口コミ一覧 : ジャン フランコ

ジャン フランコ

(Gian Franco)
パンTOKYO百名店2022選出店

食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店

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2140 件を表示 183

表示件数:

3.9

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2024/03訪問1回目

オリジナルクロワッサンと惣菜パンが美味い!

...

◼︎ジャンクロワッサン 281円
ジャン・フランコ氏オリジナルレシピのクロワッサン
イタリアの天然酵母である「パネトーネ種」を使用したクロワッサンです。

よく見るクロワッサンとは、大分形が異なり、
ダンディーでワイルドなイタリア男の様です。

しかし一口食べてみると、細かい層とふっくらとした空気を含み、
生地に卵がたっぷり含まれ、オレンジの皮とバニラが入りさわやかで甘い香りがします。

2014年クープ・デュ・モンド世界選手出品されたそうで、非常に美味しかったですね。
菓子パンやデニッシュのイメージです。(※ちなみにクロワッサンとデニッシュ...

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気2.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク2.5
2020/08訪問1回目

ジャンクロワッサン

...素敵なクロワッサンを買いにこちらへっ〜 定休日だらけでなかなかハードル高し...
クロワッサンの種類も多くて色々楽しめるが ナチュレにジャンをちょいすー 層の多さが美味しさの秘密でありこだわり バターの風味と濃さも良くサックサクに香ばしく美味し...

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  • ジャン フランコ -
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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2017/04訪問1回目

用賀にあるジャン フランコ氏監修のパン屋さん!

...

外観も、内観も、お洒落な小さな可愛いお店!
とてもセンスが良いです♪

私が購入したのは、
『ジャンクロワッサン』240円。
『ドーディッチ ブッロ チョッコラータ』170円。
『メープルチーズ』230円の、3つ。

クロワッサンは、絶品!
なぜか、噛むごとに甘くなる。
ふわっと、バターとオレンジの香りが、
すごく美味しい!!

チョッコラータは...

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  • ジャン フランコ - 気まぐれ フォカッチャ
  • ジャン フランコ - 12ブッロ チョコラータ
  • ジャン フランコ - ヘーゼルナッツフランス

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2015/11訪問1回目

イタリア・ビエモンテ州 老舗のパンの味をそのままに

...
店名にもなっている、イタリアのジャンフランコさんが監修されています。
今年5月の1周年には、
可愛いリボンを付けたクロワッサンをプレゼントという粋なことをやられていました。

イタリアのパン専門というのは珍しいなあと思い...

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  • ジャン フランコ - ベリーベリー
  • ジャン フランコ - 12 ブッロメ―レ
  • ジャン フランコ - ベーコンエビ

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4.3

~¥9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.9
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

全部美味しそうで選べません 笑

...
手頃なサイズとお値段なのがいいですね。
かなり迷ってしまいました 笑
初めてのパン屋ではクロワッサン!っとか
聞いたりしますが、
やっぱりその時食べたい物が1番です。

▶︎購入商品
・栗のクロワッサン 411円
・練乳 195円

○練乳:9/10点
ひと目見て、一目惚れ!笑
いちじく...
お値段もお手頃で大きさもちょうどいい。
これは美味しいなぁ。。

○栗のクロワッサン:6/10点
レジに並んでる時に思わず買っちゃいました。
細かな粒状の栗が入っており...

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  • ジャン フランコ -
  • ジャン フランコ -
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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/12訪問1回目

Ottimo

...キョロキョロ。
そして店内をウロウロ。

迷いに迷い、直感に任せて7品も購入。

ジャンクロワッサンショコラータ。
ジャン・フランコ氏直伝のイタリアのクロワッサン、ジャンクロワッサンの中にクーベルチュールチョコ。
まずクロワッサン、凄い、美味しすぎる!
サクッ、フワッの食感もさることながら、その後にくる芳醇なバターの風味。
今まで食したクロワッサンの中でNo. 1かも。
そしてそして、チョコの香ばしさと、ほんのり香る爽やかなオレンジ...
香ばしいくるみの食感がたまらない。

生ハムとパルミジャーノのクロワッサンサンド。
クロワッサン自体が文句なしの美味しさなのに...

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  • ジャン フランコ - ジャンクロワッサンショコラータ
  • ジャン フランコ - ジャンクロワッサンショコラータ
  • ジャン フランコ - もも&クリームチーズ

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
2021/06訪問1回目

イタリアの香りがするパン屋さん

.../06/05】   Gian Franco

 用賀中町通り沿いにあるパン屋さん。
名物はクロワッサンらしいが食パン、菓子パン、総菜パン、など全方位のパンがふんだんに売られ、見ていて楽しくなるパネッテリーア(パン屋)さん。イタリアにあるパン屋さんから譲り受けた酵母を使っているパンを焼いている。

 パンの種類が多くて選ぶのが大変。
食パン、菓子パン、食事パンから選んで買ってみた。

    オリーブ食パン  1/2 \405
    栗のクロワッサン    \411
    レモンクロワッサン   \411
    サルサソーセージ    \...

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  • ジャン フランコ -
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3.9

~¥9991人
2024/03訪問1回目

オシャレで美味しい総菜パンの数々!

...半熟のとろとろの卵がベストマッチ!
クロックムッシュもチーズたっぷりで絶品です。

そしてどれも、明太のバゲット、ベーコンエッグのクロワッサン、クロックムッシュのほんのり酸味を感じる全粒粉パンと、パンそのものが美味しかったです...

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  • ジャン フランコ - ベーコンエッグ
  • ジャン フランコ - 明太
  • ジャン フランコ - クロックムッシュBRA

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4.0

~¥9991人
2022/06訪問1回目

友達にだけ教えたい名店

...
どれも美味しそう。
食べたかったクリーム系のパンは諦めて…。 

本日の購入
・りんごとさつま芋 303円
クロワッサン生地にりんごとさつま芋、クリームとアーモンドパウダーを使用して焼き上げたそうです。
・ベーコンエピ 41...

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  • ジャン フランコ -
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3.4

~¥9991人
2021/10訪問1回目

...もう少ししっかり焼いて油脂を焼き切ると、
サクサクが続くクロワッサンになる可能性がありますw

レモンカスタードのクロワッサン(346円税込)は、
レモンカスタードとさつま芋クリームをクロワッサン生地で巻いてあるとのことw
アーモンドクリーム使用w
生地は↑と一緒で...日本のパン的なものもありますw

接客パン詰めは特記ありませんw

ジャンクロワッサン(260円税込)は、
2014年クープデュモンド出品作品とのことw
たっぷりの卵、オレンジの皮...

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  • ジャン フランコ - 今回のお買い物ですw
  • ジャン フランコ - 外観ですw

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
2020/07訪問1回目

伊ジャン氏の独創性が用賀で楽しめる

...フォカッチャにグリッシーニのイタリアなアイテムからクロワッサンやバゲットに独自なパンも多くイタリア伝統だけでなくバラエティ豊かな品揃えなのでオリジナルからイタリアスタイルのパンまで気になるパンを広く選びました


フォカッチャ グランデ アロマ
グランデという冠に惹かれてフォカッチャを選んだが生地は柔かさがありしっとりしてクミンやローズマリーにベーコンとフライドオニオンが加わり彩りでピーマンと人参が入った断面の見栄えも良く


ジャンクロワッサン
クープドモンド世界選手権にジャン氏が出場した際のクロワッサンとの事でどっしりと坐禅を組んだクロワッサンでほんのりと爽やかさがあり苦味...

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  • ジャン フランコ -
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4.0

1人
2024/02訪問1回目

お店の雰囲気が好き

...
雨の日の13時過ぎ、空いてました。

・ジャンクロワッサン チョコラータ
・ソフトフランス 練乳
・フォカッチャロマーナ ドライトマト&オリーブ
・空飛ぶあんバター

どれも美味しかった...

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  • ジャン フランコ -

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3.7

~¥9991人
2023/10訪問1回目

オールジャンルどれも美味しいパンばかり♪

...

◼︎チュロス 240円
サクサク表面に粗砂糖がまぶされた菓子パン
コーヒーや紅茶と一緒にティータイムのお供にしても良さそう

◼︎クロワッサンオザマンド 340円
クロワッサンの上にメロンパンの表面をくっつけたようなビジュアル。
食べると中には甘いクリーム...

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  • ジャン フランコ -
  • ジャン フランコ - マルゲリータ
  • ジャン フランコ - フォカッチャ クアトロ

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3.9

¥1,000~¥1,9991人
2022/04訪問1回目

絶品! 空飛ぶ食パンのたまごサンド

...チーズだけのシンプルなパンですが飽きずにどんどん食べれちゃいました。
クロワッサンはデニッシュパンに近い感じでサクサクというよりしっとり。贅沢なバターの風味だけでなくオレンジピールが入っているようで爽やかな渋みもあり、美しい青い海を思い浮かべるような面白いクロワッサンでした...空飛ぶ食パンのたまごサンド(519円)、フォカッチャクワトロ(259円)、ジャンクロワッサン(259円)の3点を購入しました。
るんるんで帰宅してまずはたまごサンドからいただきました...

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  • ジャン フランコ - 空飛ぶ食パンのたまごサンド
  • ジャン フランコ - フォカッチャクワトロ
  • ジャン フランコ - ジャンクロワッサン
  • ジャン フランコ -

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3.7

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2021/04訪問2回目

ふらふらとフランコへ!

...


生ハムとパルミジャーノのクロワッサンサンド(450円)
ジャンクロワッサンではなく、普通のクロワッサンのサンド。
生ハムとパルミジャーノだけなのに、めちゃくちゃ美味しい・・・クロワッサンだけでも美味しいので、これは買いです。


ジャンクロワッサン(240円)
オレンジピールが入っているので、オレンジ風味の強いクロワッサンです。
もちろんバターもたっぷりですが、オレンジが勝っています。変わり種のクロワッサンとでも言うのがよいのでしょうか。


12ブッロ チョコラータ(170円)
...甘酸っぱくて美味。

クロワッサンサンドが大正義だったので、次も買います...

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  • ジャン フランコ - 生ハムとパルミジャーノのクロワッサンサンド(450円)
  • ジャン フランコ - ジャンクロワッサン(240円)
  • ジャン フランコ - 12ブッロ チョコラータ(170円)

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP2.5
  • 酒・ドリンク-
2016/04訪問1回目

イタリア系パン屋の名店

...有名な方みたいですね。


お店の看板らしいクロワッサンはさすがの完成度。
ほんのり柑橘系の風味が感じられ、それが嫌味がなく程よい風味がシンプルに美味しく、
かつ個性を感じる逸品。

...

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  • ジャン フランコ - 外観
  • ジャン フランコ - 12ブッロ
  • ジャン フランコ - ハニーゴルゴンゾーラ
  • ジャン フランコ - チッポーラ

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2023/09訪問1回目

やよログ(つ∀`*)本場イタリアのパネッテリーア

...年以上受け継いできた天然酵母(パネトーネ種)を譲り受け、監修の元に本場オリジナルのレシピでのパンを提供。

◆ジャン・クロワッサン
2014年クープ・デュ・モンド世界選手出品された。
ジャン・フランコ氏オリジナルレシピのクロワッサンで、生地にたっぷりの卵を練り込んでいる。
オレンジの皮とバニラが入り甘い香りが特徴。

◼️お店◼️
交通系IC利用可能。

199...

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
2021/10訪問1回目

良い雰囲気でパンも目移りしちゃいます。

...
グルグルしてしまった。
その中でも気になったのがナッツがギッシリ
乗ったパン。
食べた感想はナッツ!
もう洋菓子です。

あとクロワッサン的なものも、サックリで
美味しい!

うーん、他のも気になるー。
用賀ってなかなか行く事ないけど、たまに
行きたいお店になりました...

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3.7

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.6
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

ジャン・フランコ・ファニョーラ氏の天然酵母

...イーストのみでは出せない、小麦本来の旨味引出されたパンだそう。


ジャンクロワッサン(240円)
ジャン・フランコ氏のオリジナルレシピで、2014年クープ・デュ・モンド世界選手権出品作品。
形も珍しいですが、オレンジの皮とバニラが入っているので、柑橘系の爽やかな香りや甘みがアクセントとなったクロワッサンです。美味しい!


空飛ぶ食パンのツナサンド(48...外側はパリッと、中身はモチモチ。


ベリーベリー(270円)
クロワッサン生地に、いちご、フランボワーズ、カシス、ブラックベリー、カスタードがのった一品...

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  • ジャン フランコ - ジャンクロワッサン(240円)
  • ジャン フランコ - 空飛ぶ食パンのツナサンド(480円)
  • ジャン フランコ - クロックムッシュBRA(380円)

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4.1

~¥9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.6
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2016/05訪問1回目

デニッシュ生地の層に感動!接客も素敵なパネッテリア

...
なので、ジャンクロワッサン(\240+税)、ジャンクロワッサン・チョコラータ(\270+税)、
フォカッチャクワトロ(\240+税)を購入しました。

翌朝リベイクしてジャンクロワッサン・チョコラータをいただきました。
12ブッロの中までパリパリした感じとはまた違いますが、こちらもかなりのクオリティ。
ほろさくっとした表面に、中はしっとり。
優しくバターが香って、さわやかな感じ。

個人的には12ブッロの方が食感が好みですが、これもこれでとても美味しかったです。

相方がジャンクロワッサンとフォカッチャクワトロを食べましたが...

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  • ジャン フランコ - 2015年11月:12ブッロチョコラータ(\170+税)…内側までパリパリでめっちゃ美味しいです
  • ジャン フランコ - 2015年11月:シナモンロール(\220+税)…焼きたてだったので買いました♪
  • ジャン フランコ - 2015年11月:ベーコンエッグ(\290+税)

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
ジャン フランコ(Gian Franco)
受賞・選出歴
パン 百名店 2022 選出店

食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店

パン 百名店 2020 選出店

食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店

ジャンル パン、サンドイッチ
予約・
お問い合わせ

03-6432-7317

予約可否

予約可

住所

東京都世田谷区用賀4-14-21

交通手段

東急田園都市線用賀駅北口から徒歩6~7分。用賀中町通り沿い。

用賀駅から280m

営業時間
  • 木・金・土・日

    • 10:00 - 18:00
  • 月・火・水

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

QRコード決済不可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

http://www.gianfranco.jp/

オープン日

2014年5月28日

初投稿者

たべりすとたべりすと(13)

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    田園都市線パン屋巡り。
    用賀の「GianFranco」へ。
    「食べログパンTOKYO百名店2022」選出店です。

    イタリアのBra村で1923年に創業したパン屋「PanetteriaPasticceriaFagnoladal1923」のGianFrancoFagnola氏の名前に由来しているそうです。GianFranco氏が代々90年以上受け継いできた天然酵母を譲り受け、イーストのみでは...

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