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食べログ カフェ 百名店 2022 選出店
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「珈琲」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 69 件
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...ハンドドリップ、コーヒープレス、ケメックス、サイフォンと素材×抽出方法が選べ様々なバリエーションが楽しめます。
また飲み比べにより、珈琲豆比較、同じ珈琲豆で抽出比較といったセットも用意されており、珈琲愛好家、知識習得の勉強する方も多く見られます。
▪️パラディシブレンド2022(トール) ケメックス 1.04...
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...それぞれの抽出方法の珈琲を注文する事が出来る。Chemexでも淹れてくれるらしいが確認出来なかった。
見ているとSiphonでの挿れ方が私の淹れ方と手順が違っていた。
先ず、ランプはビームヒーター、フィルターはペーパーを使っている。環境対応かな?
手順は、先に湯をフラスコに上げてから珈琲の粉を入れ、竹のヘラで混ぜ、割と早く落とす。
ドリップはhand dripではない。
ペーパーフィルターを使って、MODBAR Pour Overと言う名の自動ドリップマシンが、が湯温、湯を継ぐ量とタイミングを自動で珈琲を抽出する。アイスコーヒーもサーバーに氷を入れてこれで珈琲を抽出して淹...
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...解放感があります。
1階で下記を注文して席についてできるまで待ちます。
○アイスコーヒーMサイズ800円(税別)
珈琲は豆の種類と抽出方法が選べます。
今回はパプアニューギニアの豆とケメックスという抽出方法を選びました。
○ブリオッシュサンド819円
珈琲はハンドメイドで抽出してくれるため、10分程度待つことになります。
出来たら呼び出されますので取りに行きます。
珈琲は通常のスタバとは全く異なるスペシャリティ珈琲です。
ほんのりフルーティな香りと優しい甘味が口のなかいっぱいに広がります。
美味しいですね~。
ブリオッシュサンドは...
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...
自分はミルクも砂糖も使わないから、本当に美味しいスペシャリティコーヒーが向いてる様です。
スペシャリティの珈琲豆ってヒエラルキーの頂点だから
値段は高いけど、やはり全然違う。
焼肉でいうと食い放題と焼肉ジャンボくらい違うと思う...
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...黒川の桜並木を借景にした建屋
ウッディな外観きらびやかな店内
調和のある設計は隈研吾氏による
リザーブの意は
希少で個性的な厳選された珈琲豆
バイヤーとテイスターにより厳選
プレミアムをリザーブとしている
店内に備える焙煎機ロースタリー
コーヒーのもつストーリーを捉え
物語...
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...たぶん変な人を醸し出していたに違いない。
全体的に接客は最高です^^
今回は肝心の珈琲を嗜まなかったので、点数はつけませんでした。
ここは車で来るところじゃないね...
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...一階の焙煎工場併設のお店で、豆と抽出方法をチョイスして味わえる珈琲も最高です♪
ドリップ抽出のケメックスは、淹れるところを観れるんですよ( *´艸`)
目の前で淹れてくれる珈琲が不味いわけがないんですけどねwww
ベトナムの豆...
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...
入ってみると4回まで吹き抜けで開放感のある店内、そして超巨大な焙煎機が目に入りそれと共に珈琲の香りが体を満たしてくれます♪
一階にはすでにレジに並ぶ行列ができていてとりあえず並んで待ちました...
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埼玉にいる娘夫婦の所に行く前に、ちょっと東京をブラにんにん。
最初に向かったのは、相方がリサーチしていた「スターバックス リザーブ ロースタリー トウキョウ」。
2019年の2月にオープンした、目黒川沿いにあるスターバックスの旗艦店でしょうか。
重厚なドアを入ると、1階はカフェ、グッズ、ロースター、ベーカリー等が配置されています。
中央にある銅板があしらわれた焙煎機には度肝を抜かれます。
1階は満席、2階もほぼ埋まっているので、3階まで階段を上がります。
しかし、こちらもテーブル席はすでにいっぱい、ようやくカウンター席を確保します。
3階はカクテル、コ...
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横目で見ながら1階のカウンター席を1席確保し
カフェスタンドに!!
バリスタさんに新作のマグカップを購入して、
そのまま珈琲が飲めるか交渉しOKとの事!...
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...ドリップやサイフォン等色々や抽出方法で楽しましてくれ、また、珈琲豆やグッズの販売をしているフロア、二階が主に紅茶抹茶等のティー関係のメニューを置いており、三階がカクテル等アルコール入りの珈琲を淹れてくれる黒エプロンさんのいるフロア...いつものバレルエイジドコールドブリューを~ウィスキーの香りが珈琲についていて、肉団子の大好物なんです!( *´艸`)
やはり珈琲とスィーツが大好きという、共通の趣味があるっていいなぁ~こんなオフ会なら...
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濃厚なチョコレートタルトだったため
甘甘の組み合わせになってしまい後半きつく
スイーツ合わせならアメリカーノみたいな
さっぱりした珈琲にすれば良かったかも~(^-^...
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珈琲豆を扱う知人のお勧めです。
池尻大橋駅から13分歩きました。
巨大なビルが聳え立っています。
入り口がわからず迷ってしまいました(^^...
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スターバックスリザーブロースタリィ東京に初訪~バレルエイジドコールドブリュー珈琲がウィスキーのよーな味わいで最高でした☀️
...色んな抽出方式の珈琲やまるで機関車のよーな、超大型の焙煎機が…珈琲豆やグッツの販売されていますね 2階の客席は、紅茶抹茶系が飲めるようになっており、三階は、黒エプロンを着けている店員さんがカウンターに ドリップ以外の珈琲やお酒なんかも置いてある現在全国に6店舗しかないリザーブバーがあります、肉団子ワクワクです(o^-^o)テラスも三階と四階なんで、とても眺めがいいですね~肉団子、お目当ての、バレルエイジドコールドブリューを注文しました~まず見てビックリ…なんかロックでウィスキー飲む感じ!で、まずロックアイスの入っているグラスに少量ずつ珈琲を入れますが...
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...
パリパリのチーズ煎餅のような感じで
とにかくデカい!!
勿論自宅でスタバで買った自前のマグで珈琲を♡
御馳走様でした♪
1周年ステッカーもらった~(≧▽≦)...
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全てが計算された珈琲のテーマパーク◎オカヒロの本日も食旅日和!
...」
店内で珈琲豆を焙煎する場所や
それぞれのフロアは特徴的です。
カウンター、テーブル、奥にBAR、
目黒川に面したテラス席もあってとてもいい感じです。
我々が座ったカウンター席はめちゃくちゃ
テーブル面が狭い(PCがかろうじて置ける幅)ですが
この席は長居はしないでね、という意思表示が
明確に伝わってきます。
珈琲豆の精製や3Floorが見渡せて
椅子は板張りなのですが、最近のデザインなので
座り心地は良く、居心地悪くはない。
BARの方の席は広めに作られています。
屋内のテーブル席はテーブルが低めで
珈琲を置く用途でしか...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
スターバックス リザーブ ロースタリー トウキョウ(STARBUCKS RESERVE ROASTERY TOKYO)
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受賞・選出歴 |
カフェ 百名店 2022 選出店
食べログ カフェ 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | カフェ |
お問い合わせ |
03-6417-0202 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
池尻大橋駅/東口(東急田園都市線) 徒歩14分 池尻大橋駅から737m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2019年2月28日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[土]
07:00 - 22:00(L.O. 21:30)
[日]
07:00 - 22:00(L.O. 21:30)
■ 定休日
不定休
アクセス方法を教えてください
池尻大橋駅/東口(東急田園都市線) 徒歩14分
中目黒駅/出入口(東急東横線、東京メトロ日比谷線) 徒歩14分
池尻大橋駅/南口(東急田園都市線) 徒歩14分
...店内で焙煎された世界各地の稀少で上質な豆を使った珈琲を頂ける店です。
なのですが、
わたくし夏前から「テラスラガー」ハマってしまい、本日3FのBARカウンターに直行致しました。
早速サーバーで入れられた「テラスラガー」
250ml ¥900-(500mlもあります)
期待通り、コクのある爽快感、美味しい。
比べてみようと瓶をオーダーしましたが、
瓶は扱ってないとの事。
次に頂いたのは、
「ロースタリーアンバーエール」
250ml ¥1,100-
月替わりのブレンド珈琲が入ったラガービール。
エール名ですがラガーです。
9月の豆は「パラディシ ブレンド」
珈琲とビール...