遊山
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「お蕎麦」を含む口コミ
1～19 件を表示 ／ 全 19 件
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...
★せいろそば 1000円
★せいろそば 1000円
天丼をセットにして800円で1800円
天婦羅も注文してから火をいれてお蕎麦も注文してから
茹でる
なので結構な時間がかかります。
急いでる方には向いてないと思います。
お蕎麦細くて綺麗なお蕎麦
わりと短めなお蕎麦
で口当たりがよいのです。
なんかとても美味しいお蕎麦です。
だしは濃いめです...
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...JAZZが流れる雰囲気のあるお蕎麦やさん。
注文したのは、くるみせいろ。
とても美味しかったです。
この日はあまり時間がなかったので、くるみせいろそばだけをいただきました。
丁寧に擦ったくるみに、蕎麦つゆ、茗荷シソネギわさび、を入れて食べます。とても細い綺麗なお蕎麦。
美味しくてあっという間に食べ終えてしまいました。
量は少なめです。
他のメニューも美味しそうだったので、またゆっくり飲みに行きたいです...
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...お新香がひと皿に。
こういうちょっと気の利いたおばんざいは嬉しいし、美味しい。
のり巻は、梅と干瓢。ひと口サイズの食べきりサイズ。
お蕎麦は、少し緑がかっているように見える。
十割そばだろうか、そばの風味が強い。
少しへぎそばのような雰囲気もある。
コシがあって、そばは固め...
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ご夫婦で切り盛りしている老舗のお蕎麦屋さん！
カウンター席10席のみのこじんまりとしたお店。
お蕎麦は十割蕎麦と言うこだわり！
細めでツルンッとコシがあっておいし〜❤️
隣のお席のカップルは大盛りをオーダーしてました...
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...ご主人の気分で皮が入った太めの田舎風を打つこともあるそうです。まさに遊山の気分。
居心地の良い隠れ家。いぶし銀のお蕎麦屋さんです。
次回は夜にいっぱい飲みにきます。どんな肴が出るのか楽しみです...
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学芸大学 遊山 女将さんの丁寧な仕事ぶりを肴に昼から一献傾けたいわね('◇')ゞ - SOBANOMI～蕎麦呑み～
...(*'▽')
天ぷらも頂きたかったけれど、
『揚げ納豆』が結構なボリュームでしたので、
お蕎麦は『せいろ』を一枚にしましょう♪(｀ー´)ノ
辛味大根も山葵も、
注文が入ってから擦り卸すという丁寧な仕事ぶりは
カウンター越しに観ていて気持ちいいな～(*^▽^*)
お蕎麦は瑞々しくハリがあり、エッジの立った綺麗な細打ち。
ん？鼻を寄せてみると、意外にも香りは淡い感じか～(;´・ω・)
手繰り寄せて啜り上げれば...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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学芸大学は『遊山（ゆさん）』。
改札出て右側、東口商店街の三菱UFJ銀行さんを右折して1分ほど。
十割そばがいただけるお蕎麦屋さん。
店内はL字型カウンター10席。
料理はお母さんおひとりですべて切り盛り。
お時間に余裕を持って伺うことをオススメします。
いただいたのは「天せいろ」。
天ぷらはオーダーしてからじっくり丁寧に揚げておられました。
十割そばとの相性抜群のサックサクな仕上がり。
美味しかったです♫
ただ、お蕎麦の量は若干少なめ。
大盛にすれば良かったかな...
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混み合っていたのもありお料理の提供に時間はかかりましたが、お刺身も一品料理もとても美味しかったです。
しめのお蕎麦も十割との事でしっかり味のあるそばでした。
香りはあまりありませんが、甘みの薄めな味のある蕎麦です。蕎麦湯がどろっとしてないのは残念でしたが...
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...
こちら。
「遊山」
”ゆさん”と読むそうです。
お蕎麦のお店、ですね。
お蕎麦を頂く場合には
仕事中の急いでいるときでもなければ
いきなりお蕎麦ではなく
お酒を飲みながら
肴をつつきながら
〆でお蕎麦
というのが常道。
そういう嗜み方ができる上に
一品がなかなか美味で
お蕎麦も美味しい。
これは間違いない、という感じ...
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一見、バーのうような小料理のような店構えのお蕎麦屋さん。
中はこじんまり逆Ｌ字カウンターに８～１０席ほどあるだけで、かまぼこ型の盆が置かれている。
外観だけでなく中も小料理屋さんのよう。
ＬＯぎりぎりの時間帯なだけにお客は私１人のみ。カウンター中には奥さんが１人。
聞くところに、夜が遅いので昼は奥さんがメインでやってるとか。
「でも、お蕎麦はちゃんと主人が打ってますから。」
ぜんぜん「でも」はいりませんし...
■蕎麦 ～本格手打ち十割蕎麦。エッヂがきいてる歯ごたえある秀逸なお蕎麦。
■のりまき～梅干と玉子といった珍しい組合せ。でも巻き方も梅の量も絶妙だった...
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...ハニーのお気に入りのお店のひとつとなっているお店です。
普通のお蕎麦屋さんとしてではなく、小料理屋をイメージした方があってます。
旬な一品メニューが用意されており、いつ伺っても飽きません。
お蕎麦メニューには替りはないですが、毎回同じで、「くるみせいろ」を注文します。
こじんまりしたところで、親父さんがひとりで切り盛りしているため、お店が忙しくなってくると、
なかなかすぐに料理が出来上がらないんですが、そこもお店の雰囲気のひとつかな。
お蕎麦が食べたい人向けというより、日本酒と肴で最後にお蕎麦を少し・・・という人に
向いてます...
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...
お蕎麦屋さんなのですが、
ここはおつまみも充実していて居酒屋としても楽しめます。
居酒屋は失礼かもしれません。
和食に近いですね。
何種類かのお刺身のメニューがあったのですが、ここは少し無理を言って4000円で適当にお刺身を盛り合わせて頂きました。
盛り付けも綺麗でシックに決まっていて、味はどれをとってもおいしく頂きました。
本当に、和食レベルのお刺身でした。
次に注文したのは、
「大山豆腐の湯豆腐」（800円）
シンプルながらお店の技量が問われる料理。
出汁もしっかりとしていてかなりおいしい1品で満足。
最後はもちろんお蕎麦を頂きます...
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店舗基本情報
| 店名 |
遊山（ゆさん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3715-0461 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
学芸大学駅から141m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...人で行うのに、けっこう大変そうでした。
量も少なめで残念。
夜は呑めるようですが、どうなんだろう。
他にもお蕎麦屋さんは沢山あるので、ちょっと厳しいかな、と正直思いました...