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「蕎麦湯」を含む口コミ
1~14 件を表示 / 全 14 件
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...花鰹・刻み海苔・大根おろしに刻み葱の具材がそれぞれでも渾然一体でも良い相性
昔は本ワサビだったような記憶の練りワサビはチト残念
蕎麦を手繰り切って蕎麦湯頂くとつゆの出汁をしっかり感じられていい感じでごちそうさま
次回は天もりも捨てがたいなー...
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...
一方のつゆは上々の出来。
濃さも甘辛さも中庸だが、一茶庵伝統の出汁の旨味と返しのコクのバランスの取れた仕事が息づいている。
蕎麦湯は昼の遅い時間帯のせいかとろみも白濁もやや強いが、ほぼ自然体で素直に伸びるため、徳利に残ったつゆも全てを飲み干すことで〆の満足度はまずまず...
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ただいまに生きる: 中目黒『芙蓉庵』さんで「当たり前」の有り難みを感じるの事
...タダの「緑色の蕎麦」になってしまっている茶蕎麦が多い中で、これは有り難い。
最後に、僅かに白濁した温かい蕎麦湯をツユに注いで頂いたのだが、元から汗っかきの私は顔中に汗をかいてハンカチで何度も汗を拭うことに……。
アクセス至便で中休みが無いので...
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...大き目のぶつ切りで食べごたえあり。
海老天はサクサク。この値段なら十分満足の大きさ。
蕎麦もつるつると美味しかったです。
蕎麦湯もしっかりトロっと濃厚で、湯呑みを別に出してくれたりと親切。
ご家族経営でしょうか。
とても親切丁寧な接客で居心地も良し...
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...
当然茹で具合にむらが出るし、それは食感にもつながる。太さはちょっと気にしていただきたいですね。
温汁はそのままでも飲める濃さなのですが、蕎麦湯もちゃんと供されました。
蕎麦湯はとろみがあり、うまかった。
以前行ったときは「そばがき(700円)」がおいしかったのを唐突に思い出す...
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...つけ汁はやや甘めでお蕎麦との相性も良いです。
天ぷらの衣は厚めで、これもお蕎麦と食べるなら食感も良くなりますね。
最後に蕎麦湯を堪能すると、なんとなく上品な気分です。
またお邪魔したいお店ですね。
ごちそうさまでした...
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...20年以上祐天寺・中目黒近辺に住んでいながら、初入店は2015年!
しかし、最初からハマり、今ではボトルキープもさせて頂いています。
蕎麦湯割りが芋焼酎にベストマッチングなのを教えてくれたのは店主の息子さん、甘くて美味しいです!
個人的には何を食べてもハマっていますが...
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つけ汁は大きな器で出てきて、ねぎと鴨が入っているが、汁とのバランスが悪いような気がする。
薬味はねぎだ。
蕎麦湯は濃厚で蕎麦粉を茹でた湯に溶かしたもので味は十分にする。味のはっきりしない蕎麦を食べると、初め間違いではないかと、何回も何もつけずに食べて、気がつくと半分以上食べてしまっていることが良くある。しかし、こんな時、後から蕎麦湯を飲むとなるほど味がしないわけだと納得する。今回、この店の蕎麦湯は味が十分あったが蕎麦がそれに比べて少し希薄なのは二八のせいだろうか。いずれにしても悪くはないそばでした...
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そして、噛めば噛むほどに蕎麦の甘みも感じられ、幸せなひとときでした(´◇`)=§
サービスランチということで、かやくごはんもついていますし、蕎麦湯もホッとする味で、900円前後とは…サービスランチとはいえサービスのしすぎなんじゃないかと。
あの食感が忘れられない上に...
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特に期待はしていなかったのですが、良い意味で裏切られました。
鴨の切り身がたっぷり入った大盛りのつゆにコシ・香りのある手打ちの白いお蕎麦。
蕎麦湯まで飲み干し、美味しく頂きました。
またお邪魔したいと思います...
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店舗情報の編集
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店名 |
芙蓉庵(ふようあん)
|
---|---|
ジャンル | そば、うどん |
予約・ お問い合わせ |
03-3719-2780 |
予約可否 |
予約可 6名様以上 時間帯によっては(13:30〜15:00間等)可 |
住所 | |
交通手段 |
東急東横線、東京メトロ日比谷線【中目黒駅】徒歩2分 中目黒駅から123m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) |
席数 |
26席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 施設共用:中目黒GT駐車場(有料)69台 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
オープン日 |
1985年 |
備考 |
電子マネー(PASMO、Suica)可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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天せいろにしたが、のど越しが悪く弾力があって、私の好みでなかった。天ぷらはボリュームがありすぎて蕎麦を残す結果になり残念。ただ大好きな蕎麦湯は濃厚で美味しかったのは良かった。お店の雰囲気は良かったです。田舎蕎麦の好きな人はいいかもです...