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第226弾！気になっていたお店
～やきとり阿部～
【おまかせ】(ストップ制)
前菜:茸の茶碗蒸し/賀茂茄子の揚げ浸し
串:ささみ/せせり/かしわ/うずら/おくら
はつ/ふりそで/ししとう...
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鳥しきから独立していま勢いのある焼鳥屋「やきとり阿部」。
率直に言うと、旨いです。鳥しき出身で扱う鶏は伊達鶏と順当な流れだが、アプローチは池川さんをリスペクトしつつもしっかりと阿部大将の個性を串...
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やきとり阿部
食べログ3.53→3.71(2024.5.7)
地元、目黒の名店 やきとり阿部に訪問させて頂きました。焼き鳥業界の王者、鳥しきの系譜です。
大将はソムリエの免許もお持ちで、...
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腹がパンパンになるまで激ウマの焼き鳥を食べまくっても、お会計が高くつかないので良かったです。
出てきたものの中では特に最初に出てきたささみが好きでした。半ナマでジューシーに仕上がってて最高でした...
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鳥しきの目と鼻の先にあるお弟子さんの店。
店内はカウンター+テーブルもあり、系列の中では一番カジュアル系で明るい雰囲気。
伊達鶏のおまかせ一本は鳥しきと同様で、味も美味かった。希少部位も割と出...
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ささみから始まりモモ、ぼんじり、手羽、軟骨、、、全ての鶏が香ばしくもありジューシーであり、かといって油濃くなく焼き加減も塩と醤油の味付けも絶妙。ズッキーニや玉ねぎの野菜焼きも香ばしさと甘さが絶妙で言う...
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いつかはお伺いしたいと思っていた阿部さん
時はきた
覚悟の1時間半前行動で(お店に迷惑になるのでやめましょう)臨みました(^^)
18:00にお伺いするとすでに一回転目のお客様が帰りがけ
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1本目の串（ささみ）が衝撃的に美味しくて
しっかりしてるけど優しい鶏の旨味と柔らかくてなめらかな食感。
ここで期待値が爆上がりしたけど、最後まで毎回期待値上回ってくるとんでもないお店でした。
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友人と。
ワインと美味しい食事の会第4回は焼鳥を選択。
ワイン持ち込み可能なやきりと阿部さんに訪問させて頂きました。
ワインは事前にお店にお送りさせて頂きました。
おまかせコースを頂き...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
やきとり阿部（【旧店名】ガルス）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
焼鳥 百名店 2021 選出店
食べログ 焼鳥 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 焼き鳥 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-8277 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山手線、東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】徒歩4分 目黒駅から212m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、御席料・お通し代として750円 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター9席 4人テーブル１卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
中学生以上のお客様は御入店いただけます。 |
| ドレスコード | 香水の強い方の入店はお断りさせていただく事が御座います。 |
| オープン日 |
2016年 |
| 電話番号 |
03-5422-9834 |
| 備考 |
新店舗情報 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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[土]
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[日]
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■ 営業時間
最終入店 22:00 -
アクセス方法を教えてください
JR山手線、東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】徒歩4分
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このお店の口コミを教えてください
予算:13000円
お任せストップ制
飲み物一人3杯ずつ、〆追加2品。おまかせコースはストップ制だが、ノンストップ完走。
ポーションは普通。味付けはどれも濃すぎず薄すぎず。塩系はしっかり目。火入れは良い。接客も良い。
◆百合根の茶碗蒸し
◆菜の花のおひたし、キンカン
◆サビ焼き
焼き加減がいい。
◆かしわ、もも 〇
タレが濃すぎず薄すぎず丁度いい。
◆銀杏
◆せせ...
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