21:15)
[火]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:30(L.O. 21:15)
[水]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:30(L.O. 21:15)
[木]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:30(L.O. 21:15)
[金]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:30(L.O. 21:15)
[土]
11:00 - 15:00
18:00 - 21:30(L.O. 21:15)
[日]
定休日
アクセス方法を教えてください
JR山手線、東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】徒歩5分
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今日は目黒で評判のラーメン屋"維新"に伺います。駅から10分ほどと少し距離があるようです。
散歩がてら目黒を少し歩きましたが、とても静かで良い街ですね。理想の住宅都市という感じです。駅の隣に鎮座するどデカいドンキに行けば大体のモノが手に入りそうです。
そんなこんなで21時、ラストオーダー間際にお店に駆け込み1番人気の特醤油らぁめんを注文。お客さんは私を除いて2人ほどでした。
注文...
...4時頃に1人で訪問。先客は2〜3人ですぐに着席。味玉醤油らあ麺を注文。あっさりした醤油ラーメンが食べたかったのでほぼ期待通りの旨い淡麗醤油出汁でほぼ飲み干してしまった。麺はストレートな細麺で出汁に合うように仕上げてあると実感。よかったです...