八雲茶寮
（ヤクモサリョウ）- 予算：
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「和菓子」を含む口コミ
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...中から白い上着を優雅に着こなした貫録ある初老の男性が。
こちらのコンシェルジュだというその方に案内され中に入ると
目につくのが和菓子が上品に並ぶ小さなショーケース
どうやらそれが併設の『楳心果』のお菓子らしい。
本来店内写真はNGで、お手元だけ…なんだけど...
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...200円と考えると値が張る。一方で、お茶、空間、このお店ならではの独特の発信力もトータルで考えると、これもこれでありだと思う。
デザートの和菓子は8種くらいからチョイス。今日は種類豊富とのこと。
☆7.5 わらび餅 ものすごくやわらかく薄いわらび餅、中はほとんどがやわらかいあんこだった...
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...2241569508.html
入口を入ってすぐのスペースでは和菓子も購入できます。
奥へはいるとお茶のできる茶房『楳心果』がありこちらでは朝粥もできるそうです...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://ameblo.jp/sakura-beautiful/entry-12241569508.html
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...美味しい和菓子が食べたい、
せっかくの都立大学に来ているのだから、
八雲茶寮さんに行かねばと行ってまいりました。
とにかく住宅地の一角にありますので
こんなところにと最初はビックリ、階段を上ると
そこには、素敵な店構えの店舗が‼️
店内も雰囲気最高で、なんてったってトイレの
石けんがイソップ、この辺がさすがと思いました。
八雲茶寮さんでタイミングが合えば
お食事コース
和食
昼食
選ばれし者のディナー
食してみたいものです！
今回は、紫芋のきんとん、中には味噌が、落花生きんとんをいただきました。
お上品な、きっとレベルの高い和菓子だと思いますので...
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...堅めの餅が、絶妙な食感を生み出す、凛々しい豆大福。
薯蕷に込められた青梅の酸味が、胸をチクリと刺して笑みを生む、青梅薯蕷。
ふふふ。
和菓子に刺されたぜい...
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...おかずとしてエノキや糸コンニャクの一品料理がありましたが、これも平凡な味わいでした。
デザートに出された蜜柑シャーベットや和菓子は、美味しかったですが、全体の印象を覆すには至りませんでした。
八雲茶寮の雰囲気や接客は確かに素晴らしいものでした。しかし...
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楳心果 ·（和菓子舗）
サロン（企画展など）
SIMPLICITY代表
クリエイティブディレクター緒方慎一郎氏が
手掛ける八雲茶寮。
緒方氏は、Aesop等等もディレクション
されてらっしゃいます。
閑静な住宅地にある一軒屋です。
門扉はコールテン鋼。
階段を昇るとロゴの入った大きな暖簾を潜り
松の中庭に着きます。
待合室で少し待ち茶房にご案内頂き
お茶の時間を楽しみました。
店内撮影禁止です。
◇お茶のコース 3410円
茶葉は、三重県多気郡 はるちゃんをセレクト
（生産者のお嬢様のなまえがついているのだとか）
和菓子は...
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昨夜のおデートは都会の喧騒を離れた八雲茶寮｜ヘルスメディアプロデューサー荒井志保のSweet time
...感激～(^。^)クレープシュゼットのパフォーマンスは何度も観てますが、和菓子は珍しい！
******
そしてお抹茶もいただいて・・・心から大満足なお料理たちでした...
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背筋を伸ばし、至福の１日の始まりを体感できます。
以前は撮影禁止でしたので、撮影前に要確認です。
この日は茶房利用を♪
季節の和菓子とお抹茶を頂きました...
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昼懐石 八雲茶寮 ＠ 柿の木坂・八雲ランチ｜ユーキのビールなまいにち。
...近くて遠い存在でなかなか訪れるきっかけがありませんでしたが、予約してくださる方がいたので、ようやく訪問できました。
入り口には和菓子屋さん楳心果（バイシンカ）があります。
予約時間よりも気持ち早めに来て、ゆったり過ごしてみたくなります。
茶房もありますので、お薄...
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...ほんの１部だけ、お披露目。
一軒家をオーナーさん先人切ってのデザイナーズ。 実はお昼間は、「和菓子屋」、
夜は、器も演出も、惚れ惚れするくらい格好良い★お忍び感タップリの和食屋へ...苦笑）。
そして、ココの１番のウリは、食後の和菓子が目の前で作って貰えるとぃぅ演出っ★
うぅーん、色とりどりの生地と...
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...
その後
別室に通されて
和菓子に抹茶。
雨が滴る風景を眺めながら
何ともいい気分の酔っ払い。
これは
リピート必至ですね...
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...
（やっぱりディナーで訪れてみないときちっとした評価はできないかもしれませんね～）
その他特によかった点
①和菓子を目の前で作ってくれる （←演出がいいのね）
②トイレがめちゃくちゃ素敵で綺麗...
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...が。）
世俗の戯言から離れ、ゆったりした時間を味わうことができる。
デザート･･･と言うか、茶の時間は茶房に案内され、お茶と和菓子を食す。
「時間を気にせず、どうぞ」･･･との言葉に甘え、なんと日が暮れるまで（昼に来てから午後5時頃まで･･･）
ずっと、おしゃべりを楽しんだ。
茶房に置いてある茶道具も洗練されたモダンなもので素敵･･･
聞くと亭主がこの店を築造するに合わせ、誂えたものらしい。
土産の和菓子も質が良くおいしい。
独特の趣のある店なので、趣向に合った者同士で行った方が良い...
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...あまり入りません。残ったものはお握りにしてお持たせして下さいました。
お菓子
和菓子職人さんが、和菓子を目の前で作ってくれます。此れは楽しいし勉強になります。家人の誕生日なので、目出度いに引っ掛けて...悪しからず。お料理は何れも中々美味しかったですが、私は中でも淡路の鱧と食後の和菓子作りの実演に感心しました。
先付
氷豆腐
蓮根を擦り下ろし揚げたもので...
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...ちょっと変わったものを置いてあったりして、すごく楽しむ事ができました。
時間の関係でカフェには行きませんでしたが、カフェで和菓子とお茶も頂けるみたいなので...
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...提供される和菓子は基本的に総て共通です。
都立大学や自由が丘お住まいの方々にとって...
※事前予約必須です。
※時期や天気によってはタクシーの有効活用がお勧めです。
※和菓子もテイクアウトできます。
※他にも...
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店舗基本情報
| 店名 |
八雲茶寮（ヤクモサリョウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5731-1620 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都立大学駅から818m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥40,000～￥49,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、VISA、Master、JCB、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台、近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー |
| ホームページ | |
| 備考 |
甘味のテイクアウトあり。 |
| 初投稿者 | |
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