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「肝焼き」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 20 件
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...前日に予約してから伺いますした。電話予約時に鰻重(梅)、鰻重(菊)、肝焼き2本、漬け物盛りを注文しておきました。当日その場で白焼き(竹)を追加。
鰻焼き立て、ご飯炊きたて熱々。タレの甘辛さ加減が良いあんばい。肝焼きはヒレ、エリ、レバー等がミックスされていて良き。鰻重にも浅漬けが付いてきますが単品の漬け物盛りは糠漬け。漬け物盛りの注文はマストアイテムだと思います...
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...漸く行けました。行く当日の朝に予約電話を入れると殆ど満席。ギリギリ最後の二席を確保できました。電話で鰻重の梅と竹を各1、鰻肝焼き2本を予約してから行きました。店ではスジの煮込み、馬刺し、漬け物を追加。スジの煮込みと漬け物はとても美味しかったです。特に漬け物は自家製糠漬け。鰻重にも漬け物は付いてきますが、野菜の切れ端の塩漬け。単品の漬け物は自家製糠漬け。違うので単品の漬け物はマストアイテムですね。
馬刺しは赤身肉のルイベで空振り。これはもう注文しないと思います。肝焼きはヒレも混ざっているのが良き。活き鰻の肝なのでとても美味しかったです。これもマストアイテムですね...
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...
つまり、焼き上がりまでに時間がかかる、イコール、酒のアテでも楽しみながら待っててねということですね。
途中で気がつき、肝焼きをお願いしました。苦味が心地よいつまみでした。
うな重ですが、ふうわりしたうなぎで、口に入れるとうなぎ独特の土の香りがします...
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...
肝串片手にお喋りをしておりますと・・ほどなく鰻重がテーブルに!! 私は肝
串も鰻も白金台の藤田 以来でしたが此の串には本当に感動致しました。肝焼き
のタレが甘過ぎず、さらっとしていて肝の苦みがほんのり〜♬ お重の鰻も同
様にタレがさらっと上品でお醤油のエッジが立ってないと申しますか...
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...のみでおつまみとごはんになるのですが 母は胃がんで胃が1/3しかないので 二人で白焼きの菊とお重箱竹をシェアしてそれでも 腹ぐるしいという状態でした 肝焼きが一人1本限定だったなんて・・・;;15年ぶり位に行ったお店は まるで違うお店でした 昔とは違った また良い雰囲気でした 母がまた来たいと言うお店は本...
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...捌きだして・・なので40分ぐらいかかる・・・お酒はよろしいでしょうかと女将さん・・・日本酒がいろいろ・・・昼からぽん酒ってわけにも・・・肝焼きは無いし おろしとか鶏食べてもねぇ・・・
静かに奥で うなぎは出来ていく・・・
黒い重箱を開けると・・・上品な顔つきの うなさま 良い香り・・...
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...美味しさが込み上げてくる。
・甘めの長年熟成されたタレと鰻が、ご飯に覆いかぶさったフォルムがすばらしい。
・うなぎはじめ、アラカルト(肝焼き、馬刺し)もQualityが高く、期待通り旨い。
・待つ時間が約40分と待が、風味豊かなうなぎが忘れられずに、また行きたくなるお店である...
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...注文しないと出てこないところに好感が持てます。待ちに待って、登場した肝串は、かなりの高レベル。フレッシュ感さえ感じることのできる、肝焼きでした。ビールを飲み終わって、さらに日本酒も飲み終わりそうになった頃、うな重の登場です。
うな重は、真ん中の竹でも、十分な大きさがあります...
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...どんなうなぎがいただけるのか興味津々。
週末の開店前に電話すると、ぎりぎり一人入れるとか。
そのまま電話で一番大きな梅を注文。
肝焼きは今日はないとかで、残念。
開店20分後に到着して、奥の小上がりに案内されました。
テーブルの奥には先客1組。湯豆腐で飲んでいます...
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...~50分待つと言われます。
鰻屋さんで待つのは、ある意味歓迎。
注文したものは、肝焼き(350円)とうな重の梅(3900円)。
ちなみにうな重は3種類あって、他は竹(3200円)、松(2500円)。
吸い物は付きますが、肝吸いではないそうなので、肝吸い(350円)も注文。
ウナ様高騰の昨今にあって、なかなか良心的な価格です。
まずは肝焼き。
お値段の割には結構ボリュームがあって、嬉しい。
味はほろ苦さが旨みの輪郭を浮かび上がらせる、王道的でかつきちんと美味しい肝焼き。
タレが甘すぎないのも良いです。
注文後、きっちり50分近くしてウナ様登場...
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...そのうえひっきりなしに電話が入っていたので、次回は予約をしてから伺います。予約のときに伝えれば入荷次第で「肝焼き」が注文できるのだとか。ぜひいただきたいですね。
お店の方々はつっけんどんな態度かと思いきや...
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...池波ファンとしては嬉しい限り。
飲み物は「獺祭」、つまみは「湯葉刺し」と「鳥わさ」を注文。それと鰻重は「竹」を。「肝焼きは出来ませんか?」と聞けば「一本なら大丈夫」とのことで肝焼きも。
ここの鳥わさが大好物。これで2、3合はイケます。でも、鰻屋で大酒というのも無粋な感じだし程々がいい。「湯葉刺し」はとろける美味さ。そうこうしていると肝焼きが登場と相成り、獺祭をお代わり。ん~至福のひととき。
そうこうしているとうな重が運ばれて来た。鰻を捌いて、焼いて、蒸して、また焼いて。4...
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...「肝吸い」の「肝」は肝臓ではなく、胃を中心とした腎臓や腸の一部が付着した部位が用いられる。よって肝焼きにするので肝が足りなくなったなんてのは理由にならない。これは「肝吸い」を出しても残す客が相当いるということなのだろうか...
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...もうそのやわらかなこと。これは横浜から電車で来る価値ありです。お店の山椒もピリピリして最高!
さらに、前日から予約しないと食べれない肝焼き。これでうなぎ約10本分の肝だそうです。
白焼き。しっかりとした鰻の味わいと適度に脂の落ちた、フワッとした食感。それに...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
キッチンがよく見える位置でうなぎを待ちます。
本日は休肝日の予定だったのでビールは我慢。
(一品も冷奴やポテトサラダ、お新香、肝焼きなど種類すくなめ。うまきや骨せんべい等はない様子。
うなぎ♪うなぎ♪と
久しぶりの香ばしい匂いに想いを馳せつつ、
おなかをすかせて待つこと...
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...
まずビール、そしてうな重(梅)を頼み、軽く何かつまみながら待とうと思い、肝焼きを注文しましたが、さすがに売り切れ。うざくや鰻巻きはなかったので白焼きを頼み...
田園調布はこの手の美味しくて良心的な値段のお店が多いですね。
次回は肝焼きを食べに、もっと早い時間にお邪魔したいと思います...
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店名 |
うなぎ 平八(へいはち)
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受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
03-3722-0198 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
田園調布駅1分 田園調布駅から60m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥5,000~¥5,999
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支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
25席 (カウンター3席、テーブル14席、小上がり8席) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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17:00 - 20:30
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11:30 - 13:30
17:00 - 20:30
[土]
11:30 - 13:30
17:00 - 20:30
[日]
11:30 - 13:30
17:00 - 20:30
アクセス方法を教えてください
田園調布駅1分
このお店の口コミを教えてください
2024年4月6日昼の訪問。7年半ぶり3回目
■訪問経緯
父の生前に一緒に行った鰻店の中で一番美味しかった印象があるお店。懐かしくなり、訪問日の前日に電話を入れると席を用意頂けるとのことだったので、母と2人で突撃
■主要メニュー
・うな重は3種
菊3,410円
竹4,180円
梅4,950円
・吸物&香の物付き
・吸い物は肝吸いではない
・香の物はキャベツメイン
...
...
魔王の水割りとお通しでスタートして鳥わさ、
シラスおろし、ゼンマイ、芋焼酎をボトルを追加!白焼の菊(柔やわな白焼は初めて)、肝焼き(各部位が入る)、枝豆、そしてメインの鰻重の梅^_^ギリギリ形をとどめる超柔やわで抜群な美味さ...