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食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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「バゲット」を含む口コミ
41~60 件を表示 / 全 64 件
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...4:00に焼き上がりだったので、
タイミングがあったこともあり、
バゲットの大きい方(普通のサイズとちょっと大きめのサイズがあるが、40円しか価格の差がない。)をテイクアウトした。
皮は柔らかく、中の気泡は細かいので...
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...偶然通りかかって、バゲットの焼き上がりに遭遇。4月の運を使ってしまったか...
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...このエリアで評価の高かったパン屋さん
ピエモンテが元々というのもひかれた理由
バゲット300円
12ブッロ140円
12枚あるのか数えようとして、途中で断念
外はカリカリ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:https://goronekone.blogspot.com/2019/05/gian-franco.html
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...
ほどよい酸味で、塩味とのバランスも良いです。
表面はがりがり、ザクザクの食感で、噛むほどおいしいタイプのパン。
バゲットとカンパーニュが売り切れていたので、また今度購入した時に評価し直したいと思います...
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...
■12ブッロ(¥140)★4.2
バゲット生地とバターを12層!に折り込んだパン。
外側はパリッパリッの食感、噛むとスーッと生地が沈んでいきます。
とてもふんわりとした食感。ここまでふんわりとした食感は初めかもしれませんね。
そして、噛むたびにジュワッとバターが染み出て、生地から感じる小麦の風味と良く合いますね。
クロワッサンをバケット生地で作ったような?パン。これは美味しいですね。オススメです。
他にも種類があったので、もっと買えばよかったと少し後悔。
■バゲット(300円)★3.9
クラストはしっとりと柔らかめで...
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...用賀のパン屋さんだそうですが、シブチカは初出店だそう。試食サービスしてた次のひと品を購入!
ジャン・フロマッジオ(¥324)チーズを練り込んだバゲット。店員さんリコメンドのリベイクをしてパクリ~(^u^)♪ チーズの良いかほり。クラストが薄くてカリサク食感...
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...ゆったりとパンが並べられています。いちばんのおすすめであり人気のパンは、クロワッサンのようです。
でもわたし的には、バゲットがあるとそちらに目が引かれてしまいます。バゲットも店頭に並んでいたのですが、少し好みとは違うタイプに見えたので(焼きが薄めでふんわり系に見えたため)、同じ生地で成型違いのチッポーラ130円と、細く長いハード系パンに見えたアーモンド&くるみ280円を選んで購入しました。お値段ともに税抜き。
まずいただいたのは、チッポーラです。バゲット生地の成型違いということで糖類は入っていないはずですが、非常によく小麦の甘みが引き出されていて、生地そのものに甘みが感じられ...
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...ランチ用にいtだいたのは、
ツナオリーブサンド 320円税別
ベリーベリー 270円税別
ノチ 280円税別
ツナオリーブサンドはバゲットの間に挟まれていて、ツナはふんわり。バゲットが柔らか目で非常に食べやすい。顎が外れそうになるバゲットサンドが多いが
、これは美味。
ベリーベリーは、ラズベリー、カラント、ブルーベリー...
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...今回は用事の都合で小型のパンばかりを。
あぁ~、入って目の前にド――――ン!!!と並んでいたバゲット、
買いたかったなぁ~。。。
数日経つ今でも後悔しているほど。
どのパンも比較的リーズナブルなのに、確かな美味しさで、
お店の雰囲気も素敵♪
ぜひ、またお邪魔して次こそはバゲットや香りがとっても良かったフォカッチャあたりを♪
※価格は税別です...
外観ももちろんなのですが、中へ入るとこれまた素敵!!!
目の前にドーンと並べられたバゲットたちの籠、
そして左手にカーブを描くように陳列された美しいパンたち。
もう、うっとりです...
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◉チッポーラ¥130:バゲット生地をタマネギの形に形成したパン。クラストは固過ぎる事なくクラムのもっちり感もあり、バゲットの実力の高さをこのミニサイズでお試し出来たのはありがたい。
◉12ブッロメーレ¥200:バゲット生地とバターを12層に折り込んで中に自家製アップルフィリングを入れ焼いています。生地の食感が個性的なアップルパイの様な感じでこれはかなり美味しい。表層の薄い生地は持ち帰る際に粉砕してしまい…。
◉12ブッロチョコラータ¥170:同じくバゲット&バターが層を成した生地の中にチョコレートを入れています...
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新年初のレビューは用賀駅北側、真福寺の近くにあるパン屋さん、
ジャンフランコのパンです。
ロゴマークが可愛いですね。
お店に入るとバゲットとかはあるのですが
イタリアパンを得意とするというお店という事で
特有のパンがあちこちに並んでいます...
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用賀 Panetteria Gian Franco 「バゲット」 美味しいバゲット:17位
...
レジ横に、グリッシーニが、ずらりと並びます。
今回は、数店でバゲット買いあさりなので、
次回は、このグリッシーニ、購入したいと思います。
「バゲット」 324円
46cm
200g
6.5cm
イタリアの店舗で、販売している、バゲットと全く同じ製法で作っているそうです。
クラストは、厚めで、硬いです。
私の好きな硬さ...
おしいな~ 不味くないんですがね~
美味しいバゲットランキング:17位
他にも、バゲットが、数種類ありましたので
また、グリッシーニ含めて、トライしたいと思います。
食べログまとめ
美味しいバゲット&バタール
「旨いバゲット・ラ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://umai.tv/29697
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ちょうどクセになりかけたころに食べ終わってしまうので、
2本は買うことをおすすめします!
12ブッロ(¥140)
バゲット生地とバターを12層に折り込んだパン。
表面はパリッとクロワッサン風。
中はもっちりバゲットの食感です。
リーンな生地にバターを折り込んでるので
クロワッサンでいう小麦とバターの関係とは違う。
小麦の味とバターの風味は...
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用賀に本格イタリアパン屋 ジャンフランコ(Gian Franco)2014.5.28オープン
...2014/5/28オープン。
オープン直後に行ったので品揃えは少なかったがグリッシーニ、パネトーネといったイタリアパンのほか、バゲット、食パンなども取り揃えている。
食べたものはコチラ
グリッシーニ(チーズ)(110円+税)
カリカリの歯ごたえ。香ばしいチーズの香り。
五穀(200円+税)
バゲット生地に大麦、玄米などの五穀が入ったパン。ちょいモチのパンは粉の香り、旨味が感じられ、五穀の香りもいい。
ダッチブレッド(24...
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...グリッシーニやバゲット、クロワッサン、どれもが素晴らしい。
オレンジピールが入ってるクロワッサンなんて、オシャレだし、なかなか
他では食べれない感覚...
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店名 |
ジャン フランコ(Gian Franco)
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | パン、サンドイッチ |
予約・ お問い合わせ |
03-6432-7317 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東急田園都市線用賀駅北口から徒歩6~7分。用賀中町通り沿い。 用賀駅から280m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
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ホームページ | |
オープン日 |
2014年5月28日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...バゲットに程よく塩加減がなされており、外側サクサク食感でした...