ジャン フランコ
（Gian Franco）食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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「クロワッサン」を含む口コミ
41～60 件を表示 ／ 全 181 件
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...厚めのパイ生地みたいです。入っているチョコは少ないのですが、しっかりとバターの香りが濃くて美味しかったです。
◇ジャンクロワッサン
柑橘系の香りがする珍しいタイプのクロワッサンでした。美味しいとは思いますが、クロワッサンとしては好みの感じじゃなかったです。
◇バーバリアグランデ
酵母の爽やかな香りとライ麦が美味しかったです。かなり薄切りにされていたので...
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...ーにトングでとります
嬉しそうにトレーから溢れんばかりのパンを買っている方もいらっしゃる
人気なんですね
私はコンペティションに出したというクロワッサンを買いました
ジャンフランコ氏オリジナルレシピのクロワッサン
オレンジの皮とバニラ入りの甘いクロワッサン¥240-
20...
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...時30分頃に到着。
お店の中に人は居たけど
ゆっくり選んで買える雰囲気
だったので入ってみました。
クロワッサンが人気なので
それ系だと
気になったのが
クロワッサン・オ・ザマンドを注文。
340円
シロップに浸した
甘いクロワッサンで
これがまた美味い！
やっぱ世田谷区の
パン屋さんレベル高いなあ。
またきまーす！
ご馳走さまでした...
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...円
【タンドリーサンド】500円
【サルシッチャ】300円
【ジャンクロワッサン】260円
【12ブッロ】140円
【グリッシーニ チーズ】110円
【グリッシーニ ベーコン】110円
【いちじくクリームチーズ】240円
【ジャンバゲット】は、スライスしかなかった。 (TДT)
【空飛ぶ食パン】と【ジャンクロワッサン】はゲット。
楽しみにしとった【グリッシーニ】もあって良かった～...
具材もたっぷり。
【サルシッチャ】
Buono！(๑´ڡ｀๑)
【ジャンクロワッサン】260円
ジャン・フランコ氏オリジナルレシピ。
オレンジの香りがして良き...
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【百名店2020】イタリア系パン屋＞フォカッチャのサンドがオススメ
...
最初はほろ苦いけど、噛めば噛むほど甘くなっていきます。
何種類かフレーバーがあったので、いろいろ試してみたいです。
◆ジャンクロワッサン＠281円
スペシャリテになるのかな？
一口食べてみて「おお！」
生地にオレンジとバニラの香りが練りこまれてます。
ありそうでなかった！
クロワッサンに香りづけされてるのは初めて食べました。
感想？いいに決まってる！
◆12ブッロメーレ＠216円
...
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...
どれも美味しそう。
食べたかったクリーム系のパンは諦めて…。
本日の購入
・りんごとさつま芋 303円
クロワッサン生地にりんごとさつま芋、クリームとアーモンドパウダーを使用して焼き上げたそうです。
・ベーコンエピ 41...
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...円
・クロワッサンオザマンド 320円
・12ブッロメーレ 200円
計(税込) 2,743円
店名にもなっている監修のGian Franco氏から譲り受けた天然酵母を使っているとのこと。
本格派ですが手を伸ばしやすい惣菜パンが沢山。
トンナートソースのクロワッサンサンド。クロワッサンがとても美味しい！中しっとり。トンナートソースはツナとオリーブオイル。パルミジャーノとハムの塩味もよい。
カレーパン、もちっとした生地にひき肉たっぷり、スパイスしっかりのスパイシーなカレーがたっぷり。
クロワッサンオザマンド、人気のクロワッサンにクリームたっぷり...
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...チーズだけのシンプルなパンですが飽きずにどんどん食べれちゃいました。
クロワッサンはデニッシュパンに近い感じでサクサクというよりしっとり。贅沢なバターの風味だけでなくオレンジピールが入っているようで爽やかな渋みもあり、美しい青い海を思い浮かべるような面白いクロワッサンでした...空飛ぶ食パンのたまごサンド（519円）、フォカッチャクワトロ（259円）、ジャンクロワッサン（259円）の３点を購入しました。
るんるんで帰宅してまずはたまごサンドからいただきました...
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初訪 202204（No.3554）
東急田園都市線エリアの3軒目として伺ったこちらは、
パン百名店2020に選出されている名店です
店名はイタリアで1923年に創業したパン屋 ジャンフランコ氏の
名前に由来しておられるとの事ですので、こちらの店主殿の
修業先かとは思われますが、HPが非常に情報量が少ない代物で？
そのジャンフランコ氏が代々90年以上受け継いできた天然酵母を譲り受け、
イーストのみでは醸し出せない、小麦粉本来の旨みを引き出したパンを
焼いておられるとの事でありまする～♪
平日の11:00頃の訪店で、1軒前のお店の様に行列ありかと思いきや、
先客・後客共に無し...
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ホンモノの香り⭐️美味しいパン屋さんの気配って❤️(o^^o)
...
（強い甘さかな‥）と用心して頂いたら、アールグレイの都会的な香りとバランスの良い甘さのホワイトチョコ⭐️
■栗クロワッサン ¥38...
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...小麦粉本来の旨みを引き出したパンとのこと。
世界大会に選出された際の、ジャンフランコ氏のオリジナルクロワッサンなどが楽しめます。
⭐️
ジャンクロワッサン 260円
空飛ぶ食パン 540円
⭐️
◎クロワッサン
表面はざっくり、というより柔らかいサクサク感。
バターの風味が効いていて、中ももちっとした柔らかいお味です。クロワッサンとしては珍しい、オレンジの柑橘の爽やかさが、バターの味によく合います。
パネトーネなだけあって、柔らかめのクロワッサンです。
◎食パン
空飛ぶほど柔らかいという意味かと思いましたが、焼き立ての時に...
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驚きのカレーパン（米粉とソフトフランスの融合パンに超スパイシーカレー）
...
カレーパンと栗クロワッサンを購入です。
【食べた感想】
◎カレーパン320円（税込）
ソフトフランス生地に米粉生地を合わせるという離れ業で作った焼きカレーパン。
かなりスパイシーな本格挽肉カレーが入ってます。
生地がソフトフランスの優しい柔らかさと米粉のもっちり感が共存しててめっちゃ美味しい。
スパイシーなカレーと嚙みしめると甘味を感じるパンが絶妙です。
◎栗クロワッサン380円
クロワッサンの中にたっぷりのマロンペーストを挟んだパン。
しっとりめに焼かれた香ばしいクロワッサン生地のバター感と栗のほんのりした甘味がとっても相性が良いですね～...
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...天井が高く開放感あり良い雰囲気です。
用賀マダムも買い物してました。
美味しそうなパンに目移りしながら、練乳(195円)と低糖質のクロワッサンハムアンドチェダー(411円)、ベーコンフォルマッジ(292円)を購入しました。
中でも、ハムが挟まれたクロワッサン、とても美味しいです！！＼(^o^)／
マスタードが効いていてチェダーチーズとハムがよく合ってました...
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...雰囲気の良いオシャレな店内には美味しそうなパンがたくさん並び、どれにしようか迷ってしまう。「クロワッサン・ショコラート」「カレーパン」「くるみパン」を購入。お会計は袋代込で835円。店員さんは優しい雰囲気で感じが良かった。
「クロワッサン・ショコラート」は、クロワッサンの中にチョコレートが入ったもの...より美味しくいただけた。
タイプの異なる３種類のパンがいずれも美味しく、。「クロワッサン・ショコラート」と「カレーパン」はまた食べたいし、別のパンも試してみたい。
ごちそうさまでした...
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店舗基本情報
| 店名 |
ジャン フランコ（Gian Franco）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | パン、サンドイッチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6432-7317 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線用賀駅北口から徒歩6～7分。用賀中町通り沿い。 用賀駅から280m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年5月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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栗クロワッサン（400円）
いちじく＆クリームチーズ（260円）
ジャンクロワッサンチョコラータ（290円）
ベーコンフォルマッジ（240円）
6種類連れて帰ることに〜
途中、味見をしたくなり公園でも。。寄ろうかなぁ〜
ちょっと味見をして〜みると。。。もっと食べたくなるっ
帰宅すると〜BANANAの文字ガァ。。。。消えている
味は変わらないっ！！
切ってみると〜パクリっ
バナナの良い香り。。
続けて〜ベーコンフォルマッジは濃厚。。
ジャンクロワッサンチョコラータ
オレンジ風味のチョコレート！...