ジャン フランコ
（Gian Franco）食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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「パン」を含む口コミ
21～40 件を表示 ／ 全 304 件
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...最近朝食にパンを食べることが増え、パン屋めぐりをするの中で当店を訪れた。用賀駅から徒歩で5分くらいの場所にあり、街に溶け込むように佇む。白い外壁が美しく、イタリアンレストランを連想させる。
店内は外観で想定していたよりもずっと広く、数多くのパンが並ぶ。
注文したもの
・フォカッチャロマーナマルゲリータ 486円
・ベーコンフォルマッジ 324円
・ヴェルドゥーラ 486円
・カレーパン 368円
全体的にあっさりとした味つけのパンが多く、朝食に最適であった。他の店であれば同じようなパンでも腹にどっしりと溜まるところであるが、当店のパンは食べ終わりの腹持ちがすっきりするので...
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...私の吟味中にお一人の来店があったのみで、ゆっくり店内をみることができました。
購入したのはすぐ外で食べる用のトマトとツナのサンドやチーズ系のパン等です。ツナサンドの味は美味しかったのですが、中々食べづらい形状で、中身が袋内にポロポロ落ちてしまいました。
チーズのパンはもう少しチーズ味が強いと嬉しかったです。
テイクアウト用のツナサンドを購入した私に対して、お手拭きをご用意いただく等...
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...世田谷区用賀にあるパネッテリーア（パン屋さん）。
特徴は90年以上受け継いできた天然酵母を使用し、イーストのみでは醸し出せない小麦粉本来の旨みを引き出したパンを焼き上げている事。
∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ♡ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞ ∞
場所は用賀駅から徒歩7分ほど。
店内はスタイリッシュでとても素敵。
夕方に伺ったのでパンの種類はあまりありませんでした。
❤︎【ハムサンド】(519円)
チャバタ(イタリアのパン)で、ハム・ゴーダチーズ・キャロットラペ・レタスをサンド。
生地はしっとりモチモチ食感...
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...時頃に伺いました。
店内には2組のお客さん。
どんどん人が入ってくるので人気店だと伺えます。
2020年2022年と食べログのパン百名店に選ばれています。
私は普段小麦粉はほとんど摂りませんが
食品の商社をやっており、小麦粉も取り扱っているのでパン屋さんに行くのは好きで、コロナ禍には友人と台北でパン屋も始めました。
私は原料商社、友人はパン職人です。
一緒に台湾や中国のパン屋さんで指導してくれそうなパン職人さんも探しているので、先ず百名店は全て行ってみようと思い活動しています。
日本産の小麦粉100%のお店に興味があります。
全粒粉10...
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...用賀で超有名なパン屋さん！！
こちらのパンのルーツはイタリア！
イタリアパン職人
ジャン・フランコさんから譲り受けた
イタリアで100年育まれた天然酵母の
パン達が並んでいます♡
フォカッチャでしょ･･･
パニーニでしょ･･･
中でも細長いグリッシーニが
目を引きます！
グリッシーニだけで5種類！
…迷いに迷って
パンを2個購入。
私が会計を終えると
店内はギューギューに人が
入って来ました！
さすが人気店！！
パンの写真は撮ってもOKでしたが、
人が溢れて、
結局 写真があんまり
撮れませんでした･･･...買ったパンの感...
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...イタリアの名門・ジャンフランコファニョーラ監修のパン屋があります。
食べログでも百名店に選ばれる実力店。今回は用賀に行ったついでに寄ってみました(^^)
ちなみに私は昼頃に行って、店内は混んでたけど普通に並ばず入れました。
品揃えはかなり充実してて、イタリア系のパン屋と言ってもフォカッチャみたいなイタリアのパンだけではなく、クロワッサンみたいなフランスのものも多いですね...
ってことで、ここは単に美味しかっただけでなく、他のパン屋とかなり違っていて面白かったです。
日本って高級パン屋でも、フランスではなくイタリアっぽいパン屋って少ないから...
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...40円
クロワッサンの上にメロンパンの表面をくっつけたようなビジュアル。
食べると中には甘いクリーム、アーモンド感よりも甘みの強いオザマンド
しっかりどれも美味しいパンでした。
全体的に優しい味なので家族みんなで楽しむことのできるお店だと思います...2:30
並び：なし
ジャンル：ベーカリー
明日の家パンを買うために出先より訪問。
車での訪問でしたが店の目の前がコインパーキングだったので助かりました...
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...色々な種類のパンが売っていて人気のパン屋さん^_^
もも&クリームチーズのパンや、フォカッチャロマーナプルトポーク、スコーンなど色々買ってみました！
どれも美味しかったです♪
全体的にハズレがないパン屋さんというのはとても貴重で嬉しいですね^_^
自分好みのパンがたくさんだと迷ってしまいますがこれは嬉しい悲鳴w
イタリアの味を受け継いでいるそうで、フォカッチャやグリッシーニなどイタリア系のパンも多く、イタリア系の私の知らない名前のパンがあったりと、どんな味のパンかなと珍しくてとても気になりました。
パン好きの私でも知らないイタリアのパンとの新しい出会いがあって楽しいパン屋さんでした...
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リョウラさんに伺ったその足でこちらへ。
商品の並び方がちょっと独特で、左手にスイーツ系とフォカッチャ、中央と右手に食事系、店内奥の冷蔵ケースにサンドイッチがあります。
3周ぐらいして商品を眺め、迷いつつ以下にしました。
■いちじくクリームチーズ ¥240（税抜）
小さなバゲットの中央にフィグクリームを挟んだもの。
ちょっと小腹を満たすのにベストなサイズ感。
バゲットと書きましたが、見た目はバゲットでも食感は意外と柔らかいので、顎に負担がかからないタイプ。
フィグクリームがおいしい。
■低糖質クロワッサンのサンド ハム＆チェダーチーズ ¥400 （...
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イタリアの老舗で受け継がれて来た天然酵母を譲り受けてパンを焼いている用賀の人気店『Gian Franco』！
...
狙ってたのを買えなかったのもあってイタリア系のパンをそこまで買いませんでしたが、レベルの高さがバッチリ伝わって来る感じで充分以上に満足する事が出来ました！この感じならもっと早い時間に訪問して狙いのパンなど買いに行きたいと思います...んでから用賀に移動して来て『Gian Franco(ジャン フランコ)』にパンを買いに行って来ました！
用賀駅東口を出て右に進んで行き...感ある感じで中はムッチリとモチモチしていて小麦も心地良く香るソフトフランスパンに...
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...ネ種)を譲り受け､監修の元に本場オリジナルのレシピでのパンを提供｡
◆ジャン・クロワッサン
2014年クープ・デュ・モンド世界選手出品された。
ジャン・フランコ氏オリジナルレシピのクロワッサンで､生地にたっぷりの卵を練り込んでいる｡
オレンジの皮とバニラが入り甘い香りが特徴｡
◼️お店◼️
交通系IC利用可能｡
1991年創業､岐阜に本社を構える株式会社パネックスの経営｡
代表 前野 朝彦氏｡
「KOUBO」が主力ブランド｡
お店は2014年オープン｡
店名はイタリアBRA村で1923年に創業したパン屋 GianFranco Fagnola（ジャンフランコ...
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...他にお客さんはおらずパンもそこそこの種類が残っていたと思います。
ソーセージのパンと明太フランスをテイクアウトしました。
明太フランスはあまりハマりませんぜしたが、ソーセージのパンは生地もソーセージ美味しくとても良かったです。
駅近で近くに美味しいケーキ屋さんもあり、また用賀駅で降りた際には伺いたいと思います...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ジャン フランコ（Gian Franco）
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|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | パン、サンドイッチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6432-7317 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線用賀駅北口から徒歩6～7分。用賀中町通り沿い。 用賀駅から280m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年5月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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