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「ワンタン麺」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 79 件
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土曜日、13時ごろ訪店、中並び3人でした。10分も待たずに席に通していただき、5分ほどで着丼。柚をしっかり感じるスープに、鶏チャーシューがよく合い美味しかったです。わんたんはホロホロ解ける系でとてもジューシーに感じました。団子感強めのブリブリ系より、こちらのホロホロ系の方が好みかも。あと、レンゲが素晴らしく使いやすかったです。スープを飲む手が止まらなくなる持ちやすさでした。次はいりこを試してみたいです。...
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に高級ミスド麺が入ってる...
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晴れた月曜日の朝
10時50分に到着。
待ちは2名で
そのまま接続して開店を待つ。
開いたら券売機にて
特煮干しらぁ麺 1,300円
サービスタイムの 鶏塩飯？ 150円
を購入して
鶏塩は丼だったかも。。
待つ事少々。
料理が出てくると
煮干しのふわっとした
良い匂い♫
麺は細麺で
上品な煮干しスープと合う！
さらに、
1つワンタンを食べると
信じられないくらい美味しい！
鶏塩のごはんも
塩ダレが効いてて
めちゃくちゃ美味しい！
これは流行るわw
と、
思いつつご馳走さまでした！
また行きまーす^ ^...
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いろんな煮干しラーメンを食べ歩いていて見つけると思わず注文してしまう病にかかっている私ですが煮干しラーメンは数あれど、なかなかこれぞというラーメンには辿り着かない。
ラーメン凪のすごい煮干しラーメンが私の中のベストオブ煮干しラーメンなのだが
果たしてこれを超える煮干しラーメンに出会えるのか・・・・
店内に入って食券機で購入したのは
特製煮干しラーメン1300円
鰹節月見飯250円を注文。
入り口すぐのカウンター席に座ってしばらく待ちます。
お水はセルフスタイルです。
しばらく待って出てきました。
まずはスープから。
期待しすぎたからか、それほど煮干し...
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かつて横浜にあった頃から知っている、麺屋維新。その当時に比べても、さらに進化していると思います。
本日も、定番の特醤油ラーメンを。上品な淡麗系醤油スープに、舌触りが滑らかな細麺。チャーシューは鶏1枚と豚2枚で、どちらもジューシー。そしてスープと馴染むワンタンが3つ。肉肉しさもなく適度に柔らかく、ちょっと小籠包にも似た感じ。
目黒No.1のランキングのラーメンですが、私にとっては、これまで食べた思いつく限りのラーメンでは、ベスト3は間違いないかな！何度も食べても飽きのこない、良質な1杯です。ご馳走様です！...
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...様々な種類がある。
そもそもラーメンのカテゴリーで言えば大きく、ラーメンかつけ麺か、はたまた担々麺や煮干しラーメン、ワンタン麺はどこに入るのだろう。
豚骨ラーメン、味噌ラーメン、塩ラーメン、醤油ラーメンの順に好きな私は勿論、九州生まれで濃厚スープが好きだからです...
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東京オフィスに午後から出社する際に目黒が乗り換え駅なので、途中下車してこちらでわんたん麺を食べるのが定番ランチ。目黒のわんたん麺と言えば「かづ屋」も美味いが、こちらは若干駅から遠いので通勤途上ランチは目黒では「維新」と決めている。
今迄は毎回○○の一つ覚えで醤油ラーメンばかり食べてきた。今回初めて「柚子塩らぁ麺」を特製トッピングで頂いたが、何でもっと早く食べなかったのか後悔する美味さだった。別に後悔せずにこれから食べれば良いか。
横浜の2号店に当たる「維新商店」は昼行くと常に大行列だが、「維新」は何故かすんなり入れるケースが多い。（たまたま？）
次回も東京出社時はよろしくお願...
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...ワンタンが専門店より美味しい。ワンタン麺のワンタンって水を含んで薄くなる事が多いのですが全然そんな事がない濃厚肉汁。
豚チャーシューは生ハムのような塩味と歯触りが絶妙...
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...トンカツやカレーの誘惑を断ち切り初訪問。ちょうどお昼時でしたが、店内で数分待つだけでカウンターに着席する事ができました。
ワンタン麺 1250円を券売機にて購入。
良く手入れされた美しい厨房を眺めながらラーメンを待ちます...
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ワンタンと小籠包をハイブリッドしたかのような『わんたん』がめっちゃ美味しかった
この日は目黒で仕事があり、『麺や 維新』さんでお昼をいただくことに。
11:30頃にお店に着きましたが、先客1名で、店内はとても空いていました。
この日いただいたのは、特醤油らぁ麺。
注文から5分ほどで提供されました。
まず最初に、丼ぶりから立ち昇ってくる香りがもう美味い。
「絶対好きなスープだ！」と思って飲んでみると、イメージ通り、鶏の旨味が抽出された、まろやかでコクのある醤油スープです。
平打ちの中細ストレート麺は、ちゅるっとした食感で喉越しも良く、にゅうめんのような感じ。
好きなタイプの麺で、量も多いし、何より美味い。
トッピングは、味玉1個、わんたん3粒、チ...
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...それとなく興味を惹かれていたのだが、いずれも既に終了していた。この日は通常メニューのみでの営業。
--ワンタン麺--
ほどなくして着丼。手前にチャーシュー、メンマ、奥にワンタンが5個きれいに配置されている。更に中心には青ネギが添えられていて...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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入店時間 13:30頃
混雑度 入店時50%
その後も出たり入ったりでほぼ同じ状況
甘みを感じる醤油スープ
多加水柔らか麺
お肉むっちりわんたん
拍子木メンマ
独特な食感のチャーシュー
丼やレンゲ
全てにこだわりを感じます
味玉トッピング忘れた。。。
...
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...ので定番の醤油ラーメン
初めてのラーメン屋は必ず味玉を付けるのでトッピングは味玉だけにしようと思いましたが写真のワンタンが非常に美味しそうだったのでワンタン麺の卵トッピングにしました。
ワンタン麺 950円
味玉 10...
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このお店は「横浜市西区北幸2-10-21」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店舗基本情報
| 店名 |
麺や 維新
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3444-8480 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「横浜市西区北幸2-10-21」から移転しています。 |
| 交通手段 |
ＪＲ山手線、東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】徒歩５分 目黒駅から274m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（小学生可） |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年10月25日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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初来店です
醤油の方が人気のようですが煮干しにしました
しかし醤油に近い味がしました
油も濃く感じました
チャーシューはまあまあでワンタンはとても美味しかった
ワンタンのために又来店をしたいです
次回は柚子にしようかな
煮干しはリピートしません...