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050-5890-7506
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白金高輪駅の完全予約制鮨店 鮨 無何有 (スシ ムカウ)
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ハイゼンバーグ
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 無何有
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-7506 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
白金高輪駅から4番出口より徒歩2分 白金高輪駅から278m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、QUICPay） QRコード決済可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8010401152646 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
公共の喫煙所をご利用ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
基本的には中学生以上とさせていただきますが、コース料理を召しあがれるお子様に関してもご入店可能です。 |
| ドレスコード | 小さいお店のため、香水や柔軟剤などの強い香りの方はご入店をお断りすることもございます。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年4月28日 |
| 電話番号 |
03-6456-3140 |
| 初投稿者 |
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鮨 無何有（むかう）＠白金高輪
仕事でお世話になっている方との食事で使わせていただきました。
場所は白金高輪の高級住宅街。白金高輪駅からも徒歩2分ほどと、アクセスは良いです。
お店の外観から蔵のような建物で、重厚感もあり雰囲気漂っています。そして店内に入ると暗めの照明、シックな印象を受けるカウンター席10席のみの空間。まさにか隠れ家一軒屋鮨レストランという感じで、ゆったりと時間が流れるような感覚になります。
この日は17時からの一部のみで提供されるショートコースをお願いしました。なんでも早い時間に食事を済ませたいシニア層のお客様から軽めのコースがほしいという要望を受けて作ったコースのようです。とはいえ、内容と質は非常に高いものが提供いただけます。おつまみに、鮨が8貫ほど、巻物まで提供していただけました。ある程度お客さんの食事の進み方やお酒の進み方に応じて、柔軟に対応を変化させているようです。
ドリンクに関して。ビールはエビスの瓶に加えて、COEDO白や毬花があります。まさひろジンソーダや堀口製茶の緑茶割り、焼酎も芋2種、麦1種、米焼酎も。日本酒に関してはおまかせも可能で、我々も大将のおまかせで日本酒を4種ほどいただきました。
コースのスタートは肉厚なクエのお刺身からでした。蛸と貝の煮物が提供され、その後牛蒡の漬物。この後提供された生牡蠣、衝撃的に濃厚で美味しかったです。生牡蠣史上、ほんとにNO1でした。
その後握りに移行。中トロ、スミイカ、蟹と松茸の茶碗蒸しを挟み、背付きの鯵、鰤、筋子手巻き、カマス、甘海老、鮪赤身の海苔巻、穴子、干瓢巻き、だったかな。順番はうろ覚えですが。実質とても充実した内容で、全然ショートコースなんだという感覚がなかったです。しかも大将、飲んでるからつまみがほしいでしょって、追加で白子ポン酢まで出してくれるサービス精神の塊でした。
空間のお洒落さ、洗練された器や握り、大将や他のスタッフさん含めての気さくで気取らず、テキパキとした接客。素晴らしいお店です。個人的にはめちゃくちゃ好きなタイプのお店でしたしアクセスも良いので、予約が取れないようになってほしくない気持ちが…。
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