土日の夜を前日にやるネット予約して訪問

アラカルトで以下をオーダー
・冷製シャルキュトリー盛り合わせ4種2850円
※食べたい種類の希望をお伝えすることは可能
・冷製にんにく風味のソーセージ
サラミのような味わいに仄かなにんにく風味が
加わり上品な一品

・ミュゾー
人工感が全くない肉をそのまま熟成させた旨味がある逸品

・肩ロースの熟成燻製ハム
ハムらしい味わいがとても強くコクが強い
・豚のリエット
豚の旨味が強く滑らかで脂の部位も
重すぎずちょうどいい塩梅

・自家製パン
もっちりでベーグルのような旨味が強いパン

・トリップ・ア・ラ・バスケーズ3880円
程よい柔らかさとコリコリ感がありトマトの旨味のみ
染み込んだハチノスに温野菜それぞれ素材の旨味が
強く素晴らしい逸品

・岩手県産骨付き鴨モモ肉のコンフィ3800円
しっとり旨味が強い肉でスパイスの味わいもあり
パリパリで塩っ気の強い皮も美味しい一品

・メルゲーズ1950円
切ると溢れる肉汁に牛と仔羊のワイルドな味わいが
楽しめるソーセージに細切りポテトに
ソーセージを炒めた時の油が肉旨味もあり美味しい

また伺いたいと思います
ごちそうさまでした

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Bistro topology（ビストロトポロジー）
ジャンル	ビストロ、フレンチ、郷土料理
予約・お問い合わせ	050-5594-9856
予約可否	予約可アレルギーのある方は事前にご連絡ください。ご予約のお時間から15分過ぎてもご来店が無く、ご連絡が取れない場合はキャンセルとさせていただく場合がございます。
住所	東京都目黒区目黒1-23-15 カスカ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	山手線目黒駅徒歩7分目黒駅から504m
営業時間	火・水・木・金・土・日 18:00 - 22:30 L.O. 20:30 月定休日 ■ 定休日他不定休有り
予算	￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%。

席・設備

席数	12席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://www.facebook.com/charcuterie.topology/ https://www.instagram.com/bistro_topology/
オープン日	2018年2月27日
電話番号	03-6420-0136
初投稿者	ヴィーノヴィーノ（147）