100円の値上げ : 近江牛亭

2022年3月
　しばらく来なかったらランチが100円値上げになっていた。内容はまったく同じだから正味の値上げである。ご時世だからやむを得ないと思う。飲食店が商売を続けているだけでも立派だ。
　注文は毎度おなじみの大盛ハラミ定食1,600円（税込）。ここの肉はいつもクォリティが高い。肉の味が濃いスープも前と同じである。カクテキも変わらず美味しい。大盛のハラミは量が多いから、とてもご飯一杯では足りない。幸いなことにご飯のおかわりは一杯だけ無料というのも前と同じである。
　ハラミを焼いて裏返して、次のハラミを網に置く。焼き上がったらタレの皿に入れて、網の上のカルビを裏返して、次のハラミを網に置く。そしてハラミにコチュジャンをちょっと載せていただく。ご飯が進む。時々カクテキや冷奴をはさみながら食べ進むと、あっという間に完食だ。
　今回もお腹いっぱいである。ご馳走様でした。

2020年12月
　3月の訪問以来である。13時過ぎの訪問だったが、席は半分くらい埋まっている。当方の着席後にも数組の入店があった。テーブルにカクテキの壺がなくなっている。カクテキ食べ放題はやめたようだ。注文は前々回と同じハラミ大盛定食1,500円。コロナ禍でも前と同じ価格である。
　提供時間は5分。早速ハラミを2枚だけ網に乗せる。サラダを食べてスープを飲みながら、暫し片面が焼けるのを待つ。焼き目を確認して裏返したら次の2枚を網に乗せる。少し待って、最初のハラミをいただく。やや厚切りにしているので歯ごたえも食べごたえもある。タレに少しだけコチュジャンを混ぜると味がはっきりして美味しい。2番手のハラミの焼き目を確認して裏返し、3番手のハラミを乗せる。焼肉はドンピシャのタイミングで食べるのが醍醐味だ。一人焼肉はそれが楽しい。
　カクテキは食べ放題ではなくなったが、皿にたくさん載せられて出されるから問題はない。さっぱりして美味しいカクテキだ。韓国風の冷奴も濃厚なスープも変わらず美味しい。満足な焼肉ランチである。サラダを先に食べていれば血糖値は上がりにくいし、ご飯のお代わりもしなくて済む。今回もご馳走様でした。

2020年3月
　2回めの訪問である。一度目はハラミ大盛定食1,500円をいただいたので今日はカルビ大盛定食1,500円にしようかなと思ったのだが、やはりカルビの脂は胃に来るからなあとメニューを眺めていると、カルビとハラミ定食にも大盛があるのがわかった。手書きのテープが貼ってある。
　という訳で注文はカルビとハラミ大盛定食1,500円。スープとサラダとご飯は前回と同様なのだが、カクテキが既に置かれてあるツボに入っていて、ちょっと古い臭いがする。カクテキやキムチは新しいほうが好きだ。と言っても悪くなっている訳ではないので、取り替えてもらうまではしなかった。前回のカクテキがとても美味しかったので、ちょっと残念。
　ハラミとカルビはやや厚切りで食べごたえがある。前回と同じように1枚目を焼き、裏返したら2枚目を乗せて1枚目をいただき、2枚目を裏返したら3枚目を焼く。このゆっくりしたローテーションがランチのひとときを充実させてくれる。焼肉ランチは最高だ。
　次回も今回と同じようにカクテキが古い臭いがしたら取り替えてもらうことにしよう。カクテキ以外は全て美味しかったので評価はそのままとする。ご馳走様でした。

2020年3月
　入口にはランチの看板も出ていないので営業しているのか不安に思いつつビルの中に入ると、エレベータの横に営業時間が書いてある。平日はランチをやっているようだ。
　ファサードのわかりにくさの割に結構客が入っている。唯一空いていた座敷にお邪魔した。メニューは普通盛りと大盛りがある。ライスは1杯だけお代わりできるとあるので、大盛りなのは肉ということになる。当たり前か。脂の多いカルビはやめて、ハラミ大盛定食1,500円を注文。
　提供は注文から6分後。焼肉屋の提供はどこも速い。先にサラダをいただく。ごま油が効いた多分自家製ドレッシングがいける。ワカメのスープは肉系の出汁がよく出ていてかなり美味しい。ハラミは厚切りタイプ。火がそれなりの強さがあるので、割とすぐに焼ける。1枚だけ焼いて、裏返したところで2枚目を焼く。1枚目を箸で取ったら、2枚目を裏返して3枚目を焼く。我ながらいい感じのローテーションである。
　こちらはキムチではなくカクテキ。それも壺に大量に入っている。これを添えられたレンゲでタレの横に移していただいたが、このカクテキがとても美味しい。多分これまで食べたカクテキの中で一番美味しいと思う。塩分が少なくて辛味が上品、そして歯ごたえがいい。
　普段はご飯のお代わりはあまりしないのだが、カクテキが美味しくてご飯が進んだので思わずお代りをした。お代わりで熱々のご飯が供されたのは思いがけず嬉しい驚きである。カクテキに熱々のご飯、ハラミ焼きの順でいただき、時々スープを挟めばもはや言うことはない。
　再訪決定の店である。ご馳走様でした。