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「スープ」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 50 件
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...
辛塩こってりver.、メンマ増し。
辛味はほぼラー油かな。なかなか辛いです。
こちらのお店の自慢のコクのある塩のスープとラー油の相性が良いです。旨しですな。卓上の岩のりをがっつり入れて更に旨さ倍増...
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...
それほど待たず塩ラーメン登場。
まずスープ。普通です。
次に中太麺。普通です。
次にチャーシューとほうれん草とネギを絡めて麺を食べます。普通です！
いやいや、この普通が大事なんです。
一口目にうまい！って叫びたくなるラーメンって最後残します。
食べてるのは塩ラーメン。さっぱりあっさりがいかに大事かよくわかってます。
このラーメンで勝負に出た店長を誉めたい。
スープの最後に岩のりをいれましたがこれが合う！次は最初から入れます(^^)v
残念なことはテープルに置いてるゆず胡椒がせっかくのスープを台無しにしてしまうかなーって思いました...
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...冷やし中華もいいのですが、
冷たいスープのなかに麺が入った
冷やしラーメンが食べたくなります。
冷やしラーメンといえば、
やっぱりスープもあっさりの塩！
ということで、
中目黒の俺流塩らーめんに食べに行ってきました。
まぁ、チェーン店で、
普通に美味しい塩ラーメンの店ですが、
夏場に出している
「俺流冷やしラーメン」はちょっと病みつきになります。
○俺流冷やしラーメン 梅しそ
あっさりとした塩ラーメンのスープは、
冷たくなっても、うまい...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/nihonristorante/archives/4947200.html
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... 麺の硬さはどうしましょう」
美「麺は硬めでお願いのん」（だってこれしか知らないからね）
店「スープは、あっさり、こってりとどうしましょう」
美「あっさりでお願いのん」
開いてるカウンター席に座ります・・・
目の前には沢山の調味料・・・
何だか目移りしてる間に
登場！
お～！！でっかいから揚げが二個入ってる！！しかも揚げたて♡
チャーシューに煮卵、ネギにほうれん草～
スープを一口、
うん、あっさりにして良かった～ 美味しい♡
麺はツルッと感のある麺、
このスープに合ってるかな～って感じ
揚げたてから揚げジューシー
チャー...
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...ラーメンもお願いします。
ちょっとゴタゴタする見た目のラーメンですね。スープからいただきます。
スープは澄んで美しいです。鶏ダシがそこそこ利いています。
具はネギやらメンマやら青菜やら。
まあフツーかな。
細い麺は美味しいですね。このスープに合っています。
チャーシューは薄いけど柔らかいですね。ご飯に合いそうです...
この後はおろしニンニクを大量に入れてしまいました。パワフルなラーメンになりましたが、最初のスープとは似ても似つかないものになってしまったかな。
「俺流」といえば聞こえはいいのですが、ベースのスープがそれほどでもないかな。全体にこれ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/bouin_bishoku/archives/52087854.html
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...
○俺流塩らーめん （670円） 麺増し（100円プラス）
鶏ガラ、ゲンコツ、ネギを長時間かけて煮込んだという渾身のスープは透き通った美しい黄金色。
優しい味わいでサッパリとしていてコクもあり。
ゲンコツを時間かけて煮込んだ脂の甘みがしっかりと効いていますね...
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...
入りやすいし、本当に素晴らしい。
今回はラーメンを麺固めで注文。
ものの2.3分で到着！早い！早すぎ！
まずはスープ。
非常にあっさりしていて、嫌味がなく、
老若男女が楽しめるナイスバランス。
麺も細麺でコシがあり、非常に美味い！
更に、卓上トッピング...
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...分は堪えるので近場のお店に・・やはりスープものが恋しいですね・・・以前の入店したこちらのお店の前に来ると新しいメニーが・・
早速食券を買い入店です。オーダーしたのは「熟成塩ラーメン670円」麺の茹で加減を聞くので「硬め」で注文。程なくして丼が運ばれてきました。一見すると濃厚なトンコツか豆乳スープの...
ラーメンは以外と大きな油が浮いていました。透明のスープですがかなり塩辛い感じがします。魚介系の旨味はかすかに感じられる程度...確かに、あっさり系のトンコツラーメンはクリームスープのようで口にあうのでしょうね。こちらもきっと受け入れられることでしょう...
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若いよりは 適当に熟成している方が 好きなのです
麺は中細のノーマル麺 スープは塩というよりは、濃厚な鳥スープ
チャーシューもトロトロ 脂身は消失した感じで美味しい♪
＜セコイ私は無料トッピング達をフル活用します＞
コショーを結構振ります、が、スープが甘いので味変しませんね、、
①岩のり・・・パサッと振り掛け、スープをくぐらせます good
②とろろ昆布・・これは入れても入れても存在感が カクレンボよ
...************************************************
スープ・・この鳥塩スープは美味しいね...
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テラス席でわんことラーメン。から揚げ、チャーシュー2個ずつの俺流らーめんが一押し！
...
最初に、スープを「あっさりめ」「ふつう」「こってり」から、
麺を「かため」「ふつう」「やわらかめ」の中から聞かれます。
とりあえず、スープはあっさりめ、麺は普通のかたさ、でオーダーしました。
初めて食べるならやっぱり、塩ですね。
かつ、ボリューミーな名物の鶏から入りにしてみました。
鳥からのいい香りがします。
芸能人も足しげく通うということで、かなり期待度高かったですが、至って普通、麺もスープも。
からあげやチャーシューが2つずつ入って、卵も入って、たしか￥900だったからこのボリュームでこのお値段はお安いと思います。
スープも丁寧に仕込んでいるのが...
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...
お腹が空いていたので、
名物男盛中目黒 900円 にしてみました。
スープのベースは塩味で、なにやら聞かれたのですが、“ こってり ” にしました。
天気が良かったので、外のテラス？席に座りました。
気持ちいいです♪( ´▽｀)
名物男盛中目黒の具は、チャーシュー、メンマ、味玉、ほうれん草、白髪葱、そして鳥の唐揚げ２個！
柚子の皮も少々。
スープはクリーミーなタイプの塩味で豚骨ベースですが、しつこく無く、塩加減も丁度良い塩梅...
がっつりと食べたい時はアリだと思いました。
ただ唐揚げアリなら、スープは“ あっさり ”を選んだ方が良いかもしれません...
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...嬉しい限り。
まずトッピングが豊富なので店の食べ方でチャレンジ。
こってり塩ラーメンが程なくして来ました。
クリーミーな白濁したスープですがコクがあり美味しい。
麺はストレート細麺。
柚子胡椒、とろろ昆布、山岩のり、ラー油を順に投入。梅は飛ばしました...
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...右側が綺麗なソファー席。
俺流塩ラーメンを頂きましたが男っぽいネーミングとは違い女性的なラーメンを感じた。
華麗な感じのスープの中に細い麺。
優しい味だと思いました。
２回目は、塩らーめん、俺丼、餃子のお得セット¥950を頂きました。
餃子も３個つき...
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...という感じでしょうかｗ
表面に液体油が薄く張られたクリアな塩スープの中に麺が泳ぐのが確認できますね。
その上にはネギと青菜とゴマ、そしてチャーシューのみ。ネギの上には一片の柚子皮も。
では、スープを一口。
あぁ...老若男女全てが安心して飲めるスープだと思います。
麺は、中細丸断面で緩い縮れを持ったもの。茹で具合はしっかり固めでいい感じ。
加水は高めで、表面はツルツル。ちょっと卵麺を感じさせるような、シコプリな噛み心地。
汎用的な雰囲気はありますが、スープとの絡みも問題なく、優等生的な感じですね...
とろろ昆布の粘りと旨味、岩海苔の磯の香りが加わると、一気にスープに奥行きが出ますね〜...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
俺流塩らーめん 中目黒店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3760-5629 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線中目黒駅から徒歩5分 中目黒駅から491m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし。食券制 |
席・設備
| 席数 |
29席 （カウンター１３席、テーブル１６席(４人用×４卓)、テラス８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
店内席は禁煙、テラス席は喫煙が可能 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ペット可 |
| お子様連れ |
子供可 乳幼児含めて可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年9月25日 |
| 備考 |
テラス席のみ、ペット可 |
| 関連店舗情報 | 俺流塩らーめんの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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