シャルキュトリーを得意とするシェフのお店です。

・自家製パテドカンパーニュ
ゴツゴツしたものではなく、いたって滑らかでスルーッと溶けていく感じ。
アツアツのパンにもとても合います。

・長谷川農産ブラウンマッシュルームのサラダ
サラダの葉がとても力強く、噛み応え、食べ応えあり。

・毛ガニ生ウニ新玉ねぎのムースコンソメジュレ
素材でもイメージできる通り、贅沢な味。
ワンポーションにしたので量は少なめだったけど、一口ごとの旨味パンチがすごかったです。

・カスレ
ソーセージ、豚バラ、鴨が白いんげん豆とごった煮に。
ものすごいボリューム。
とろっとろの豚バラがすごく美味しい。
こちらもパンが進んでしまう。

あまりに満腹でデザートまではたどり着けず。
チョコレートのテリーヌ、食べてみたかったです。

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ぴかゆん

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Bistro topology（ビストロトポロジー）
ジャンル	ビストロ、フレンチ、郷土料理
予約・お問い合わせ	050-5594-9856
予約可否	予約可アレルギーのある方は事前にご連絡ください。ご予約のお時間から15分過ぎてもご来店が無く、ご連絡が取れない場合はキャンセルとさせていただく場合がございます。
住所	東京都目黒区目黒1-23-15 カスカ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	山手線目黒駅徒歩7分目黒駅から504m
営業時間	火・水・木・金・土・日 18:00 - 22:30 L.O. 20:30 月定休日 ■ 定休日他不定休有り
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%。

席・設備

席数	12席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/charcuterie.topology/ https://www.instagram.com/bistro_topology/
オープン日	2018年2月27日
電話番号	03-6420-0136
初投稿者	ヴィーノヴィーノ（147）