遊山
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「蕎麦」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 53 件
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...人で行うのに、けっこう大変そうでした。
量も少なめで残念。
夜は呑めるようですが、どうなんだろう。
他にもお蕎麦屋さんは沢山あるので、ちょっと厳しいかな、と正直思いました...
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...大根おろしは薬味皿に
長葱とともに丁寧に提供されます。
■せいろ蕎麦
流石です。十割蕎麦で口当たりが良く、確りと〆て
茹で加減もベスト。
出汁 自然に馴染む蕎麦つゆです。辛くなく優しい。
■ワンオペレーション
ベテランの店主が一人で切り盛りするスタイル
一所懸命、調理とドリンク提供と集中されてます。
昼もやってらっしゃらるので、十割蕎麦を
水蕎麦、くるみ蕎麦なども有り、気になるメニューで
楽しみたいと思います。
良店です...
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...
★せいろそば 1000円
★せいろそば 1000円
天丼をセットにして800円で1800円
天婦羅も注文してから火をいれてお蕎麦も注文してから
茹でる
なので結構な時間がかかります。
急いでる方には向いてないと思います。
お蕎麦細くて綺麗なお蕎麦
わりと短めなお蕎麦
で口当たりがよいのです。
なんかとても美味しいお蕎麦です。
だしは濃いめです...
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...JAZZが流れる雰囲気のあるお蕎麦やさん。
注文したのは、くるみせいろ。
とても美味しかったです。
この日はあまり時間がなかったので、くるみせいろそばだけをいただきました。
丁寧に擦ったくるみに、蕎麦つゆ、茗荷シソネギわさび、を入れて食べます。とても細い綺麗なお蕎麦。
美味しくてあっという間に食べ終えてしまいました。
量は少なめです。
他のメニューも美味しそうだったので、またゆっくり飲みに行きたいです...
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...,200（税込）
学芸大学にある蕎麦屋『遊山（ゆさん）』。
駅から歩いて2〜3分。
平日の昼の11:30過ぎに訪問。
先客はゼロ。お店はカウンターが10席のみ。
お昼は、単品のそばメニューに加え、のり巻きの付くランチセットもある。
せいろとのり巻きのランチセットを注文。
10分程で到着。
セットは、のり巻きだけかと思いきや、のり巻以外にも、ほうれん草とシラスのおひたし、大根と豚バラの煮物、お新香がひと皿に。
こういうちょっと気の利いたおばんざいは嬉しいし、美味しい。
のり巻は、梅と干瓢。ひと口サイズの食べきりサイズ。
お蕎麦は...
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...
ご夫婦で切り盛りしている老舗のお蕎麦屋さん！
カウンター席10席のみのこじんまりとしたお店。
お蕎麦は十割蕎麦と言うこだわり！
細めでツルンッとコシがあっておいし〜❤️
隣のお席のカップルは大盛りをオーダーしてました...
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...今日は学芸大学でのランチとなりました♪
暫く蕎麦を食べてなかったのでBMしていた
こちら、十割蕎麦 遊山さんへ
なかなかお洒落な店構えですが
中に入ってみるとゆったりカウンター8席のみの店内
ダウンライトでテーブル上にスポットライトがあたります。メニューをみるとなかなかのお値段です
ランチセット1,180円でこの一択です⤵️
ということでせいろとのり巻きのランチセットです
先にせいろです♪細い揃った蕎麦が上品に盛られています。そして、ほんのり甘い卵焼きと梅を巻いた太巻二切れ、ひと口韓国チヂミ、白菜漬け、そして、胡瓜を入れたちくわ...
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ゆっくり酒を飲んで待とう。
しばし待って蕎麦が出てきた。
器もお洒落な感じ。
蕎麦に鶉卵が乗ったとろろがかかっている。
青ネギ、ミョウガ、海苔も乗っている。
美味しそうだし健康にも良さそうだ。
蕎麦は風味が良く茹で加減も丁度よく食感ものど越しもいい。
期待通り美味しい蕎麦だ。
とろろとの組み合わせもいい。
とろろってご飯にも蕎麦にも良く合うが、この店はとろろに卵も混ざってまろやかな感じになって、美味しい。
ボリュームはやや少なめな気もするが、飲んだ後の蕎麦としては十二分。
美味しい蕎麦と酒を雰囲気の良い店内で楽しむ。
また訪れたい名店だ...
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...
店内も隠れ家的な雰囲気で中々良さそう。
カウンター席に座ってメニューを見る。
単品の蕎麦もあるがランチセットもある。
まずは生ビールを注文しよう。
冷えた生ビールを飲みながらランチセットに決めた。
せいろとほうとうが選択できる。
せいろを選んで注文する。
直ぐに小鉢が出てきた。
これがセットの一つなのか、アルコールを注文した人に対するアテなのかは分からないが、魚に野菜がかかっているもので、これが美味しい！
これなら蕎麦も期待できそうだ。
ゆっくりビールを飲んでいるとのり巻きが入った皿が出てきた...
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...学芸大学駅の近くの十割蕎麦のお店。カウンターのみで落ち着いた雰囲気です。昼は女将さんが料理を出しています。
ひとくちビール。突出しのポテトサラダはいぶりがっこ、クリームチーズ入り。これが結構うまい。
天せいろ。天ぷらは海老２匹、茄子、ししとう、南瓜、蓮根、舞茸。衣は標準的な厚み。食べると素材が新鮮なのが分かります。特に舞茸は香りが印象に残りました。
蕎麦は茨城日立産で細身。色は少し緑がかっています。これ、十割らしい素晴らしい味でした...いぶし銀のお蕎麦屋さんです。
次回は夜にいっぱい飲みにきます。どんな肴が出るのか楽しみです...
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...学芸大学にはたくさんの蕎麦やさんが。
今回はじめて遊山さんにお邪魔いたしました。
十割そばと手の込んだ一品料理が美味しいと評判のこのお店。
少し遅い時間に伺いました。
表の看板には
常陸秋蕎麦の案内が。
新蕎麦のいい季節になりましたね。
ますます期待が高まります...
そして真打ち、常陸秋蕎麦。
大盛で。
風味豊かで、食べごたえもあり！
いくらでも食べれます...
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学芸大学 遊山 女将さんの丁寧な仕事ぶりを肴に昼から一献傾けたいわね('◇')ゞ - SOBANOMI～蕎麦呑み～
...
お蕎麦は『せいろ』を一枚にしましょう♪(｀ー´)ノ
辛味大根も山葵も、
注文が入ってから擦り卸すという丁寧な仕事ぶりは
カウンター越しに観ていて気持ちいいな～(*^▽^*)
お蕎麦は瑞々しくハリがあり、エッジの立った綺麗な細打ち。
ん？鼻を寄せてみると、意外にも香りは淡い感じか～(;´・ω・)
手繰り寄せて啜り上げれば、
しなやかな歯応えは申し分なく、喉越しも抜群❣
水切りも良く、
総合的には素晴らしい仕事をしていらっしゃるので、
使用する玄蕎麦次第で弾けるかもね～♪という印象(*^。^*)
蕎麦は茨城産とのことなので、
秋の新蕎麦の時期に再訪してみ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
遊山（ゆさん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3715-0461 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
学芸大学駅から141m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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扉を開けて「ランチやってますか？」って訊いたら、「特別に昼のメニューはなくて、夜と同じメニュー」とのこと。
男性１人でやられてたので、他のお客さんのものから。
急いでないので、苦にはならなかった。
くるみを潰してそこにそばつゆを。
最後はそば湯まで美味しくいただきました。
ゆっくり食べても５分くらいで終わった(笑)...