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「スープ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 357 件
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...
食べるのが勿体無いないくらいだ。
食べないとそれこそ勿体ないので食べ進める。
大山鶏(だいせんどり)のスープは鶏に甘味、旨味に満ちている。
硬め指定にした歯応えのある麺との相性も良い。
上品な一杯を堪能した...
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...特製煮干しそばをチョイス。友人はオーソドックスな特製中華そばを選んでいました。
5分ほど待つと、ラーメンが出てきました。
スープは透き通って、麺は細麺。
煮干しそばには柚子ピールも乗っていました。
どちらも割と同じような見た目でしたが、味は正反対で驚きました...
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...あご煮干し、つけ麺、煮干しつけ麺の4本立て。
今回はオーソドックスな中華そばにしました!
麺は菅野製麺所特注の全粒粉の細麺。
スープは大山鶏の丸鶏と、はかた地どりの2種類から取るスープ。スープがめっちゃ好みだわ〜✨
具材はチャーシュー、ねぎ、極太メンマ、スプラウトが入っています。
目黒に来る機会が増えそうなので...
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...少し柑橘の味がします。
麺は蕎麦っぽい麺。麦の香りがして、舌触りも蕎麦みたいです。少し特徴のある麺ですね。
スープは割とスタンダードな醤油系煮干し。
あっさりしててまあまあ。
個人的には可もなく不可もなくという印象でした...
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...
チェーン店顔負けの提供スピードだ。
しかしラーメンのお味の方はチェーン店のそれとは一線を画す。
コク深く醤油の風味がまろやかに香るスープ、少々カタめに茹でられた麺、クオリティの高いトッピング類。う~ん、非の打ち所がない。
各種卓上調味料も取り揃えるが、そんなものは必要なし。
スープまで飲み干しフィニッシュ。
目黒界隈のラーメンに詳しい知り合いによると「つけ麺」も美味とのことなので、次回訪問時はぜひそちらをいただきたい...
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...外から空いている席が見えたので入店。
すっきり醤油スープにストレート細麺が好み。
チャーシューは外側に胡椒がついていてパストラミポーク的なもの。赤身部分がちょっと噛み切りづらいのは残念...
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...今日入店したらマスクしてました。今するんかいw
久々だったので基本の中華そばに味玉をつけて。
「はやし田」の遺伝子を感じる、鶏のスープと、カエシのキレが混在する「THE清湯醤油ラーメン」といったオモムキです。
麺も菅野製麺所の全粒粉入りっぽい、ブツブツと噛み切れる中細麺...
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...九条ネギ
食味〉
スープ→
醤油際立つ。 麺とのバランスで考えると量が少し少ない感じがする。
淡麗系諸店に通じる〝味濃いめ〟
麺→
ストレートパッツン細麺。
具材...
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...ここはそんな散策の途中でふと入った店だ。
特製中華そばを。
スープを一口、渋谷の田じまと風味が似ている。麺は菅野のパッツン系。いま流行りの感じだ。
極太メンマはシャキシャキで美味い...
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...アゴ煮干チャーシュー麺1,180円の食券を購入して着席します。着席してから着丼までのスピードは細麺の利を活かして早い。一口目はスープの魚介の香りと細麺の組み合わせが心地よいです。しかしこの美味しさが長続きしません。食べ進むうちに普通に美味しいラーメンな感じです...
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...
【注文】
特製中華そば(1,180円)を注文。
【感想】
見た目も美しいこちらのラーメン。スープが透き通っており、麺との相性抜群です。1番感動したのはチャーシューでペッパーが効いており半生な感覚を味わえる美味しさでした。
味玉、めんま...
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店舗情報の編集
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店名 |
中華そば 竹むら
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-6420-0628 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR山手線【目黒駅】徒歩6分 目黒駅から363m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年11月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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[金]
11:00 - 01:30
[土]
11:00 - 01:30
[日]
11:00 - 22:30
■ 営業時間
※スープ無くなり次第終了
■ 定休日
不定休(臨時休業の場合公式Twitterにて案内あり)
アクセス方法を教えてください
JR山手線【目黒駅】徒歩6分
東急目黒線、都営地下鉄三田線、東京メトロ南北線【目黒駅】徒歩7分
このお店の口コミを教えてください
▪️店名 【中華そば 竹むら】
▪️評価
食べログ3.62(2024年5月時点)
インスタにて、フォロワーさんに教えて頂いたこちらのお店。
調べたところ、練馬のます田さんのセカンドブランドで2018年オープンとの事でした。
平日月曜日23時30分頃訪問、すぐに入る事ができました。
・注文したもの
◯ 中華そば(太麺) 880円
※食券制です。
中華そばは太麺も頼め...
...
ラーメンは5分ほどで着丼。
まさにこれぞラーメンの器という印象を受ける丼の中には深めの琥珀色のスープ、隆起した太麺、チャーシュー、メンマ、ネギ、マイクロハーブなどが入っています。
スープはアタック優しめ、大山鶏と地鶏をブレンドしたものと水で作られている流行りの味わいで安定した鶏の旨味が味わえます。
麺は太麺やや固め...