五反田にある創作和食の新星‼️計算され尽くしたコース内容に感服です‼️ : 和食しんくろ

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4.3

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2024/01訪問1回目

4.3

  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
¥10,000~¥14,9991人

五反田にある創作和食の新星‼️計算され尽くしたコース内容に感服です‼️

五反田【和食しんくろ】
お店の魅力を紹介します!

五反田駅から6分ほど、目黒川を渡って路地にはいったところにらあるこちらのお店。
職場の同期がお気に入りのお店らしく、2人でしっぽり和食で新年会してきました!

店内のBGMはjpopのピアノサウンドです。

カウンターのみの店内で、ムーディーな照明で雰囲気いいです!
感じのいいオシャレな料理人の方がお出迎えしてくれます!

富乃宝山のお湯割りで乾杯です!
12000円のコース一本勝負に、大将の気概を感じます!

↓お料理

◽︎黒毛和牛のローストビーフ
北海道のウニとからすみ
和牛の旨みとウニの甘みがシンプルに美味しい✨
これで当たりを確信です!

◽︎お椀
静岡県産の海老芋を使った摺流しです。
白味噌を使っていて、温まります!
ゆずがアクセントになってて香りもいいです✨
明治時代の日本の漆を使ったお椀でいただきます。

◻︎お造り
さわら 土佐酢をジュレにしたもの 
    花穂紫蘇がアクセントになってます。
ひらめ 酢橘とウニ醤油でいただきます。

金目鯛 5日寝かせたキンメをわさび醤油でいただきました!
ねっとりしてて美味い✨

◽︎甘鯛の松笠揚げ サクサクの鱗が美味しい✨甘鯛めっちゃ好きです!和食のお店に来たなーと感じます!
ホタテの天ぷら  酢橘と沖縄の雪塩でいただきます!半レアの絶妙な揚げ加減でぷりぷりです‼️

◽︎生牡蠣と白子 優勝です✨
岩手県産の生牡蠣に酸味の効いたポン酢のジュレがのってます!
クリーミーな白子が甘いのでめちゃくちゃバランスいいです✨白子の質が良すぎました!
揚げ物のあとにさっぱりできます!

◽︎ステーキ
鹿児島黒牛のサーロイン
プルプルです‼️ミディアムレアなので温かいうちにいただきます!
春菊のおひたし ステーキの脂をさっぱりさせてくれます!
ごぼうの唐揚げ 香りが良いです!

◻︎白和え
金柑と柿の白和え
豆腐ベースの白和えを柿と金柑と一緒にいただきます!
胡桃がアクセントになってて美味しい✨
組み合わせが天才的です‼️

◻︎いくらとズワイガニの土鍋ご飯
これは美味い✨ いくらの醤油漬けがいい味だしてておこげが幸せです‼️
一回おかわり可能で、
追いいくら
ちりめん山椒
ブリ味噌 で味変できます!
赤出汁とぬか漬けがついてきて落ち着きます✨

◻︎デザート
あまおうと天使の苺という佐賀の白い苺です!
天使の苺めちゃくちゃ柔らかくて甘い✨

いやー大満足です!
店主の方の柔らかい接客と、温度や提供スピードを考えつくされたコース内容に感服です!
久しぶりに和食で当たりのお店に出会えました‼️
まだオープンして1年経ってないとのことですが、これから日本料理の名店になっていくお店なのではないでしょうか!

ここはリピート確実です!
教えてくれた同期に感謝‼️

お店が気になったらぜひ行ってみてください!

まりも8385(散歩中)

  • 和食しんくろ - ローストビーフとウニ

    ローストビーフとウニ

  • 和食しんくろ - 鹿児島黒牛のサーロイン

    鹿児島黒牛のサーロイン

  • 和食しんくろ - 土鍋ご飯

    土鍋ご飯

  • 和食しんくろ - 甘鯛とホタテの天ぷら

    甘鯛とホタテの天ぷら

  • 和食しんくろ - 牡蠣と白子

    牡蠣と白子

  • 和食しんくろ - 土鍋ご飯 おかわり可能が嬉しい!

    土鍋ご飯 おかわり可能が嬉しい!

  • 和食しんくろ - 白和え 食感や提供のタイミング、全てが計算されてます、、

    白和え 食感や提供のタイミング、全てが計算されてます、、

  • 和食しんくろ - サワラの土佐酢のジュレ

    サワラの土佐酢のジュレ

  • 和食しんくろ - 5日寝かせた金目鯛

    5日寝かせた金目鯛

  • 和食しんくろ - ヒラメはウニ醤油

    ヒラメはウニ醤油

  • 和食しんくろ - 海老芋の摺流し

    海老芋の摺流し

  • 和食しんくろ - 明治時代の漆のお椀

    明治時代の漆のお椀

  • 和食しんくろ - ローストビーフとウニ

    ローストビーフとウニ

  • 和食しんくろ - ローストビーフとウニ

    ローストビーフとウニ

  • 和食しんくろ - 鹿児島黒牛のサーロイン

    鹿児島黒牛のサーロイン

  • 和食しんくろ - 土鍋ご飯

    土鍋ご飯

  • 和食しんくろ - おこげが美味しい

    おこげが美味しい

  • 和食しんくろ - しろい天使の苺

    しろい天使の苺

  • 和食しんくろ - 富乃宝山のお湯割り

    富乃宝山のお湯割り

  • 和食しんくろ -
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まりも8385

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
和食しんくろ
ジャンル 日本料理、居酒屋、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

050-5600-1233

予約可否

完全予約制

住所

東京都品川区西五反田2-26-4 IAビル 2F

交通手段

各線 五反田駅 徒歩3分

五反田駅から312m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 23:30
    • 定休日
予算

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

18席

個室

(4人可、6人可、8人可)

半個室あり 5名様から完全個室でご案内可能でございます。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)

公式アカウント
オープン日

2023年3月1日

電話番号

080-4388-3225

初投稿者

あたなやあたなや(0)

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