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この看板が目印です。
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普通の住宅の入口が売り場になっています。
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もらった栞。
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中目黒が最寄りです。火・木・土のみの営業です。
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自家製酒種酵母パン(小)100円
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いかにも手作りという感じでした。
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チーズパン(200円)
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断面です。
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桜あんおやき(200円)
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この場所で造られていますね。
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ラップをとりました。桜がいい感じ。
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桜あんも程よい甘さでした。
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フレンチトースト(150円)
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まさに手作り。
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袋から取り出しました。
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無花果が入り、しっとりとした感じです。
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皿に乗せたところ。
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2013年3月16日訪問
シニフィアン・シニフィエ(口コミ済)でパンを買った後、天雅さんのディナー(口コミ済)のために中目黒に歩いてゆきました。
途中から蛇崩川緑道を歩きましたが、桜は咲きはじめながら他にも色々な花も見ながら歩きました。
翌週だったら桜を大いに楽しめたことでしょう。三軒茶屋と中目黒の間を歩く時は利用してみてください。
さてすでにパンを買った後だったのでしたが、中目黒も近くなったところ妻が小さな看板を見つけました。
矢印の方向を除くと住宅のドアが開いておりパンなどが売られているのが見えました。
そこが「Shinopan」さんでした。
呼び鈴を押すと男性に方が出てきて相手をしてもらいましたが、パンを作っているのは女性の方の様です。
せっかくですので以下のパンを買いました。
自家製酒種酵母パン(小)100円
チーズパン(200円)
桜あんおやき(200円)
フレンチトースト(150円)
翌日シニフィアン・シニフィエのパンとの比較もしながらいただきました。
こちらのパンも悪くありません。自然派のパンながら優しさもありなじみの良いもの。
酵母パンの自然さ、おやきの餡の程良い甘さ、チーズパンの良い意味での食べ易さ、
フレンチトーストのしっとり感。どれも楽しめました。
もちろんシニフィアン・シニフィエの様な絶対値の高さ、存在感には及びません。
でもこちらのパンを好む方もいると思います。
妻もパンのレベルは別として、こちらのパンの方が好きだったそうです。
それにお値段もかなりこなれていますし。
でもこちらのパンの値段でもコンビニ売りのパンと比較して値段が高いという方もいるそうです。
これらのパンなりの手間もかかったこだわりを感じられないということでしょうか。
少し淋しく感じました。
中目黒方面に来たら妻は是非再訪したいと申しておりました。
ただし営業日は火・木・土の10時から18時のみですので、しかも売り切れる可能性も
あるので注意してください。
自分たちが訪問した16時半頃にはかなりのパンが売り切れていました。
クロワッサンが手に入らなかったのも残念。次回手に入れることにしましょう。
色々なパンの個性も楽しむのも良いものです。
ごちそうさまでした。