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これらの口コミは、訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

「スープ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 280 件

のりお20000 口コミ166件フォロワー16人

5.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

...特製ゆず塩らーめん＋炙り鶏チャーシュー
スープ、麺、ワンタン、味玉どれをとっても最高に美味い。
閉店ギリギリで丼が食べられなかったのだけが心残り...

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ユニコン399 口コミ12件フォロワー6人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

直球の醤油ラーメン

...どうしても正統な？醤油ラーメンが食べたくなり、目黒に進出しました。
細麺なのに、スッキリながらもコクのあるスープをしっかりとまとっていて、あっという間に完食、完飲です。
ご馳走様でした...

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とめえいと口コミ18件フォロワー52人

3.9

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

杯を乾すと書いて"乾杯"。至極のラーメン。

...めっちゃイイ！ナイス湯切り！これは期待できそうです。

着丼後、早速スープを一口。スープを飲んだ瞬間、時が止まりました。

んじゃぁこりぁ。美味すぎんだろオイｨ！！...個出されたら100個食べます。

総括として非常に完成度の高いラーメンでした。特にスープの出来には脱帽です。叶うのなら、以後飲み会のコップにはビールではなく維新の特醤油らぁめんを注ぎたい...

2

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Yves Piaget 口コミ45件フォロワー8人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

目黒では一番

...

特製醤油ラーメン1300円で、ワンタン3つ、チャーシュー3枚、味玉、メンマがのっている。
上品で出汁が味わい深いスープ、低温調理と思われるしっとりやわらかいチャーシュー、ジューシーなワンタンが本当においしい。

あっさりめなので...

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kossy2431 口コミ382件フォロワー95人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問5回目

雨の日に維新

...時過ぎに訪問。雨だからか空いていて即着席。つけ麺（大）1150円をポチっとな。安定の美味しさ！毎度のことですがスッキリ淡麗スープが秀逸です。人気店ですが、昼より夜の方が空いていて狙い目ですね！ご馳走さま...

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満腹次郎0843 口コミ436件フォロワー2932人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.4
サービス3.9
雰囲気3.6
CP3.9
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

【TOP5000】目黒駅、絶品醤油ラーメン！

...-
▷▷▷ 5種類ブレンドしたプライベートブランド小麦を使用した自家製麺。小麦の香りが高く、お蕎麦のような滑らかな喉越しのストレート麺。
スープは鶏ガラ、もち豚ゲンコツなどに魚介の風味をプラスした奥深〜いスープ。
吉備地鶏の鶏油が更にコクと香りをもプラスしてくれて全体バランスとれた極上スープ。
鶏チャーシューは真空低温調理され、しっとり食感。
贅沢にもワンタンも入った「特製醤油らぁ麺」は餡は肉汁溢れ、ふんわりとジューシー...

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渋谷の有名人口コミ96件フォロワー18人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...今回は『特製醤油らぁ麺』を注文！最近人気の中華そばは数種類のチャーシューやワンタンや味玉が乗っている印象でここもそれに近い感じ！あっさり淡麗系のスープで個人的にはワンタンが好きな味だった！このクオリティでこの価格はなかなかコスパが良く地元民に愛されるのも納得のお店！
■住所
東京都品川区上大崎...

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NU-san 口コミ495件フォロワー64人

3.9

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

...同行者が「いいとこありそう！」とのことで、お邪魔することに。
4名くらい並んでおられましたが、回転早くすぐに入店。
スタンダードな醤油スープに細麺。鶏ハムが美味しい！鮪節のご飯美味。次は煮干しラーメン食べたい...

0

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lve5nz3 口コミ91件フォロワー20人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

丹精(正)な醤油ラーメン

...土曜夜ラッキーにも並びなく入れた。醤油の他に柚子塩スープもあったが、先ずは醤油のワンタン麺と、豚メシ(正式名忘れたw)を注文。澄んだスープとワンタンは絶品で、肉(豚と鳥？)も絶品だった。最近の流行りか、細めの柔らかい麺は好みが分かれるが、このスープには合うのだろう。少し炙った感じの豚肉は絶品だったし、接客もとても気持ち良かった...

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Jerky_Jerky 口コミ49件フォロワー277人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...もっちりな麺
濃いめなインパクトでしたが、スープまで完食できる病みつきなラーメンです。
他のメニューラインナップもかなり気になりますね。
塩、煮干し...

0

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jack 19791126 口コミ352件フォロワー70人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...名古屋コーチンの鶏ガラをベースに、羅臼昆布や秋刀魚節などをブレンドしたスープが旨い

つけ麺は平打ち麺に途中で麺に柑橘を搾ると香りが楽しめる...

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tachi9624 口コミ63件フォロワー55人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...すぐにちらほらお客さんが。落ち着いたお店です。

さて。スープはあっさり。細めの麺。スープは、醤油にしたのですが、これが美味しかった。
チャーシューも美味しかったです。

メンマは、薄味でスープに馴染んでて、かつ食べごたえがあり。既製品のメンマを用いてると、メンマの味が強くて、スープの味が変わってしまう…なんてお店もありますよね。こちらのメンマは、スープに馴染んで、印象に残ってます。美味しかったです。

肝心なワンタン。口に入れて食べると、肉汁があふれて、最高でした。で、スープを口に含んでワンタンを食べたら…、お試しください...

0

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Nijiya5 口コミ6件

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...:30頃に到着。空いてはいませんでしたが並んでいなかったのですぐに入れました。特選ラーメンを注文。味わい深いスープとスープのよく絡む麺が美味しいです。チャーシューはジューシーで柔らかくて期待以上の美味しさでした。次回はチャーシュー麺で...

0

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koppe0723 口コミ1039件フォロワー1812人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

...

そんなに並ばず入ることができました。

スープは醤油のキレがしっかりしていて、鶏や昆布の出汁の旨味がしっかり感じられます。

上品な味わいで、雑味がなく、特にスープが旨いです。麺は細めのストレート麺で、つるつるとした食感が良いです。熱々の肉団子入りワンタンも美味で、お腹いっぱいになる良いラーメンでした...

3

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ristorante tokyo 口コミ373件フォロワー898人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

...
平日の夜は並ばずに余裕をもって入店できました。
以前も伺っていたのでスープのベースが美味しいのは知っていたが、つけ麺だとベーススープとの相性が更に良く、麺も食感良し。
今後、こちらではつけ麺をオーダーしようと思います...

0

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抹茶メタリック口コミ400件フォロワー591人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.5
雰囲気3.5
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問3回目

【目黒】〝まろやかな塩だれ〟と〝柚子の香り〟｡拡がりを感じる塩スープ

...メンマ追加

食味〉
スープ→
鶏スープの旨み、香味野菜の甘みと香りが優しいベースの清湯スープに、柔らかく円やかな塩ダレと柚子の香りが合わせられている｡
スッとしていて、しかもふくよかなスープ｡
〝馥郁〟と言う言葉が思い浮かぶ｡旨い塩スープだなぁ｡

麺→
ストレートな中細麺｡
抵抗が少なく、スープと共にスルッと入り込んでくる｡
しっかりとした歯触りもあり...柔らかく煮込まれたメンマ｡
甘みの強めな味を含められていて、スープに拡がりを加える｡
　
三つ葉→
単なる根ミツバだけれど、このスープにすごく合っている｡シャキっとした食感もラーメン全体をひきしめてい引き締めてい...

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ノアマンクロウ口コミ1007件フォロワー783人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.1
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/02訪問3回目

あっさりとコクっぽい柚子塩スープに、激ウマのわんたんは外せない。【わんたん柚子塩らぁ麺】

...
それではいただきます。

Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★
★・わんたん柚子塩らぁ麺　　　¥1250

早速スープを一口、、、

おう！円やか！
これは美味しい！

鶏の香りがガツンとくるあっさりとした塩スープは、ほんのりと香る柚子と鶏をストリートに感じる味わい。

麺はにゅるっとツルツルの細ストレート麺...

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takay888622 口コミ214件フォロワー39人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問2回目

...今回は特醤油らぁ麺。上品な醤油スープが細麺に絡み、絶妙にワンタンにも最適で、2種類のチャーシュー含めてまた堪能させて頂きました...

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あほライス口コミ942件フォロワー167人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

...まさに生醤油らしいフレッシュさも一つの特徴になってるのかも。そして塩らぁ麺もきっと美味しいんやろうと感じさせる丁寧ながらもしっかりと強い鶏スープ。合わせる麺は、ツルツルとした中細で扁平な麺。柔らかめな茹で加減が故に、この醤油スープを絹のような滑らかさで持ち上げてくれてこれまた美味しい。
チャーシューはしっとり食感で美味しかったんやけど、それ以上に圧巻だったのはワンタンたち...

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麺の囚人口コミ414件フォロワー102人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/01訪問1回目

目黒の新星✨

...
つけ麺も美味しそう( ´ ▽ ` )

5分程度で着丼。
これは見たら分かる美味いやつ❗️
鶏油がきらりと輝き鳥の濃い香りがする

スープを一口飲んだがやはり予想通り☺️
鳥感強いスープは好み！　麺もしなやかながら、ぱつっとした味わい...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺や維新
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-3444-8480
予約可否	予約不可
住所	東京都品川区上大崎3-4-1 サンリオンビル１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「横浜市西区北幸2-10-21」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	ＪＲ山手線、東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】徒歩５分目黒駅から274m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 15:00 18:00 - 21:30 L.O. 21:15 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	12席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（小学生可）
ドレスコード	なし
ホームページ	http://ameblo.jp/ishinkouta/
公式アカウント	https://twitter.com/ishinyokohama/
オープン日	2013年10月25日
初投稿者	よこときのこ（395）
最近の編集者	eihoka（1377） ... 営業時間情報（'24/04/16 03:26）編集履歴を詳しく見る