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14時頃に1人で訪問。先客は2〜3人ですぐに着席。味玉醤油らあ麺を注文。あっさりした醤油ラーメンが食べたかったのでほぼ期待通りの旨い淡麗醤油出汁でほぼ飲み干してしまった。麺はストレートな細麺で出汁に合...
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平日の14：30過ぎに訪問。15時閉店なのでさすがにすぐに入れました。
醤油ラーメン950円を注文。淡麗系でスッキリしつつも、麺とスープが絡まるのでとても美味しかったです。すぐに完食してしまいま...
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ミシュランに5年連続で掲載されたお店。目黒駅から徒歩3分。
店内に入ると12席のカウンター席が並ぶ。ジャズが流れており、良い雰囲気だ。11時の開店に合わせて訪れたところ、並ばず席に着くことができた。...
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時間は14時過ぎでとても空いている時間でした。
ラーメンは醤油ラーメンを注文。
950円という今では割と標準な価格になりましたが、クオリティはとても良い。
出汁と醤油のバランス、チャーシ...
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塩ラーメンが食べたくなり検索していると麺や 維新さんを発見、移転前の横浜の頃と、その跡地に出来た姉妹店の横浜中華そば 維新商店 本店さんには行った事がありますが目黒のお店は初めてです
10年以上...
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醤油らぁ麺、豚飯
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再びの訪問。
平日遅めのランチとは言え、客席は半分ほど埋まっていました。
今回はゆず塩味玉入りをチョイス。
澄み切ったスープに柚皮が浮かんで風味豊か。
鶏チャーシュー、豚ロースチャーシュー...
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今日は目黒に来ましたので、
チェックしていた、維新さんに来ました。
特製醤油ラーメンを注文。
評判どおりのビジュアル。美しいですねー
麺は細麺でしっかりコシがあって美味しい。
スープは透き通...
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つけ麺の並に味玉トッピングとランチ鶏飯をいただきました。
ライスのセットがランチ価格で食べれるのでお昼の際は必須ですね。
醤油系の濃いしっかりとした高品質な味わいでした。
ゆず塩ラーメン美味しそ...
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特煮干しらぁ麺：麺や 維新（東京都品川区上大崎3：2024年47杯目）
東京都品川区上大崎3丁目4-1にある「麺や 維新」さんで、特煮干しらぁ麺をいただきました。（1300円也）
特煮干しは、味玉1個、ワンタン3個、チャーシュー3枚（豚2枚、鶏1枚）がのっています...
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土曜日、13時ごろ訪店、中並び3人でした。10分も待たずに席に通していただき、5分ほどで着丼。柚をしっかり感じるスープに、鶏チャーシューがよく合い美味しかったです。わんたんはホロホロ解ける系でとてもジ...
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このお店は「横浜市西区北幸2-10-21」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺や 維新
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3444-8480 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「横浜市西区北幸2-10-21」から移転しています。 |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線、東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】徒歩５分 目黒駅から274m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年10月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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