久しぶりの東京出張で、期せずして五反田に宿泊する事になり、ググってヒットしたこのお店。
小さなスペースなので，カウンター7席、テーブル一つの2席。
予約は満席との事で、一人客の私は、飛び込みながら、カウンターのセンターに誘われました。

5時過ぎに入店したので、私1人だけだったので、色々とスタッフにお相手頂き、レアな話を色々と教えて頂きました。

アメリカ駐在時に、何度もオイスターバーで産地毎のサンプラーを頂きましたが、日本で産地毎のサンプラーが頂けたのは初めてで、感動しました。

1人だったので、種類は食べられないものの、一つ一つ味わえました。
厚岸の牡蠣が一年中出荷可能な牡蠣の産地なんて、初めて知りました。
大きく、食べ応えありました。

この日は、全部で7産地の牡蠣があるとの事で、全て頂きました。

生牡蠣のこの店のお勧めの食べ方は、オリーブオイルと塩のみ。
オリーブオイルは、フランス産、塩もこだわり。牡蠣の産地毎の特徴を殺さず、旨みを引き立てるのに、＂その手があったか‼️＂と膝を打った次第。

アヒージョも、オリーブオイルを惜しみなく使用したもの。
イタリアンパセリとアンチョビーだと思われる味付けも、この深い甘さとコクは、いつも自分で作るアヒージョでは、絶対に出ない味。どうやったらこの味になるのかなぁ〜‼️

東京に住んでいたら、毎日通いたくなりますね。
全メニューを制覇できないのが残念でなりません。

ご馳走様でした‼️

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少し路地に入った所にあります

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キッチンとカウンター席

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お食事メニュー

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ドリンクメニュー。芋焼酎は炭酸割りで提供されました。牡蠣に合うと思います。

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何と、お通しがバーニャカウダーです！

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牡蠣サンプラー5つセット。

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牡蠣サンプラー3つセット

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牡蠣のアヒージョ。イタリアンパセリのせい？甘味とコクでとても美味しいです。

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アヒージョのオリーブオイルが残って勿体無いので、パンをお代わりしました。トースターで温めてあり、パリッとしてます。

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仕上げにペペロンチーノを頂きました。辛くしてとお願いしたので、鷹の爪をふんだんに入れて頂きました♪

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留 TheOysters牡蠣専門店五反田（ジオイスターズ【旧店名】TheOyster's×LAMP）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	オイスターバー、イタリアン、ダイニングバー
住所	東京都品川区西五反田2-4-6 ハイホーム五反田 103 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	五反田駅西口から徒歩3分駅を背にしてかぶら屋さんの角を右です。 ※自転車でお越しの方は近くの駐輪場をご利用ください。五反田駅から207m
営業時間	火・水・木・金 17:00 - 23:00 土・日・祝日 12:00 - 21:00 L.O. 20:00 月定休日 ■ 営業時間「火～金」 17:00～23:00(22:00L.O) ■ 定休日月曜日
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T3810501712727 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	お通し550円、サービス料5%（アラカルトの場合）

席・設備

席数	10席（カウンター7名・テーブル2名・テラス席2名）
最大予約可能人数	着席時 8人、立食時 15人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デートこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://www.instagram.com/theoysters_gotanda/
オープン日	2023年2月1日
備考	・お誕生日や記念日などのお祝いについて：当店でケーキのご用意はできかねますが、無料でお持ち込みいただけます。お気軽にお問い合わせください。
お店のPR	【五反田で牡蠣を食べるなら！】新鮮生牡蠣＆多彩な牡蠣料理を自然派ワインと。牡蠣は時期ごとに日本各地から厳選し、産直で仕入れ鮮度抜群の牡蠣はぷりっぷりでクリーミー❗️ 「一味違う」牡蠣の創作料理も自慢エスニック風やお酒が進む味付けも豊富♪ 駅近ながら細い路地に面した当店は、知る人ぞ知る隠れ家的お店デート、女子会にも使い勝手が良く、親睦も深まるかも？！ ...
初投稿者	uzuki_p（3）