Name: ジャン フランコ
Address: 用賀4-14-21, 世田谷区, 東京都, 1580097, JP
Telephone: 03-6432-7317
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.73

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「ブッロ」を含む口コミ

1～20 件を表示／全 68 件

えもやん★スイーツハンターTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4517件フォロワー6711人

4.5

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.5
サービス4.4
雰囲気4.1
CP3.9
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

グランブルー・パネッテリーア

...私。

以下食べたもの

◼️12ブッロ
バターを12層に折り込んで焼き上げ。
皮はパリッと...ボリューム満点。満足バーガー。

◼️キューブ
12ブッロの生地にアールグレイ・アーモンド・グラニュー糖...
オレンジの皮とバニラが入っていて、爽やかな味わい。
12ブッロみたいにパリパリかと思ったら、しっとりに振れた食感...

36

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藍風＠腹ペコ口コミ839件フォロワー1360人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

2022/10訪問1回目

食パン、空飛びます！　～百名店～

...円
【サルシッチャ】300円
【ジャンクロワッサン】260円
【12ブッロ】140円
【グリッシーニチーズ】110円
【グリッシーニベーコン】11...円
ジャン・フランコ氏オリジナルレシピ。
オレンジの香りがして良き。

【12ブッロ】140円
リベイクおすすめ。
パリパリ感が出る...

35

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さとしでした口コミ1672件フォロワー1731人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス3.9
雰囲気3.9
CP3.9
酒・ドリンク-

2023/01訪問1回目

前略、ジャンフランコ様

...あまり見かけない類のものもちらほら。ジャンフランコ氏の名前を冠したクロワッサンもあります。

ジャンクロワッサン(281円)
12ブッロ(152円)
ベリーベリー(324円)
チュロス(220円)

を買いました。

12ブッロは、12層のシートが巻かれたパリパリの食感がすてきなパン。リベイクするとシートに染み込んだバターの香りが立ち上がって更に美味です。値段もお手頃...

8

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ふ～み！口コミ1844件フォロワー892人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2017/04訪問1回目

用賀にあるジャンフランコ氏監修のパン屋さん！

...

購入したのは、『12ブッロチョコラータ』170
『気まぐれフォカッチャ』280
『ヘーゼルナッツフランス』260

レジでお姉さんに、2月いっぱいまでつかえる、
10％offのチラシをもらいました(^∇^)

★夕方くらいに行きました。

18時閉店だから、頑張って歩いて来た。
わりとパンは充実！！

『12ブッロチョッコラータ』170
『ベーコンエッグ』290
『アランチャータ』380

『12ブッロチョッコラータ』は、前回も美味しかったから、
リピート。

『ベーコンエッグ』は...

15

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コスモス007 口コミ2053件フォロワー2766人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス3.9
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2015/11訪問1回目

イタリア・ビエモンテ州老舗のパンの味をそのままに

...2ブッロメーレ　200円
　フランスパンの生地が12層になっていて、その間にバターが挟っているのが、12ブッロ。
　中に入るもので、名前の語尾が少し変わり、これには、煮リンゴが入っています。
　皮はパリパリとして、バターの風味もじんわり...

26

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yutak829 口コミ1536件フォロワー1736人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

2020/07訪問1回目

伊ジャン氏の独創性が用賀で楽しめる

...2ブッロショコラータ
オリジナルな層が少ない目を引く見た目でクロワッサンの層を少なくしたようなスタイルでバターを...

11

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addict.口コミ3291件フォロワー1900人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

2021/07訪問1回目

イタリア系のパン屋って珍しい。

.../2 540
バーバリア生地にクランベリーとマンゴーがぎっしり。みっちり具が入っていてマンゴーの甘みも美味しい！

12ブッロ　チョコラータ183
パリッとした12ブッロ生地にチョコレートを挟み込んで焼いたもの。カリッとした生地にチョコレートはそれほど多くないが風味があり、食感も楽しめます...

3

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shimy-a 口コミ2397件フォロワー1272人

4.0

～￥9991人

料理・味4.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2021/12訪問1回目

イタリアンなパン屋さん

...米粉でも入っているのでしょうか。ただ焼き色が濃いめだからでしょうか。高座豚ベーコンと黒胡椒が効いてます。黒けしがたっぷりで香ばしい。

●12ブッロチョコラータ 184円
バターを12層に折り込んでいるそうです。固めで皮のパリっと感がすごい。ポルトガルのお菓子みたいです...

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ラーメソマン口コミ2291件フォロワー1547人

3.7

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2021/04訪問2回目

ふらふらとフランコへ！

...
もちろんバターもたっぷりですが、オレンジが勝っています。変わり種のクロワッサンとでも言うのがよいのでしょうか。

12ブッロチョコラータ（170円）
12ブッロにチョコを入れたもの。意外とハード。
独特のクセがあるのですが、この風味は何なのでしょう。苦手な方もいるかも。

NOCE クルミパン（...

11

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食べ（旅）打ち口コミ660件フォロワー729人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.0
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク-

2016/04訪問1回目

イタリア系パン屋の名店

...
ほんのり柑橘系の風味が感じられ、それが嫌味がなく程よい風味がシンプルに美味しく、
かつ個性を感じる逸品。

12ブッロは見た目にひかれるが、やはりバター強めでこってり感強め。食感はサクサク
しっとりで予想通りで美味しい...

17

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ラーメソマン口コミ2291件フォロワー1547人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク-

2021/03訪問1回目

ジャン・フランコ・ファニョーラ氏の天然酵母

...80円）
全粒粉のパンにたっぷりのホワイトソース。大山ハムとチーズ入り。
クロックムッシュやクロックマダム好きにはたまらない。

12ブッロメーレ（200円）
バターを12層に折り込んで焼かれた12ブッロに、シナモン風味のアップルフィリングを入れたパン。外側はパリッと、中身はモチモチ。

ベリーベリー（270円）
クロワッサン生地に、いちご...

10

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chococco 口コミ1926件フォロワー588人

4.1

～￥9991人

料理・味4.4
サービス3.8
雰囲気3.6
CP3.1
酒・ドリンク-

2016/05訪問1回目

デニッシュ生地の層に感動！接客も素敵なパネッテリア

...

翌朝リベイクしてジャンクロワッサン・チョコラータをいただきました。
12ブッロの中までパリパリした感じとはまた違いますが、こちらもかなりのクオリティ。
ほろさくっとした表面に、中はしっとり。
優しくバターが香って、さわやかな感じ。

個人的には12ブッロの方が食感が好みですが、これもこれでとても美味しかったです...
チョコレートもすごく美味しいもので、総合的にとっても美味しいです。
12ブッロから想像できる通り、生地とバターを12層に織り込み焼き上げているそうです。
...

$ジャンフランコ - 2015年11月：12ブッロチョコラータ(\170+税)…内側までパリパリでめっちゃ美味しいです$ 29

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$ジャンフランコ - 2015年11月：シナモンロール(\220+税)…焼きたてだったので買いました♪$ 28

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$ジャンフランコ - 2015年11月：ベーコンエッグ(\290+税)$ 27

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Chocotto 口コミ2712件フォロワー2815人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2020/05訪問1回目

イタリアで代々継承されてきた酵母のパン！

...
ジャンフランコ氏は1970年生まれ、1923年創業の
「FAGNORA 」３代目店主。
購入したパンは、
○12ブッロ。140円。
バターを12層に折り込み焼きあげました。
皮はパリッと中はもちもちの食感でバターの香りから最高！
○フォカッチャクワトロ。24...

4

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SJUN 口コミ905件フォロワー1130人

3.6

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.2
雰囲気3.7
CP3.6
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

フワッと空を飛んでみました。

...
因みに隣は串カツ田中です。

【購入した物】
塩パン
ジャンクロワッサン
12ブッロ
パイン
チュロス
空飛ぶ食パン

ここのパンはちょっとした仕掛けをして...
クリームの甘さとパンのほのかな塩味が絶妙です。
12ブッロはバゲット生地とバターを12層に折込み、フワッとした感じのパンですね。
食感良く美味しいです...

6

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ラコちゃんコウちゃん口コミ3380件フォロワー2327人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.9
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク-

2020/05訪問1回目

用賀のオシャレなパネッテリーア

...円+税』
『クロワッサンメープル 300円+税』
『BANANA 250円+税』
『12ブッロチョコラータ 17...普通に美味しいね〜

〝12ブッロチョコラータ〟もめっちゃ美味しい‼️
これは生地がとってもイイね(^.^)
しっとりしたとても...

3

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マサえもん口コミ3083件フォロワー1294人

3.8

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2014/09訪問1回目

用賀で素晴らしいパン屋さんに巡り合いました！

...かれたパンがオブジェのようです

パン屋さんめぐりでなければ　たくさん買いたいところですが
２個にしておきます

本日のお買い上げ
☆１２ブッロ　（レシートに記載された名前）　１４０円
　これはデュヌ・ラルテ表参道本店のラルテににています
　バリバリでかじると砕けそうなので　１枚１枚はがして食べました
　ブッロとはバターたっぷりのパンのようです

☆アンチョビ　２８０円
　犬が喜びそうな形のパン（笑）
　アンチョビが練り込まれているので　しょっぱいで...

25

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2012

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ベッキオ口コミ2643件フォロワー1155人

3.9

～￥9991人

料理・味3.9
サービス-
雰囲気4.0
CP3.9
酒・ドリンク-

2015/07訪問1回目

１２ブッロはもちもち @ ジャンフランコ

...
近くに車をとめることはできません。
コインパーキングに停めないと迷惑です。

なかなかオシャレなお店ですね。

今回買ったのは１２ブッロ、ベーコンエッグ、ヘーゼルナッツ、練乳です。

１２ブッロはバターたっぷりの生地でもちもちです。
クロワッサンっぽい感じもありますが、別物ですね。
とても美味しいです...

16

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sakana_口コミ4920件フォロワー1264人

4.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス-
雰囲気-
CP3.6
酒・ドリンク-

2016/01訪問1回目

用賀のパネッテリーア

...クロワッサンとは異なるこの独特な生地の持ち味とチョコレートも合いますねぇ。同じく表面の生地が割れてしまいました。。
◉12ブッロ￥１４０：バゲット生地とバターを12層に折り込んでおり、サクサクの表面と中の生地はモッチリ感も。このシリーズの基本であるオーソドックスなパン...

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greedy eater!口コミ857件フォロワー540人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

用賀のオリジナリティのあるパネッテリア

...
他の店もやれば良いのに。

☆12ブッロメーレ(200円、外税)

バゲット生地とバターを12層に折り込んだ「12ブッロ」に、シナモン風味の自家製アップルフィリングを詰めて焼き上げたパン。
ジャンクロワッサンよりも外側がガチっと硬く、パリッとしていた。
12ブッロ部分も、アップルフィリングも、どちらも単体で食べると美味しかった。
ただし、一緒にすると、アップルフィリングが強調されて、やたら硬いアップルパイを食べてるような感じになり、ちょっと勿体ない気がした。

ジャンクロワッサンも、12ブッロも、オリジナリティがあり、味もなかなか...

4

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しょぼん玉口コミ1109件フォロワー571人

4.2

～￥9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/10訪問2回目

小麦とバターの12ブッロ (^ω^ )

...2ブッロ」とサルサのパン。

ブッロはバターのことのようで、
生地とともに薄く重ねて12層を成す、
見た目にもスタイリッシュなパン ^^
こんがりした表面はパリッとして...

26

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ジャンフランコ（Gian Franco）
受賞・選出歴	パン百名店 2022 選出店食べログパン TOKYO 百名店 2022 選出店パン百名店 2020 選出店食べログパン TOKYO 百名店 2020 選出店
ジャンル	パン、サンドイッチ
予約・お問い合わせ	03-6432-7317
予約可否	予約可
住所	東京都世田谷区用賀4-14-21 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急田園都市線用賀駅北口から徒歩6～7分。用賀中町通り沿い。用賀駅から280m
営業時間	木・金・土・日 10:00 - 18:00 月・火・水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可 QRコード決済不可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://www.gianfranco.jp/
オープン日	2014年5月28日
初投稿者	たべりすと（13）
最近の編集者	気ままな探索者（332） ... 店舗情報（'23/09/04 17:53） tabearuki.jp（1636） ... 店舗情報（'22/07/02 10:08）編集履歴を詳しく見る