Name: 中華そば 竹むら
Address: 目黒1-6-14, 目黒区, 東京都, 1530063, JP
Telephone: 03-6420-0628
Price range: ～￥999
Rating: 3.62

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「スープ」を含む口コミ

101～120 件を表示／全 357 件

r0208200 口コミ1331件フォロワー439人

3.3

～￥9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

大山鶏と水の中華そばへ

...7分ぐらい。
不定休で事前にTwitterで確認。
やってなぁーってことで寄り道決定！

大山鶏、生命の水のパイウォーターを使用した鶏清湯スープも堪能。
中華そばとつけ麺を。

☆中華そば
⇒昔ながら、盛り付けはシンプルに。
中細ストレート麺は噛みごたえもあり、スープも見た目より濃くはなく深みのある味わい。
メンマが好きなコリコリ太めのタイプでした。

☆塩つけ麺
⇒あつもりできたのに...

0

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09

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リピート太郎口コミ625件フォロワー2658人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2023/03訪問1回目

『中華そば竹むら』　リピート太郎のグルメ散歩♪

...
時流に沿った仕掛けが麺やスープにも仕掛けられている。

スープは鳥取の大山鶏を贅沢に使用！！！
スープは大山鶏の丸鶏とガラ、親鳥を寸胴鍋に入れ、真昆布と干し椎茸をプラスして
10時間煮込んだもの。
ただし、透き通った鶏清湯スープにするため、沸騰させすぎないように、さらにスープを
濾す...
大山どりと真昆布、干し椎茸の旨味出汁で10時間丁寧に炊きあげたスープが美味！
麺は細麺（15...
ストレートな醤油味のスープは、鶏油と合わさって、ほんのり甘みを感じる...

15

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12

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ryou999 口コミ509件フォロワー507人

3.6

～￥9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.8
CP3.2
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

洗練されし昔ながらの中華そばを召し上がれ

...低加水のパツンと食感で、のどごしの良さとほのかな香ばしさがGood！

透明に澄んだスープは、醤油ベースであっさりとクセがなく、洗練された味わい。
出汁に大山鶏を使用しているようで、優しい旨みが引き立ちます...

5

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mono1030 口コミ483件フォロワー55人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

...

大山鶏をふんだんに使用したスープ。昆布ベースで仕上げられていました。店内はカウンターのみで物は乱雑におかれていました...

0

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もりのえべっさん口コミ535件フォロワー2589人

3.8

－1人

料理・味3.8
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.3
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

おいしいラーメンと素敵な心づかいに感謝！

...ふら〜〜っと入ったラーメン屋さん
優しいスープに優しいお心遣いが沁みました

醤油ベースの透き通るスープが体にしみる
香りゆたかなしっかりめの細麺で好きな麺
肉の旨味を感じるチャーシューがこれまたよい
ふとしたお心遣いづかいが...

0

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Ish626 口コミ1125件フォロワー896人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.4
CP4.0
酒・ドリンク3.0

2023/02訪問1回目

綺麗な中華そば、なんか昼飲みに使えるね

...発券機にはビールもあり注文。嬉しい。いい感じのカウンター席に。ラーメンは"中華そば"にしましたが、スープが透き通ってて、麺も綺麗に並んでいて見た目はとてもいい感じ。麺がくっついてほぐれにくいが。お味は、自分的には若干しょっ辛くてきついかな。見た目よりソフトではなくてストレートに舌に来る感じ。もう少し深みがあって優しい味が好きかな。チャーシューも頷ける域には感じなかった。単純に全部好みはですけれども。でもさっぱり系ではあるからビールと一緒に麺は完食、スープは残して。ラーメンは好みもあるから難しいですね。こってりした豚骨系は苦手だし。ごちそう様でした。

全面禁煙...

0

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★*口コミ7331件フォロワー2989人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.4
CP3.6
酒・ドリンク-

2023/02訪問1回目

美しき盛り付けの一杯！大山鶏と水にこだわった醤油スープが秀逸

...＊＊
旨味しっかりの清らかな醤油スープと固ゆで麺！目黒のラーメン道を代表する人気麺処の一角。
看板の「中華そば」をはじめ、煮干しそば、つけ麺、限定麺など、バリエーション豊富に展開。
初訪ならまずは中華そば！大山鶏とパイウォーターを使用した醤油スープを味わって欲しい。
特製を選んでも1,000円前後ならコスパ○。一夜漬けTKGも見逃せない！安定感のある良店だ...

2

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yoshi671209 口コミ1641件フォロワー156人

3.6

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問2回目

...

少し変わった形のカウンターで奥まで見通せないが、大体半分の入り。

特製中華そば 980円。
チャーシュー丼 300円。

スープは最近良く見かけるスッキリとした中にもコクのあるタイプ。

麺はぱっつりと切れるタイプの細麺。スープに良く合う。

チャーシューはハムのような薄目のもの。

メンマは極太で噛みごたえが凄い。

味玉は黄身がかなりとろとろで濃いオレンジ色...

0

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KanazawaFuture 口コミ409件フォロワー1668人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

【目黒】最後まで飽きないお手本のような中華そば❗️

...

頼んだメニュー
・中華そば : 790円
　麺硬め

丁寧に盛り付けされたラーメンが着丼し、
まずはスープから。透き通った醤油スープ
をいただくと優しくコクのある出汁が効い
てます。少し甘めでしょっぱすぎない。麺
は細めのストレートで硬めにしたので好き
な感触です...

7

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出藍之誉口コミ429件フォロワー150人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.2
酒・ドリンク-

2023/01訪問2回目

ん－…

...しばし待つ。
時間帯が早いとは言え、客は私一人。

さて、オーダーの品が供される。

麺は艶々、スープは澄んだしょうゆスープ。

さて、スープが冷めないうちにトッピングはさっさとスープの中へ。
特にチャーシューの脂が固まった状態は嫌なんだよね。

麺をスープに浸けて、さぁ、実食。
んん？
二口目。
んん？
スープ、チャーシュー、メンマ…

うーん。
前回の高評価は何だったんだろうというくらい、
バランスが悪い。
特にスープ。
ん－。

ごちそうさまでした。合掌...

1

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じむち口コミ6037件フォロワー1557人

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

ひさしぶりに、ラーメンでも食おうかと。

...
菅野製麺製。麺量１５０ｇだから。軽く食えたような気になってたけど、後から鑑みるに、結構、腹に溜まってたような。

スープの出汁には、大山鶏を使っていらっしゃってて。それも、鶏ガラだけじゃなくて、丸鶏も投入されてるらし。
そこに、昆布と干しシイタケも投入して、１０時間煮込んだものとのご案内。
スープが濁らないように、沸騰させないようにされてるんだとかで。
独特の甘みは、鶏、昆布、シイタケの素材由来とのよし。
醤油味...

2

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パラノイア潤口コミ318件フォロワー120人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

...
非常にシンプルな「中華そば」で美味しく頂けました。
少しスープが少ないかな？と思いましたが、最後までスープは冷めず。と言うことは油多めなのでしょうが、まったくそれを感じさせないあっさり系でした。
店員さんの手際も非常に良かったです。
東京に来た時には...

0

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けろたん55 口コミ4292件フォロワー2568人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/12訪問2回目

つけ麺もおいしいよ！

...けっこうしょっぱめですが、麺を入れると、麺がとてもみずみずしくて、潤っている感じ。スープと合わさるとスープのしょっぱめは気にならない。醤油のラーメンのおいしさも存分に味わえる。シャキシャキのネギも良い感じ。

一口めからうめぇと声が出ちゃいますねぇ。
あっさりした醤油なので、食べやすい。そして麺の量も250gぽい、けっこうたっぷりな量ありますよ。

最後にスープ割。店員さんがポットでつけ汁になみなみと入れてくれました。こちらのスープは煮干しがかなり効いていて、スープ割一口すすって、うめぇとまた声が出そうになりました。つけ汁とまた違い、煮干し出汁が加わり...

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新橋のリーマンa2cg 口コミ1875件フォロワー1340人

4.3

～￥9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.3
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

習慣と私

...
・
頼んだのは特製中華そばです。頼んでそれ程待たずにやって来ました。綺麗なストレートの #麺と見るからに美味しそうな #スープが印象的な #ラーメンです。
・
まずは麺を頂きます。 #小麦粉の豊かな香りが印象的で博多ラーメンを食べた時のような衝撃が走る味わいです。スープはシンプルな醤油ベースなのに #出汁とコクがすごい。
・
#チャーシューも半生で上質な味わい。パカっと割った ...

0

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tabe-aruki 口コミ6490件フォロワー919人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

綺麗なラーメン

...席の案内の仕方が独特な感じがした。
とても美しい。麺が揃っているし、透き通ったスープの表面は照明を反射してキラキラしている。

スープの表面は油だと思うけど、それほどオイリーに感じない。色々な味がするスープ、旨味がじんわりと染み渡るし、後口が綺麗。粒々が見える麺の香りが良くて、スープもよく絡む。
角材のようなメンマと薄切りのチャーシュー、それぞれの食感の違いが楽しいし、目先を変えてくれる。ナルトは見た目に華やかさが追加されていいな。
黒胡椒を振ると、違った香りが追加されてスープにキレがでた...

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bishinbari 口コミ3904件フォロワー1571人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.0

2022/12訪問1回目

目黒　中華そば竹むら　kozueのラーメン体験記

...

私は、味玉中華そばを選び、友人は特製煮干し中華そばと、一夜漬けTJGを注文しました。

味玉中華そばは、全粒粉を使った細麺と醤油味のスープにメンマ、チャーシュー、味付け玉子がのっています。全粒粉を使っているので麺はモチモチしながら、程よい歯応えで味があって美味しいです。スープはアッサリながらもコクがあり、麺とマッチしています。

特製煮干し中華麺そばは、海苔、チャーシュー、メンマ、紫玉ねぎ、水菜...

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45891214 口コミ2032件フォロワー635人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2022/12訪問1回目

飲んだ〆にもピッタリな中華そば

...現代風にブラッシュアップしたと言えば良いのでしょうか、特製にしたので具材は豪華ですがパッと見は凄くシンプルな見た目です。

スープは醤油の輪郭を感じつつも尖らず、まろやかで深みのある味わい。突出したパンチは無いですが、まとまりの良い美味しいスープです。

中細ストレートな麺はうっすら粒が見えるので全粒粉入りですかね。程よい加水率でボソボソ感はさほど無く...

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ワタシハ麺好きラーメンバッカ口コミ403件フォロワー507人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

「煮干しそば・大盛り」と「一夜漬けTKG」をいただきました。

...

煮干しラーメンの中では醤油カラーが濃く、煮干し薄めかなと思いいただくと、しっかり感じますが食べ進めると煮干し感は減るという印象。
でも、スープ美味しいです(^ ^)

麺は私の苦手なボソボソ系で、その中でもボソボソ感は少なくそこまで気にならない。
けど...

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johnbull2009 口コミ2381件フォロワー1347人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

目黒権之助坂の人気実力店

...
細部までにこだわり炊き上げました。今流行りの鶏清湯スープを竹むらで是非1度お試しください！　とのこと。

ランチタイム少し外して11時半に来店。11時からオープンしているのもありがたいお店。

券売機で買ったのはあご煮干しそば。カウンターに陣取り5分程で着丼。
提供されてまずはスープの香りが良いことに気づきます。
鶏油が浮かぶ清湯醤油スープ。大山鶏＆あご煮干しから抽出したという出汁は
昆布や椎茸の出汁を携えて。しっかり厚みのある味わいで、
とても調和が取れた美味しいスープです。

麺は菅野製麺さんの全粒粉入りストレート細麺...

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pir000 口コミ125件フォロワー4人

3.8

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2022/11訪問1回目

...【中華そば】
醤油ベースのスープが懐かしい。個人的にとても好きな麺！
味玉も美味しく、メンマが太くて良い食感。

【煮干し】
夫が注文。(写真忘れ)
ゆずの風味がする...

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	中華そば竹むら
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	03-6420-0628
予約可否	予約不可
住所	東京都目黒区目黒1-6-14 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ山手線【目黒駅】徒歩６分東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】徒歩７分目黒駅から363m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 01:30 日 11:00 - 22:30 ■ 営業時間 ※スープ無くなり次第終了 ■ 定休日不定休(臨時休業の場合公式Twitterにて案内あり) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
公式アカウント	https://twitter.com/Takemuramen
オープン日	2018年11月20日
初投稿者	中性脂肪診断士（682）
最近の編集者	ナッカーノ（58） ... 店舗情報（'24/04/25 21:44） 3bcc18（0） ... 店舗情報（'22/07/18 15:02）編集履歴を詳しく見る