ジャン フランコ
（Gian Franco）食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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「ジャンクロワッサン」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 98 件
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パネッテリア「Gian Franco（ジャンフランコ）」さん
2020, 2022百名店みたいなので行ってみることに。見た目が綺麗だったノチ￥324をテイクアウトで購入しました。
ノチは不思議な味で、豆が乗っていて硬い食感。ピザの生地みたいなものに乗っていましたが、硬い豆とは相性が悪いかな。単に見た目で購入した自分が良くなかったのですが、味も含めて自分には合わず食べれませんでした。すみません。
お店は最寄り駅から数分位の建物1階にありました。イートインはなかったと思います。
事後調べでは2014年（平成26年）5月オープンみたい。店名はイタリアで1923年に創業したパン屋 GianFranco Fagnola（ジャンフランコ ファニョー...
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シンプルな2種類をチョイス。クロワッサンはバターの芳香な香りが美味しさを予感させる。焼き直してサクサクにしていただいた。想像どおり。
食パンはそのままいただくと空気のように食べてしまう。しっとり感がはんぱなくすごくおいしかったー...
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日曜の13時頃訪問時ました。バケットは完売しており、決まった時間に1日3回焼いている模様。残念。
クルミパン、チャパタ、ジャンクロワッサンを購入しました。691円。
この感じのパン屋さんにしては割と抑えめの値段設定です。惣菜パンも多いので地元の方が軽く食事を済ますのによく利用する気持ちもよくわかりました。...
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休日16時30分頃来た、店内は先客1組、閉店も近い時間ではあったので、品数は少ないが、売り切れてるものもそんなになさそう
用賀のパン百名店、イタリアの天然酵母パンを食べれるとのこと、確かにイタリアパンが多いかも
サルサソーセージ、クワトロフォカッチャ、苺生チョコミルクフランス、ジャンクロワッサンショコラータを購入、約1300円、適切な価格
自宅で食べる、まずサルサソーセージ、フォカッチャ生地にサルサソーセージ、トマト、玉葱を乗せ、ハラペーニョなどのソースをかけたもの
他店との違いはそんなに感じられなかった、ウマイけどパンもソーセージもソースもこれはチェーンレベル
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【訪問】平日13：00頃
【待ち】なし（店内先客2名）
【オーダー】
■塩パン（162円）
■ジャンクロワッサン チョコラータ（314円）
■ノチ（324円）
■塩パン
素朴な塩味とバターが楽しめる非常にシンプルな一品
お料理と合わせて頂きたいお味です。
■ジャンクロワッサン チョコラータ
人気のクロワッサンの中にクーベルチュールチョコレートを挟んだ一品
さくっとしっとり食感にチョコの濃厚さ、オレンジの香りとバランスが良いです。
■ノチ
カボチャの種、アーモンド、くるみなどたっぷりのナッツに蜂蜜
クロワッサン生地のさくっと食感が堪らない、ワインと楽し...
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【2022年百名店】
【2020年百名店】
ジャンクロワッサン、ベーコンエピ、ハムチーズ、空飛ぶあんバターを購入。ジャンクロワッサンはサクサクふわふわ中しっとり系でふわっとオレンジピールの香りがする。ベーコンエピは生地に黒ゴマが練り込まれていてオーブンで焼き直すとカリカリで香ばしい。ハムチーズはシャキシャキにんじんタップリのサッパリ系サンドイッチ。空飛ぶあんバターはふわふわミニ食パンに甘さ控えめのこしあんに有機バターが合っている。...
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最近朝食にパンを食べることが増え、パン屋めぐりをするの中で当店を訪れた。用賀駅から徒歩で5分くらいの場所にあり、街に溶け込むように佇む。白い外壁が美しく、イタリアンレストランを連想させる。
店内は外観で想定していたよりもずっと広く、数多くのパンが並ぶ。
注文したもの
・フォカッチャロマーナマルゲリータ 486円
・ベーコンフォルマッジ 324円
・ヴェルドゥーラ 486円
・カレーパン 368円
全体的にあっさりとした味つけのパンが多く、朝食に最適であった。他の店であれば同じようなパンでも腹にどっしりと溜まるところであるが、当店のパンは食べ終わりの腹持ちがすっきりするので...
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イタリアの老舗ベーカリーの三代目、ジャン・フランコ氏監修。
フランコ氏が90年以上受け継いできた天然酵母を使ったパンが人気のお店。
店内はまるでおとぎの国。
真ん中にはこちらの主力であるバゲット類。
横にはスイーツ系や惣菜系、デニッシュ。
奥のレジ横にはサンドイッチ。
小麦の香りに酔う。
どれもこれも美味しそうでワクワク、キョロキョロ。
そして店内をウロウロ。
迷いに迷い、直感に任せて7品も購入。
ジャンクロワッサンショコラータ。
ジャン・フランコ氏直伝のイタリアのクロワッサン、ジャンクロワッサンの中にクーベルチュールチョコ。
まずクロワッサン、凄い、美...
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世田谷区の用賀駅から徒歩数分。
イタリアの名門・ジャンフランコファニョーラ監修のパン屋があります。
食べログでも百名店に選ばれる実力店。今回は用賀に行ったついでに寄ってみました(^^)
ちなみに私は昼頃に行って、店内は混んでたけど普通に並ばず入れました。
品揃えはかなり充実してて、イタリア系のパン屋と言ってもフォカッチャみたいなイタリアのパンだけではなく、クロワッサンみたいなフランスのものも多いですね。
それで今回は「フォカッチャグランデオリーブ」260円、「ベーコンエピ」432円、「サルシッチャ」324円、「白ごま・アマニ・サンフラワーシードのバゲット」200円の4点を購入しま...
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東急田園都市線用賀駅より徒歩５分
訪問：休日12:30
並び：なし
ジャンル：ベーカリー
明日の家パンを買うために出先より訪問。
車での訪問でしたが店の目の前がコインパーキングだったので助かりました。
店内、客が５人くらいが買い物をできるくらいのスペース。
そんな中に甘系、惣菜系、その他焼菓子などもあって多いというほどでないにしても欲しいものは見つかる品数でした。
◼︎マルゲリータ 450円
数種あるカットピザからマルゲリータをチョイス
チーズ多め、その分トマトソースは控えめ。
厚くも薄くもない最適な厚みの生地で誰もが好むピザに仕上がっていました。
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クロワッサンオザマンド 367円 + サルサソーセージ 367円
個人評価基準
・平均(普通)を3.0点とし、0.5段階で評価。
・総合ポイントは、料理/味×4倍、サービス×2倍、雰囲気×2倍、CP×2倍 で足した数字を、10で割った点（酒/ドリンクは対象外）。
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おいしかった
訪問曜日：土
訪問時間：10時(開店時)
店頭待ち：なし
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◼️Gian Franco氏が代々100年以上受け継いできた天然酵母(パネトーネ種)を譲り受け､監修の元に本場オリジナルのレシピでのパンを提供｡
◆ジャン・クロワッサン
2014年クープ・デュ・モンド世界選手出品された。
ジャン・フランコ氏オリジナルレシピのクロワッサンで､生地にたっぷりの卵を練り込んでいる｡
オレンジの皮とバニラが入り甘い香りが特徴｡
◼️お店◼️
交通系IC利用可能｡
1991年創業､岐阜に本社を構える株式会社パネックスの経営｡
代表 前野 朝彦氏｡
「KOUBO」が主力ブランド｡
お店は2014年オープン｡
店名はイタリアBRA村で1...
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2023.8.3の13時訪問。
こちらの『ジャンフランコ』さんは、東京都世田谷区にあるパン百名店に連続選出されているお店。
店名は、イタリアで1923年に創業したパン屋の創業者GianFranco Fagnola(ジャンフランコ ファニョーラ)氏の名前に由来し、Gian Franco氏が代々90年以上受け継いできた天然酵母を譲り受けて、イーストのみでは醸し出せない小麦粉本来の旨みを引き出したパンを焼いているとのこと。
本日は、今晩泊まるホテルで食べるべく4種類のパンを購入。
〘ジャンクロワッサンチョコラータ¥314〙
〘栗のクロワッサン¥432〙
〘チュロス¥260〙
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創業100年の味を受け継いできたイタリアパン屋さん@東京都世田谷区用賀駅
2023年6月土曜テイクアウト⭐️食べログ3.65【百名店】
⭐️ジャンクロワッサン¥281 & チョコラータ¥314
土曜12時30分頃訪問
すんなり入店できました。
とにかくパンの種類が豊富
イタリアのパンらしいフォカッチャやパニーニはもちろんサルシッチャをつかったお惣菜系パンやスイーツパンやサンドイッチが並びます
Gian Francoの店名はイタリアBRA村で1923年に創業したパン屋 GianFranco Fagnola氏の名前に由来
今年で創業100年❗️
代々受け継いできた天然酵母を譲り受け、 イーストのみでは醸し出せない、小麦粉本来の旨みを...
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サンドイッチホームパーティに、イタリア系パン屋のこちらで食事パンを大量買い。バゲットはしっとりして小麦のいい香りだが味はあっさりして肉や野菜、何にでも合う！受賞歴のあるライ麦パンも、酸味爽やかおかずが進む。22年のジャンさんの新作オリーブパンも塩気と小麦の甘みがいい感じ。中ふっくらなテーブルパンもうまい！...
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用賀にあるイタリア系の本気パン屋さん。
外観も内装もとてもセンスが良く、本当にイタリアにあるお店のような素敵な店構えです。
月曜〜水曜まで定休日なので、要注意。
以下を購入↓
●空飛ぶ食パン¥562
本当にお店の中で空を飛んでます。笑
柔らかすぎるから宙に浮いて粗熱をとっている模様。
ホワホワやわらかでハチミツの優しい甘さの幸せになれるパンです。
焼きたては一体どんな美味しさなんだろう！？
●オリーブのフォカッチャ¥280？
フォカッチャ生地だけでも美味しいのに、中に入っているオリーブがめちゃくちゃ美味しくて、最高です♡
●BANANA¥303
私も子供もお気に入り...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
ジャン フランコ（Gian Franco）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | パン、サンドイッチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6432-7317 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線用賀駅北口から徒歩6～7分。用賀中町通り沿い。 用賀駅から280m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年5月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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アクセス方法を教えてください
東急田園都市線用賀駅北口から徒歩6～7分。用賀中町通り沿い。
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このお店の口コミを教えてください
用賀駅から徒歩7分ほどにあるパン屋さん。
休日11時過ぎくらいに訪問すると店内は数人のお客さんが。
看板をきくとジャンボクロワッサンチョコラータと言われたのでそちらと人気の食パンを使った空飛ぶ食パンのたまごサンドをオーダー。
314円、540円。
ジャンボクロワッサンはサクサク生地の中にチョコレートが入っており、オレンジ風味でアレンジされている。
チョコレート入れるならもっと...
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用賀駅からは近く、人気洋菓子店『リョウラ』からも近いです。
元々は1923年にイタリアのBRA村で創業したパン屋『GianFranco Fagnola（ジャンフランコ ファニョーラ）』の代々90年以上受け継いできた天然酵母を譲り受け、3代目ジャンフランコ氏監修のもとでパンを開発し、店名もそこに由来しているそうです。
◼︎ジャンクロワッサン 281円
ジャン・フランコ氏オリジナルレシピのクロワッサン 。
イタリアの天然酵母である「パネトーネ種」を使用したクロワッサンです。...