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「スープ」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 186 件
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...
オペを見ていると注文を受けてからワンタンを包んでいますね。
その丁寧な姿勢にテンションは回復。
やがて配膳です。
●実食
スープを見ると醤油ダレ濃く。液体オイルの油膜の厚さを感じます。
スープは醤油、鶏の香りかなり強め。
この鶏醤油清湯の味わいを立たせた味わいですね
醤油ダレにより輪郭もきっちりとあり...
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...美味しいつけ麺が食べたくてつけ麺並にしましたm(__)m
結論、大正解でした♪醤油系のつけ麺でここまで美味しくて、最後までアツアツで、スープ割まで大満足できたのは初めてかも知れません！ほんとに温度がずっと熱いまま美味しく食べれるのすごいし、スープを入れたらさらにまたアツアツで出来立てのような。。
醤油系のつけ麺って、麺にスープが絡まなかったりあっさりして物足りないこともしばしばですが、こちらは、ちゃんとスープに絡んで醤油の旨みがガツンと主張していてとっても美味しいー！
そして気に入ったのが煮玉ねぎの存在。
よく生の玉ねぎが入ってるところあるけど...
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...久々にむらたさんに伺いました。特製をいただきながら、あらためて麺の美味しさ、絶妙な茹で加減に感服。スープに入ると少しベージュがかって見える麺は、噛み締めると、本当にほんのり、焙煎されたような香ばしい風味があって...
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...すでにカウンターは満席で待ちでした。
オーソドックスの中華そばをオーダーしました。
程なくして到着。
スープからいただきますが、スッキリしていて、醤油の甘さもあり美味いです。
麺もストレートでスープと合っており美味しい。
人気があるのがわかる美味しさでした。
また行きます...
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【あきらめねぇよ！！】絶品中華そば！つけ麺もおいちい！目警となり！ニックの下のらーめん屋さん♪
...
券売機におすすめと書いてある。
なら、これにします。
席に座ると先に、食後のスープ割りの大きなポットが置かれ、味変の柚子胡椒も置かれる。
柚子胡椒かー
意外な組み合わせかも。
つけめんの麺はやや冷たく、中華そばとは違う太麺。
つけめんに求められるすべての要素をクリアした完璧な麺とのこと。
おいおい、そんな完璧な麺なんてこの世界に存在するのか？
ありました。コレです（笑）
ウマいなぁ～
スープはなんとも複雑な気持ちになる。
一回じゃわからない。
何度も試すうちにってやつか...
うん、さわやかな風味に。
合うなぁ。
最後はスープ割して〆る...
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...地元民がお客として定着している様子。回転はそういうこともあり、よくなくて、15分待ちでようやく着丼。
ワンタン麺（1050円）。スープ一口。無化調ということで単調な味を想像していたのですが、いやはや何とうまいこと。無化調とは思えません。
チャーシューも非常に美味しい...
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...分はあるが、訪問した理由は会社の人に勧められたから。
特製そば 1,130円。
チャーシュー丼 350円。
無化調だけど旨味を感じるスープ。チャーシューの感じは好きではないし、結構量があるので、チャーシュー丼はいらなかったかも。
結構大きなワンタンと、青いネギ...
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...
全ての素材へのこだわりが記載されたPOPが卓上に設置されているので、ご覧になりながら待つのが良いかと。
スープは無化調とのことですが、薄いということはなくやや甘みがありハッキリと醤油を感じました。
ややオイリーですが、飲みやすいクリアなスープ。
麺は全粒粉の中細ストレート、柔らかめ。
鶏と豚のチャーシューはしっかり目の食べ応え、豚は食感も良く美味しいです...
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...今日こそ！とお邪魔してみた。
日曜の14:30くらいに行ったので並ばず行けたが、ほぼ満席だったのでラッキーだろう。
スープ
あっさり系だけど、素材の旨味が感じられて、鶏の甘みがあり、うまい
麺
細めでスープがよく絡む
具材
チャーシューがめっちゃ好み
結論
めっちゃうまい
チャーシュー丼とか色々ほかのサイドも次回以降頼みたい
ごち...
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...
さてまずはスープから！
おぉ！え！これ無化調⁇中々の、出汁だね〜
カエシは、優しいねー良いね〜(＞人＜;)
続いて麺！おぉ！全粒粉！って1発目の啜り
あぁ…やわ麺だね〜
説明書きを拝見して把握はしてたが…
私は、パツっととスタイルが好みだね〜
お次はチャーシュー達！
鶏チャーシューに豚バラチャーシュー！かな⁇
輪切りじゃない角煮の切り方スタイル
鶏チャは、ん〜って感じだが
豚チャは良いね〜
甘めに漬け込んでて、ホロホロ感と歯応えが有る！
これは良いね〜旨いよ(=´∀｀)
最後までしっかりと完食だが、最後の方は
スープは...
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...ここに重ねた鶏油が味のインパクトを作っております。また、煮干、昆布、椎茸などの旨味成分なども背景にあるようだ。厚みのあるスープはかなりレベルが高い。
そして、中華そばへと駆り立て麺。むっちりとしたコシと艶やかな肌感の持ち主。厚みのあるスープとの相性もバッチリ。トッピングはクオリティーが高く、低温調理の鶏胸肉も炙られた豚バラ肉も、それぞれに魅力のあるものに仕上がります...
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...
着席からおよそ7,8分ほどでラーメンが到着。
黒みがかったスープと、一面に並べられた具材が目に入ります。
まずはスープから一口。
口に含んだ瞬間に多層の旨味が感じられ、それでいてクセやしつこさが一切ない極上のスープに驚きます。
麺は細めのストレートタイプで、小麦の香りがしっかりと感じられる作りに...
化学調味料を使用せずに素材から丁寧に出汁をとったスープをはじめとして、麵や具材への徹底したこだわりを持っているお店です。
主要な駅からは離れていますが...
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...80)
スープ美味い！無化調ラーメンなるものをいくつか食べてきましたが、ここのはただ優しい感じではなく、しっかりパンチがあるのにどんどん飲んでしまう不思議なお味...
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店舗基本情報
| 店名 |
中華そば むら田
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3719-8425 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急東横線、東京メトロ日比谷線【中目黒駅】徒歩11分 中目黒駅から857m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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カウンター席のみとなっています。
中華そばを頂きました。
スープが、思ったより濃く美味しい。
麺は細麺で、スープによく絡んでいて良かった。
チャーシューは、鳥チャーシューと豚の炙りチャーシューの２つで、どちらも美味しい。
美味しく頂きました...