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「クスクス」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 79 件
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...モロッコやチュニジアで食べたオジャだよね(自問自答)。旅の記憶が蘇る。
メルゲス、クスクス ・・・ やっぱりメルゲス。これを食べないと!羊臭くてうまい!クスクスにスープをかけて食べる。調味料のハリッサ(アリッサ)を付けて食べるとさらに美味しい...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...:30来店
店内は狭いものの、半分くらいは埋まっていました。
内装が可愛く、見上げるとランプも現地のもの。
頼んだのはクスクスとソーセージのセット1,400円です。
前菜のサラダはキノコがのっていて酸味の効いたソースがかかっています。
クスクスは粒が細かめです。上にのったレーズンがいいアクセントに。
スープはトマトベースで野菜がゴロゴロ。辛くないので辛味が足りない方は付け合わせの辛味ソースをつけて。
クスクスにかけてペロリといただけます。
ソーセージはいい弾力。ラム独特の味を感じる肉ジルがジュワッと出ますが、ハーブが入っているので後味も悪くないです...
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...なんとあいにくのお休み! 間が悪いったらございません。
と言う事で、かなり久し振りとなります「Dar Roiseur」でクスクスを頂く事と致しました。
相変わらず美人の店主さんでありまして、良い雰囲気のお店で綺麗な盛り付けのクスクスを頂き、親父は大満足でございます。
チュニジア名物の辛味ペーストハリッサが滅茶苦茶美味しく...
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...
店員さんは日本人の方です。感じの良いご婦人が接客担当で男性が料理担当で二人できりもりされてました。
ランチメニューは主にクスクスのモロッコ料理で他にカンボジアカレーとドリアもありました。
もちろん迷うことなくモロッコ料理を注文しました。→
・クスクスラムケバブ(¥13...
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...モロッコ料理のお店。
カレーや日替わりもあるランチ充実で1000円から色々選べます。
モロッコといえばクスクス。
「クスクスとボロネーゼ」
ドリア風の重ね焼きで、ボロネーゼなので正確にはモロッコ料理ではないとの事。
馴染みのあるチーズやホワイトソースで...
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コースがお得♪三茶でモロッコ体験!(料理のみ 2,500円コース)
...5人ならコースがお得ですよ!と店員さんに教えていただいてモロッココースメニューにしました。
タジンとかクスクスくらいは知ってたけど、メニューには食べたことない名前の料理がずらり。
ワインはその日によって種類がかなり変わるからメニューにはしていなくて...
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...ラム肉が・・・
ホクホクした栗と味わい深い秋のキノコが全体の味を引き立ててくれます
3品目はクスクスとメルゲスの合わせ技
メルゲスっていうのはソーセージのようなもので、中からにじみ出る肉汁がクスクスと合わさると絶品
スパイシーなカレーとの相性も抜群です
最後にベルベルのオムレツ
日本のオ...モロッコ料理というのは珍しいような気がします
でも、代表的なモロッコ料理の1つであるクスクスは非常に有名ですよね
こちらのお店、店内は非常に狭く、4、5組しか入店できません
なので...
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...
女子3人でディナータイムに利用しました。
内装からとてもかわいく、そこにいるだけでワクワクします!
サラダやオムレツ、クスクスやタジンなどなど6品くらいで十分お腹は満たされます。
モロッコ料理大好きな私は全て好みの味でした...
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...人1品ずつ注文してください
と言われたので、
モロカンサラダ
オムレツ
ラムケバブ
メルゲスのクスクスをオーダー。
サラダはかわいい小鉢が6品、オクラやかぼちゃ等々の日本でおなじみのお野菜がエスニックな
味に変身していておいしかったです。
オムレツはふわふわの見た目と食感
ラムケバブは絶妙スパイス!
めちゃめちゃ美味です。
メルゲーズはアラブのソーセージだそうですが、
すみません、フツーでした。
クスクスにトマトスープをかけていただきます。
ほっとするお味...
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...さつまいもを角切りにするの新しい!にんじんの角切りとあいまってリーフを引き立てている。カラフルなサラダ。ポン酢ジュレっぽいソースも良い。
・クスクスとチキンケバブ
串刺しのチキンケバブは焼き鳥みたいな感じ。お肉がやわらかくて美味。
クスクスはパスタ。スープをかけながら食べる。辛さは自分で調整できる。ぼそぼそした食感がすき。
・デザート
レモンケーキでした。レモン度高い...
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...私タジン料理って初めて食べたけど、ほんとにお肉がやわらか~~~で、味付けも抜群。
●モロッコのビールも頂きました。おいしかった。
●クスクス。これは2人分で、1つずつお肉が選べます。ラムケバブとメルゲーズ。このスープをかけていただくんだけど、このスープが最高においしい...
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...なめらかでドッシリした美味しいワインでした。
よそで結構飲んできたので、メルゲズのクスクス(1400円)のみ注文
異国に来たようなムードのなかノンビリ待ちます。
10分くらいでクスクス登場、さっそくいただきます!
メルゲズにはフレッシュなハーブが練りこまれて、ブチっと歯応えのよい皮を破ると
とてもいい香り!
肉もジューシーで美味しい~♪
クスクスのソースにはひよこまめとレーズン...
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...」ピンク色の舌先でちょろちょろとクスクスにちょっかいを出していた彼女が、瞳を剥いた。「私、何か変なことしました? なんで真上を見ているんですか?」「いや、変じゃないよ・・・。・・・。うん、やっぱりあなた変だよね」「えっ」「クスクスがくすくすしてるって、どんな日本語なの」「ええっ」「食感が粒立っているとか、頼りなく溶けそうだとか、いろいろあるじゃない。言い回しが」「そ、そんなこと言われても、いや言われましても」不意の問いつめに、彼女は驚いたようだった。しかし、厭ではなさそうだった。「ちょっと言ってごらん。クスクスは」「はい、クスクスは」「どうなの?」「えーと、クスクスは・・・し...
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...下北沢にクスクスの美味しい店があります。
ちょっと調べてみたら...
ドレッシングが美味。
そしてメインのクスクスです...
全体的に、上品で繊細、女性的なクスクスといった印象を受けました。
もちろん美味しかったのですが...
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三軒茶屋「Dar Roiseau」、野菜&ラム肉ごろごろんなモロッコ料理
...
辛味ソースをくれるので好みでプラスしますが、このソースが酸っぱ辛くて美味しい!
「クスクス、ラムケバブ」
スープの中にはめっちゃ大きめにカットされた野菜がゴロゴロ!!
スパイスと塩のガッツリ効いたケバブもかなり美味しかったです。
このケバブは単品でも食べたいくらい。人によっては塩辛く感じるかも知れませんが。
スープを吸ったクスクスも、サラサラのお粥みたいで良い〜(*^∀^*)
どれもレベル高くって大満足でした。
クスクスはチキン・野菜・ソーセージ・ミートボールなどなど、かなりの種類が揃っていて惹かれるものばかり...
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記事URL:http://blog.goo.ne.jp/shira_tama1108/e/e06b80d2e1b66bb46b4a2ba44b1f6406
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オーナーさんのセンスが光る、異国情緒たっぷりのモロッコ料理店
...
何度もフランスに行ったことがある大のフランス好きだそうで、その関係でモロッコ料理、特にクスクスに興味をもち、このお店をオープンさせたそう。
リニューアルして店名を変えたみたいだけれど、お店としては今年で11年目だそうだ。
かつて、フランスの植民地だったモロッコ。
その関係でフランスにはモロッコ料理店が多くあるようだね。
ランチメニューはこちら。
クスクスにスープや肉料理をセットにしたメニューが色々。
最近ブームになった...なもんでw
スパイスとハーブが練りこまれたラム肉は、とってもいい香り♪
クスクスは一緒にでてくる熱々のスープをかけて食べますよ...
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...
女一人で入っても平気なところか却ってサマになるという。イイですね。
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モロカンといえばタジン料理とクスクス。
ランチはクスクスメインのお料理で、その他2~3種のメニューがある。
クスクスは本式の作り方です。クスクス専用鍋を使い、スープの蒸気でクスクスを蒸して出される。
いいですね~。これが美味しくないわけがない。
芯も残らずべたついておらず、程よい水加減...
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店名 |
Dar Roiseau(ダール・ロワゾー 【旧店名】couscousserie Roiseau)
|
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ジャンル | モロッコ料理、アフリカ料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-3418-8603 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東急田園都市線三軒茶屋駅 「世田谷通り口」より徒歩1分 三軒茶屋駅から106m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
15席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
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利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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14m
96m
114m
148m
...
お待ちかねのクスクスには、ゴロゴロと野菜が入ったシチュー「タージーン」と
串焼きの「ラムケバブ」、さらに「ハリッサ」(辛味ペースト)をお好みで。
ひよこ豆やレーズンが配された盛り付けも、とっても美しい!
小麦の極小パスタ「クスクス」、きちんと食べるのは実は初めてです。
そのままでも小麦の味がしますが、トマトベースの野菜シチューをかけて
ハリッサで辛味を足しながらいただくと、旨いですね~。
ラムケバブも、とっても軟らかい肉ですが
羊らしい風味も濃厚で、ピリリとスパイスが効き、クスクスにとっても合います。
魂ごと...