ジャン フランコ
（Gian Franco）食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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「クロワッサン」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 181 件
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...見た目はバゲットでも食感は意外と柔らかいので、顎に負担がかからないタイプ。
フィグクリームがおいしい。
■低糖質クロワッサンのサンド ハム＆チェダーチーズ ¥400 （同）
低糖質クロワッサン自体が珍しくて購入。
切り込みにハムとチーズが挟まれ、リベイクするとチーズがとろける。
濃い黄色のチーズが、期待度をmaxに！
ハムは特筆すべき点はありませんが、溶けたチーズとあっさりめのクロワッサンがマッチして美味しかったです。
店内があまり広くないにもかかわらず人数制限がないようなので、パパっと選んでサッと出るのが正解かも...
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クロワッサンオザマンド 367円 + サルサソーセージ 367円
個人評価基準
・平均(普通)を3.0点とし、0.5段階で評価。
・総合ポイントは、料理/味×4倍、サービス×2倍、雰囲気×2倍、CP×2倍 で足した数字を、10で割った点（酒/ドリンクは対象外）。
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おいしかった
訪問曜日：土
訪問時間：10時(開店時)
店頭待ち：なし
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イタリアの老舗で受け継がれて来た天然酵母を譲り受けてパンを焼いている用賀の人気店『Gian Franco』！
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注文は12時過ぎの訪問で狙ってたのはありませんでしたが、魅力的なラインナップに結構迷ってしまいながら気になった低糖質のクロワッサン ハム&チェダー(400円)、ベーコンエッグ(300円)、いちじく&クリームチーズ(240円)、マルゲリータ(450円)を購入する事にしました。
先ずは気になる低糖質のクロワッサン ハム&チェダーをいただいてみると、うん！美味しいです！表面のサクッと感は左程でなく中は結構しっとりしていてバターが心地良く香るクロワッサン生地に、表面にはチェダーチーズ、中に包まれたロースハム、粗挽きマスタードと味わい的にも上手くハマっていて美味しかったです...
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...年以上受け継いできた天然酵母(パネトーネ種)を譲り受け､監修の元に本場オリジナルのレシピでのパンを提供｡
◆ジャン・クロワッサン
2014年クープ・デュ・モンド世界選手出品された。
ジャン・フランコ氏オリジナルレシピのクロワッサンで､生地にたっぷりの卵を練り込んでいる｡
オレンジの皮とバニラが入り甘い香りが特徴｡
◼️お店◼️
交通系IC利用可能｡
199...
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美味しそうな惣菜パンがずら〜っと並んでおり
見ただけで、わくわくしました
あれこれ目移りしながらも購入したのは
ベーコンエッグ
クロワッサン生地にベーコンとゴーダ・チェダーチーズ
とマヨネーズを絞り、卵を落とし込んで焼きあげられた
¥ 324
中に半熟卵がとろりと入って
大好きなクロワッサン生地で
サイコーに美味しかったです♪
カレーパン
ソフトフランス生地にスパイシーな
カレーソースを包み...
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...6時30頃に伺いスムーズに購入できましたが
半分くらい完売
※クロワッサンはだいたい14時頃に完売してしまう
・マンゴー&パッションフルーツ&
クリームチーズパン36...
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本日は、今晩泊まるホテルで食べるべく4種類のパンを購入。
〘ジャンクロワッサンチョコラータ¥314〙
〘栗のクロワッサン¥432〙
〘チュロス¥260〙
〘メロン＆クリームチーズ¥324〙
クロワッサン生地は、自分の中ではパリパリしたイメージだが、表面はサクサクだがしっとり感がある。
フランスパンもしっとり感がある...
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創業100年の味を受け継いできたイタリアパン屋さん@東京都世田谷区用賀駅
...小麦粉本来の旨みを引き出したパンが特徴
Gian Franco監修したと言う
⭐️ジャン クロワッサン¥281
イタリアのLIEVITO NATURALE＝天然酵母である「パネトーネ種」を使用したクロワッサン。2014年クープ・デュ・モンド世界選手出品。生地には、たっぷりの卵を練り込まれ、オレンジの皮とバニラが入っています。
普通のクロワッサンより大きめでした。
人気の空飛ぶ食パンは耳まで柔らかく...23年6月土曜テイクアウト⭐️食べログ3.65【百名店】
⭐️ジャンクロワッサン¥281 & チョコラータ¥314
土曜12時30分頃訪問
すんなり入店できました...
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...何を食べても予想を超えた美味しさです。
ちょっとひねりがあって食べると驚きがあります。
オレンジフレーバーのジャンクロワッサンをはじめスィーツ系もオススメだし、サンドも具材にとてもこだわっていて他では食べられないものばかりでどれにしようか悩みます...
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...カットしたものとカスタードクリームがカステラに似た生地に入っている。
12ブッロは、ハード系の生地にバターを12層に折り込み焼いたもの。クロワッサンやパイよりも弾力のある層はこれまで食べたことがない食感だ。焼きリンゴとシナモンが入っているものを選んだが...
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...ラズベリークロワッサンと、期間限定のもも&クリームチーズを注文☺️
ここのパンは、クロワッサンのように、生地が何層にもなっているパンが多いです！✨
だから、パンなのにサクサクで、具材もこだわっていてとても微妙
期間限定のモモ&クリームチーズは、ソースが濃厚で、かつ、パンがもちもちで最高
何を買っても当たりしかありません✨
イタリアのパン屋なので、フォカッチャとかも人気みたいです！✨
砧公園にピクニック行く際などにぜひ購入してみてください✨
《メニュー》
もも&クリームチーズ
レモンクリームチーズ&ラズベリークロワッサン
◆◇◆◇◆◇◆◇◆...
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...ジャンフランコ氏の名前を冠したクロワッサンもあります。
ジャンクロワッサン(281円)
12ブッロ(152円)
ベリーベリー(324円)
チュロス(220円)
を買いました。
12ブッロは、12層のシートが巻かれたパリパリの食感がすてきなパン。リベイクするとシートに染み込んだバターの香りが立ち上がって更に美味です。値段もお手頃。
ジャンクロワッサンは、生地の密度の高いクロワッサン。シティベーカリーのプレッツェルクロワッサンにちょっと見た目が似てますが、ザクッとしつつプレッツェルクロワッサンほどの硬さはないです...
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【買ったもの】
空飛ぶ食パン ￥520
レモンクリーム ￥250
りんごさつま芋 ￥300
ラムレーズンクロワッサン ￥380
具材の取り合わせもパン生地も美味しい！
どこにでもあるパンばかりではないので、わざわざ行っても後悔しにくいと思います...
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店舗基本情報
| 店名 |
ジャン フランコ（Gian Franco）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | パン、サンドイッチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6432-7317 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線用賀駅北口から徒歩6～7分。用賀中町通り沿い。 用賀駅から280m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年5月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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