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「スープ」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 50 件
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...期間限定でなく数量限定なのか、ずっと提供しているみたいですね。そのほかにも麺、サイドメニューなどかなり豊富、麺の大盛り無料です。
スープは濃厚ですがまろやかな、きめ細かやかさを感じるタイプの味噌。
牡蠣は予め茹でられたものを保存しているみたいです。当然のように味噌ベースのスープに合います。バターをスープに溶かすとまろやかさが若干増してまた良し。
麺は中細麺であまり特徴はないかなと。デフォルトで味玉が入っています。細切りメンマ、ほうれん草...
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...からあげにマヨネーズが添えられているのは嬉しいところ
「スープがちょっと少ないなぁ」と食べ進めながら思ってましたが、この洗面器の様な丼になみなみと入っていたら完飲が大変
このくらいがちょうど良いのかも知れませんね
甘めの仕上がりの味噌スープ、なので卓上調味料を使って味変が色々と
お得なランチタイムは開店の11時から18時までと長いので...
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○俺流塩らーめん （670円） 麺増し（100円プラス）
鶏ガラ、ゲンコツ、ネギを長時間かけて煮込んだという渾身のスープは透き通った美しい黄金色。
優しい味わいでサッパリとしていてコクもあり。
ゲンコツを時間かけて煮込んだ脂の甘みがしっかりと効いていますね...
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若いよりは 適当に熟成している方が 好きなのです
麺は中細のノーマル麺 スープは塩というよりは、濃厚な鳥スープ
チャーシューもトロトロ 脂身は消失した感じで美味しい♪
＜セコイ私は無料トッピング達をフル活用します＞
コショーを結構振ります、が、スープが甘いので味変しませんね、、
①岩のり・・・パサッと振り掛け、スープをくぐらせます good
②とろろ昆布・・これは入れても入れても存在感が カクレンボよ
...************************************************
スープ・・この鳥塩スープは美味しいね...
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それでも必ず押す
俺流熟成塩ラーメン￥６８０
味玉￥１００
麺カタメで❤
肉汁餃子６個入り￥３８０
熟成塩ラーメンのスープはクリーミーで
玉子縮れ麺に良く絡み
備え付けのとろろ昆布を入れると味変で
さらに旨し❤
餃子も肉汁が大量に詰まり
ごは...
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食べ勧めていくと、想像よりもずっと美味しくて、とても食べやすい塩ラーメンでした！
またスープも美味しくて塩ラーメンということを忘れほぼ全部飲んでしまいました...
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渋谷本店のラーメン屋さん。老若男女みなさんが好みの一杯を見つけられると思います。
...これなら老若男女問わず好みが選べますね。
さて、出てきた丼は塩ラーメンにラー油がタップリかかっています。スープそのものは上品な塩味ですが、辛味がしっかりしてワイルドな印象です。半熟卵でまろやかにしながら頂きます。麺は表面滑らかで喉越しがいい...
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入りやすいし、本当に素晴らしい。
今回はラーメンを麺固めで注文。
ものの2.3分で到着！早い！早すぎ！
まずはスープ。
非常にあっさりしていて、嫌味がなく、
老若男女が楽しめるナイスバランス。
麺も細麺でコシがあり、非常に美味い！
更に、卓上トッピング...
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...
麺はやや細ストレート。食感が良いね。
塩が良い塩梅で出汁に溶けてるスープは
空きっ腹の胃壁直撃。旨いね。
味変で岩海苔投入。磯の香りが頬一杯に
広がるね...
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...驚いたのがとろろ昆布と岩のり。これが無料で入れ放題なんて…！
スープは思っていたよりしっかりめの味。
麺は見た目も綺麗で喉越しが良く、このスープにあっている。
チャーシューもジューシーで◎。ネギのシャキシャキ感も最高でした。
ゆずの風味は思ったより感じなかったかも…。
また、元のスープと辛みが、なんというか上手く融合していない感じ。普通の塩ラーメンを頼むべきだった…。
店員さんにとろろ昆布入れるのがオススメです！と言われたので、とろろ昆布を入れてみるが、昆布の甘さとスープの辛さが喧嘩してしまっている印象。個人的には岩のりの方が美味しかった...
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...分は堪えるので近場のお店に・・やはりスープものが恋しいですね・・・以前の入店したこちらのお店の前に来ると新しいメニーが・・
早速食券を買い入店です。オーダーしたのは「熟成塩ラーメン670円」麺の茹で加減を聞くので「硬め」で注文。程なくして丼が運ばれてきました。一見すると濃厚なトンコツか豆乳スープの...
ラーメンは以外と大きな油が浮いていました。透明のスープですがかなり塩辛い感じがします。魚介系の旨味はかすかに感じられる程度...確かに、あっさり系のトンコツラーメンはクリームスープのようで口にあうのでしょうね。こちらもきっと受け入れられることでしょう...
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お腹が空いていたので、
名物男盛中目黒 900円 にしてみました。
スープのベースは塩味で、なにやら聞かれたのですが、“ こってり ” にしました。
天気が良かったので、外のテラス？席に座りました。
気持ちいいです♪( ´▽｀)
名物男盛中目黒の具は、チャーシュー、メンマ、味玉、ほうれん草、白髪葱、そして鳥の唐揚げ２個！
柚子の皮も少々。
スープはクリーミーなタイプの塩味で豚骨ベースですが、しつこく無く、塩加減も丁度良い塩梅...
がっつりと食べたい時はアリだと思いました。
ただ唐揚げアリなら、スープは“ あっさり ”を選んだ方が良いかもしれません...
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...見た目が、赤い丼に白いスープに赤い油・緑のほうれん草・・・と割とコンパクトにまとまって素敵なのよ。
はい、白濁スープ・・・しゃびっとしていて、うまいっーいーっ？チーユ（鶏脂）の少し古くなった臭いが気になるなあ。
基本的には好感の持てるまろやかな鶏のコクと魚介の旨み、そしてさすがに塩分バランスがよいですよ。ライトに甘くクリーミーさにラー油がひゅるっと浮いています。
麺は薄く黄色がかった、ぷりっと透明感のある、ゆるーくウェーブがかかったほぼストレート丸断面な中細麺です。ほどよくスープにゆるみますが、基本のびにくい。大黒屋製麺所の麺です...
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今回は”俺流熟成塩ラーメン”をいただきました。
価格は690円と今まで行ったラーメン屋の中ではリーズナブルでした。
スープはとってもまろやかな口当たりで、程よくスープが麺に絡み合いとても美味しかったです。
他にも”俺流極焼きアゴラーメン”や”濃厚牡蠣バターラーメン”がとても気になったので...
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それほど待たず塩ラーメン登場。
まずスープ。普通です。
次に中太麺。普通です。
次にチャーシューとほうれん草とネギを絡めて麺を食べます。普通です！
いやいや、この普通が大事なんです。
一口目にうまい！って叫びたくなるラーメンって最後残します。
食べてるのは塩ラーメン。さっぱりあっさりがいかに大事かよくわかってます。
このラーメンで勝負に出た店長を誉めたい。
スープの最後に岩のりをいれましたがこれが合う！次は最初から入れます(^^)v
残念なことはテープルに置いてるゆず胡椒がせっかくのスープを台無しにしてしまうかなーって思いました...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
俺流塩らーめん 中目黒店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3760-5629 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線中目黒駅から徒歩5分 中目黒駅から491m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし。食券制 |
席・設備
| 席数 |
29席 （カウンター１３席、テーブル１６席(４人用×４卓)、テラス８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙
店内席は禁煙、テラス席は喫煙が可能 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ペット可 |
| お子様連れ |
子供可 乳幼児含めて可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年9月25日 |
| 備考 |
テラス席のみ、ペット可 |
| 関連店舗情報 | 俺流塩らーめんの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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開いてるカウンター席に座ります・・・
目の前には沢山の調味料・・・
何だか目移りしてる間に
登場！
お～！！でっかいから揚げが二個入ってる！！しかも揚げたて♡
チャーシューに煮卵、ネギにほうれん草～
スープを一口、
うん、あっさりにして良かった～ 美味しい♡
麺はツルッと感のある麺、
このスープに合ってるかな～って感じ
揚げたてから揚げジューシー
チャー...