カミノ
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「スープ」を含む口コミ
81～100 件を表示 ／ 全 104 件
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...
魚ちゃんの絶妙な塩加減。
これまで食べたことのない、
夏らしい味わいだ。
スープも付属している。
冷たい麺料理には温かいスープがほんとにありがたい。
あっさりした動物魚介で、味はほぼない。
でも...
実食感想
実食メニュー：梅かつおまじぇまじぇめん８００円
付属スープの種類：あっさり動物魚介
麺の種類：中太やや縮れ
具：チャーシュー、穂先メンマ、笹うちねぎ、万能ねぎ、梅干し、大葉、のり、魚ちゃん
スープの余韻：★★★★★
麺の評価：★★★★★
チャーシュー評価：★★★★★
メンマ評価：★★★★★
再訪...
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...何点か気になる所がでてきました。
まずデフォルトのスープが少なすぎる！！
こちらのスープはドロドロ系で普通のスープより絡みやすいし、野菜つけ麺がメインなら野菜がかなりスープを持ち上げること踏まえて量を決めるべき…
普通にたべても、気をつけてたべても、スープほとんど残りません。
スープ割に全然たど...
①まずスープが熱々のうちに、水分が少ない固いお野菜、例えばスナップエンドウや人参、かぼちゃなどをバーニャカウダ感覚で食べてみる。
②その後ネギだけ投入しおいて、スープにネギの香りを移しておく。
③他の葉野菜を麺と一緒につかみ...
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...塩野菜つけ麺のスープは、魚介系豚骨だと思われる甘めのスープに、干し海老が入っている変わっている物で、塩の角々しさも無く優しい感じのスープです。
しかし、何かのインスタント麺だったか忘れましたが...
塩ラーメン
基本、塩野菜つけ麺と同じようなスープで、塩ラーメンと言う潜りだけ見れば一風変わった優しい口当たりのスープです。
ちょっとコクが足りないのが気になりましたが、でも...しかも魚粉系は例えベースのスープが違ったとしても、何だか似たような味になる傾向に感じているので...
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記事URL：http://xlr250-wr400.cocolog-nifty.com/blog/2011/04/camino-28d4.html
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...
厨房の方を向いてどっしり構えてます。ずっと。
冷やを汲んでほしいんですけど。。。
つけ麺自体は、オーソドックスな魚介濃厚スープのつけ麺です。
麺は太麺ストレート。やや丸麺でエッジを感じません。
それよりも、このつけ麺の特徴は当然、野菜です。
想像以上の量の野菜が...
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...
名前も分からんようなのも盛られてた。
有機だからかほんとにどれも美味しい。
しかしほんとに美味しいのは濃厚なスープなのだろう。
野菜にもちゃんと絡まって味を引き立てます。
麺もモチモチで好きな感じです...
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「野菜つけめん」は、まるで和風出汁のバーニャ・カウダのよう。美味。
...
実際に後客で来ていた男性2人が「スープ追加できますか？」と聞いていた。
一応追加料金でできるようだが、結局無料のスープ割をお願いして、スープ割後のつけ汁で麺を食べていたようだ...
当時の印象としては麺が旨い、スープやつけ汁は流行の豚骨魚介系といった印象。
地元にあると重宝できそうだが...
つけ麺系は追加料金で「温盛り」で頼む事ができる。
スープに入って提供されるようだが...
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...お待たせしました〜の声と同時にやってきたのは大量の野菜(^・^)。。。それを魚介系どろっとスープにくぐらせると・・・どなたかも書いてましたけど、まさにバーニャカウダ！！！本当に美味しい。これだけで、生ビール2杯追加です。(*^_^*)
おくら、なす、にんじん・・・どれもこれも美味しい！季節によって違うんでしょうね。タブン。
野菜本来の味がばっちりですので、スープはちょい付で充分です。
どぶ付けしてしまうと、麺までスープが持ちません。ご注意くださいませ_(_^_)_
（ちなみに、スープは200円で追加できますよ。）
ちょっぴり高い（えっ飲みすぎ(笑)）けど、大満足のお味です...
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...野菜を食べる時に汁に
絡ませすぎると、麺や野菜が残ってるのにスープが無い！なんて事にも
なりかねません ご注意を
実際、野菜をつけ汁に付けて食べる、というこのＣＡＭＩＮＯのスタ
イルが気に入ってる私は、いつも麺最後の一口は丼の底に残ったスープ
を麺で拾い上げるようにしながら完食しております
味玉野菜つけ麺１０５０円（デフォの麺は半玉...
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記事URL：http://blog.livedoor.jp/funkyttfresh22live/archives/50507391.html
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...』との問いに、
『じゃあ野菜で』と回答。これは選択をミスりました・・・
そして登場。
スープは塩味で少し濃いかなと思いました。
そしてうれしいことに野菜がてんこ盛りで登場し、こんなに大盛りなんかい！
と思いながら完食しました...
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三宿の奥にあり地元民からも愛される 拉麺処 camino＠三宿
...あっさりと辛い感じ。
このつけ汁にキャベツやねぎの野菜を付けて食べると〜箸が止まりません！
バーニャカウダ風です！！
豚骨魚介には魚スープで魚介風味アップといろんなバリエーションが楽しめるcamino
駅からは遠い奥地にあるけれど新感覚のつけ麺を食べるために訪れて欲しいお店...
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...この時点で相当満足！！
まぜそばなのに
健康的な味で、くどく無いし梅の味、カツオのトッピングが最高。正直スープはいらないなー。と個人的な見解。
量的にもちょうど良く本当にさらっと食べた麺でした。。
満足度激高！！最近食べた麺の中では雰囲気、味...
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...すべて満車でした。パーキングメーターならば、幾らか空いています。
錦堂は、豚骨ベースのこってりなスープがウリのお店でしたが、ここのつけ麺も基本的にはその系統を踏襲しているようです。甘味のある、こってり豚骨スープでした。魚入りというのは、魚のダシが入るのかと思っていたら、それだけでなく...別館。
東京・神奈川を中心に、ラーメン食べ歩きの記録。
つけ麺(¥750)
魚入りスープ(¥100)
大盛(¥100)
麺屋 錦堂 桜上水店出身の店主が、6月10日に三宿に開いたお店...
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記事URL：http://blog.livedoor.jp/miyach23/archives/51064817.html
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...種＾＾
つけめんは+100円で｢魚入りスープ｣になるそうです＾＾
つけめんのスープは豚骨魚介系醤油味のもので
ちょっと甘め＾＾
こういうの好きな人は美味しいんだろうな＾＾
...であるのか分からないけど
camino塩ラーメンはチャーシューが違うのかななんて思った＾＾
スープは飲みやすくて美味しい＾＾
トータルして美味しかった＾＾
餃子激ウマ＾＾...
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...しかも人通りのさほどない住宅街の中ですが、その個性的なプロダクトで、客足が絶えません。世間のつけ麺はスープがしょっぱ過ぎ、脂っこすぎで私は滅多に頼まないのですが、ここのつけ麺スープは控えめな味付けと、何より野菜つけ麺のトッピングの野菜がいいです。麺もプツンプツンと歯切れの良い麺ですが、おまけです。主役は野菜、カラフルな野菜は目に楽しく、スープと合って味もGOOD。なにかとセンスを感じる店です...
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...
麺は半分もオーダーできますが、毎回満腹になってお店を出ます。
つけだれは少し変わった感じで、あえて例えればシンプルに味付けをした天下一品のスープというべきか。野菜のうまみもあり、食べる事が楽しくなります。麺も少しごわごわしたものですがたれとよく絡み、スープ割の前にたれがなくなってしまうこともあります。
ご夫婦（奥に小さなお子さんがいらっしゃる感じ）で切り盛りされているため注文を取りに来るのも...
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...8分くらいで到着！
スープは豚骨魚介の濃厚スープで少量の背脂でコクがありました。
鰹と煮干しの旨味を感じるバランスの良いスープ美味しかったです。
麺は太麺で胚芽麺のような色で小麦の風味がかなりいい麺でした。
コシがなく多少のもちもち感はありますがツヤがイマイチで喉越しが悪く好みではない麺でした。
野菜は焼き野菜、生野菜が沢山ありました。
ほうれん草、小松菜、春菊、ネギ、サニーレタス、かぼちゃ、かぶ、人参、のりなどたり野菜はスープに浸さなくても素材がよく野菜だけで食べても美味しいものが多かったです...
スープにディップして食べても美味しく大満足の野菜でした...
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...何とも言えないレトロな、食堂のような渋い店内。テーブル席が４-５卓と、数人のカウンター席がある。
つけ麺と普通のラーメンがある。醤油、塩のスープがある。野菜がついたラーメンやタンタンメンなどもあったと思う。迷ったが、オーソドックスなつけ麺を食べた（７５０円程度だったと思う）。煮玉子...
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...
数あるつけ麺を食べてきましたがその中でももっとも完成されているのではないか思います。
特にお勧めはつけあつで、麺は温かいスープの中に入ってでてきます。スープは魚介系のスープですが魚介臭くなりすぎ
ることなくとてもおすすめです。場所が悪いため並ぶことがないのもこの店の利点です。
スープ割はつけ汁ごと温めてくれるため最後まで温かくいただけます。４年ぶりに来て味が変わってなく良かったです...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
カミノ（camino）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
03-3487-0694 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線 池尻大橋駅 徒歩１３分 池尻大橋駅から702m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 少なくとも夜は全面喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
12歳以下の子供は入店不可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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■ 定休日
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東急田園都市線 池尻大橋駅 徒歩１３分
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どうも、さぴおです。
【取材拒否店】魚粉がフックとなった背脂美味さが光る豚骨魚介ラーメン！
本日紹介するのは『camino』さん。
こちらは池尻大橋にあるラーメン屋さん。
こちらと言えばオシャレな有機野菜のトッピングが
目にも鮮やかで人気なお店ですね。
この日は昼食の予定があり、その前にサクっと1杯をいただきに。
お昼に伺い店内8割。
メニューブックから口頭注文、後会計...
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噛み締めると、柔らかい中にもムチムチの弾力が感じられ、なかなか面白い麺です。スープの絡みも良好。
今回は、敢えて味変アイテムをスープに一気に混ぜることなく、自然に任せて食べていたのですが、時系列的にピリカラゴマ担々スープに変化していく過程を楽しむのもなかなか面白いですね。
最終的にスープの色がうっすらと赤くなり、上品系担々麺といった風情の中、固形物完食でごちそうさま。
麺量は140g弱くらいかな？丼が大きくスープがたっぷりあったこともあり、かなり少なく感じました。C/Pはイマイチ。
スープがなかなか美味しいので、ライスをぶっこむのもアリかも。
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