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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...¥1,100 ⚪︎ カマラワイナリー/ニンブス アルプス'21*ミディアム ¥1,400 ⚪︎ セバスチャン・リフォー/アクメニネ”10*しっかり ¥1...・オレンジワイン 1265yen ・マタン・カルム/オズ'22*ミディアム 1595yen ・イタリア有機オレンジソーダ 935yen...
...甘辛いタレが掛かってますね 焼豚はしっかりと火の通ったタイプ 豚の味はしっかりしていて 噛み締めるとジュワーっと来ます 最近のミディアム状態の焼豚や 低温調理のを食べ慣れていると これは固いと思われるかもしれませんが 本来こんな感じだったですよね焼豚って 脂身の無い、 ワシワシとした食感がノスタルジック 私的にはこっちの方が好きかな ミディアムとか煮豚っぽいのも旨いですけどね そして掛かっているこの甘辛いタレが 何気に良いとことを突いてきますね ラーメンが来る前に...
...ポルチーニ茸のリゾットの上には予想以上に大きなフォアグラ。 フォアグラの焼き加減はミディアムぐらい。 今回のコースの中ではこれが一番美味しかったです。 ○築地より...フォアグラ濃厚。 ワインは相方がミディアムくらいが良いと言ってお任せ...
...こりゃ堪らない美味しさ!チャーシューは箸でつまむと崩れる程の柔らかさ。4枚もあって、ボリュームたっぷり。味玉の黄身はミディアムで好みでした...
...やっぱりカレーはあったかくないと。 続きまして、別皿へ。 ミディアムで肉肌にスプーンを立てるだけで肉汁出てきたハンバーグも秀逸。 ヤバヤバです。...とろとろの欧風ルーがひき肉に絡んでおいしい。 ハンバーグはミディアムみたいな感じで柔らかくふっくらした歯触りの良い加減...
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