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「味噌スープ」を含む口コミ
1~14 件を表示 / 全 14 件
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...
味玉やもやしなどのトッピングが「カンパ20円〜」というのは変わっておらず、+60円でいただきました。
濃い味の味噌スープに、固めでお願いした歯応えのある麺が美味しかったです。
野菜は炒めるタイプではなく、茹で野菜でした...
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...味噌ラーメンの人気チェーン店。
初めて食べたのは高円寺のお店だったと思う。
中目黒のお店も味は変わらず美味しい。
濃厚な味噌スープに中太麺が絡んで、期待通りの美味しさ。
見た目ほどの濃さではなく、最後まで飲み干してしまった...
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今日はそこまで呑んでないのに…
そこそこ酒が回って調子が悪い
お酒は波長の合う人と…が鉄則だね
そんな状況で帰りに訪問
最近、デフォルトの味噌一を食べてないので
味噌バターを購入…普段ならカンパをして
玉子やメンマを食べるが
とても食べたいと思う気持ちが失せてる
こんな事は珍しい…着丼
味噌一はデフォルトで塩辛いがそれでも
好きなレベル…お店の人に言えば
割りスープとして味を調整できる
ほぼ同じタイミングで3人入ってきたので
4人前を同時に作る事に…
大将も最近は夜の時間帯を任されてる
お爺ちゃん…今日のスープはとてつもなく
塩っ辛い…マ...
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...なんともクラシカルな「ニッポンの味噌ラーメン」的な風情。
白っぽい味噌スープの上には厚めのラード層、その上には炒めた野菜とワカメとコーンとカイワレ。ワカメとコーンが載ってるラーメンなんて何年ぶりだろう?(;´Д`)
ではスープを一口。
・・・何これ旨いじゃん(;´Д`)
かなり甘めの白味噌中心、そこに香味野菜等をブレンドした王道の味わいの味噌ダレがガツンと効いてます。
炒め煮による野菜の旨味も少々、さらに化調もドバッと入ってるかな?塩梅も強めでバッチバチに濃い味。
この手の味噌スープって「サッポ○一番」的な味わいのお店も多いのですが...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...スープを流し込んだ。
そして、更にひと口。。。
熱々のスープが、冷え切ったカラダに染み込んでいく。
更に、ひと口。。。
今日、この時、求める味噌スープとは違っていた。
味噌の深み、そして濃厚で、まとわりつく油脂が感じられない。
麺は太麺で、もっちりとしたストレートなものだった...
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...まさに味噌一らーめん。軸はぶれていませんね。
もっちりした太麺と合いますね。
しかし、こちらは麺を食べに来るというよりも味噌スープを飲みに感じになりますね。
この塩強めの汁、その中に甘さもあります。常に呑んでいたら、アウトですが、たまには良いでしょう。
実に...
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...お味の方なのですが濃厚な味噌にピリッと辛い調味料が相まって美味しい!細麺との相性は間違いありません。
もやしもシャキシャキで麺と絡み合い、私好み。味噌スープを麦飯に掛けると尚うまい。の一言です...
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無休、通し営業、深夜5時までと使い勝手のよい味噌ラーメン専門店。
...
スープは味噌が前に出た八丁味噌スープ。
こちらの通常の味噌はマイルドで飲みやすくさっぱりした口当たりなのだが...
昔からこのお店は麺が弱いと思う。
スープはマイルドで飲みやすい味噌スープ。
白味噌を使用している味噌は適度な塩分とさっぱりした口当たり。
味噌の風味と...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...店員さんに渡した後、セルフでお冷を準備しました。こちらの冷水器からは麦茶が出ます。そうこうしているうちに5分強で料理が出てきました。
味噌スープですが優しい味です。麺はちょっとウエーブのかかった柔らかめの中太の麺でした...
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味噌好きな僕が行かないわけがありません!!
山手通り沿いの中目黒と目黒の間くらいに位置します。
L字のカウンターでおじちゃんが1人。
夜遅くだったので作るおじちゃんも1人で余裕みたいです。
普通の味噌ラーメンとライスを注文。
スープが僕好みの味噌味でした!
薄くなくかといって濃すぎない味噌汁のような繊細な加減。
でも麺と合うように脂のバランスも考えられています。
麺は正直好みではありませんでしたが、
スープは全部いけました!!
美味しかったです!!
...
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店舗情報の編集
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店名 |
味噌一 中目黒店(みそいち)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3711-2777 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線、東京メトロ日比谷線【中目黒駅】徒歩9分 中目黒駅から821m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
12席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に灰皿あり |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
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■アクセス
東急東横線・中目黒駅より徒歩9分
■訪問回数
初めて
■用途
一人でランチ
■概要
中目黒駅から少し歩いた山手通り沿いにお店を構えるラーメン屋さん。
高円寺に本店を構える「味噌一」の直営店として営業しており、味噌ラーメン一本にこだわったスタイルを貫くお店です。
■メニュー
名物である味噌ラーメンは、8年かけて作られたという秘伝の味噌ダレで作られたこだわりの一品。
味噌ダレは米麹の白味噌に、52種類の食材とスパイスを練り込んで作られるようです。
この日は味噌ラーメンに野菜とバターをトッピングして頂きました。
■感想
山手通...