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食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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「フォカッチャ」を含む口コミ
21~40 件を表示 / 全 42 件
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...円。
バターを12層に折り込み焼きあげました。
皮はパリッと中はもちもちの食感でバターの香りから最高!
○フォカッチャクワトロ。240円、
フォカッチャ生地に4種のチーズ、
パルミジャーノ、カマンベールチーズを贅沢に使用。
○サルシッチャ。280円...
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オリーブ香るイタリアパン!天然酵母パネトーネ種使用のパネッテリーア
...年以上受け継いでこられた
天然酵母パネトーネ種を使用したパンが頂けるお店です。
フォカッチャやグリッシーニなど
イタリアらしいパンも扱っているんです。
◆頂いたもの
miniオリーブネレ
薄切りにカットされ...
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...当地にある人気ベーカリーの「ジャンフランコ」さんに立ち寄り。こちらのジャンルは(小生的には)珍しいイタリアパンで、当地風のクロワッサンやフォカッチャが定番人気商品とのこと。しかし小生、そんな当店ならではの特長をガン無視し汗、カレーパンにまっしぐら。
・しかしこのカレーパンがなかなかの良品で...
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...チーズも香りや味がしっかり。
このお店具材がきちんと立っているが、やや生地が優しいため隠れているような気がする。
◇フォカッチャ クワトロ(240円) ☆×3.5
ふわふわ食感の生地は気泡が多め、丁寧ではあるがややベーシックすぎるかも。
チーズは...
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...翌日の朝食に供しました。
フォカッチャ・クワトロは、レンジで20秒チンした後、600Wのオーブンで4分間加熱していただきました。
フォカッチャ生地に4種類のチーズ(モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、カマンベール)をトッピングしたかなり贅沢なパンです...
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...大麦を練りこんだ低糖質食パン。
ヘルシーです。
4、フォカッチャグランデオリーブ 200円
グリーンオリーブが丸ごと入ったフォカッチャ。
どれもとても丁寧な造り。
ヘルシーなパンなどもあり、好感が持てます。
また、お邪魔したいと思います...
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...2ブッロメーレ (¥200)
・タコとポテトのフォカッチャ (¥320)
・チャパタ (¥150)
オリーブオイルを使った食パンは初めてかも?
特にオリーブオイルの味とか香りが
する訳ではありませんが、舌触り、
噛み解けに影響してるように思います。
それより粘りっ気のある噛み応えが、印象的。
パン自体は軽いです。
ベリーベリーは、酸味の強い味わい。
パン生地の強さを感じます。
12ブッロメーレ 今回食べた中で、
1番美味しいです。
生地の弾力性が、物凄いです。
噛むと中のリンゴジャムが、
飛び出しそうになりました。
タコとポテトのフォカッチャは...
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...生地そのものに甘みが感じられ、とてもおいしいです。
とてもふんわりしていてハード系ではないもっちりふんわりの食感、むしろ、ソフトなフォカッチャのような食感のおいしいお食事パンでした☆
アーモンド&くるみは、歯切れのいい食感のセミハード生地に...
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...お高いのでなかなかしょっちゅうは買えないのですが(笑)ふわふわのオリーブの香りのきいたフォカッチャに、グリーンオリーブが結構入っています。家族も大好物です。
ココパインは夏の定番...お天気が悪かったこともあり、品揃えは良かったです。
同行者はお気に入りのオリーブ入りのフォカッチャを即買い。私はお目当てのパイナップルを購入しご満悦。レモンパイ、あんぱんも買いました...
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...
品揃えは豊富。
バケットなどのハード系の他、食パン、クロワッサンやフォカッチャ、創作系あんぱん、サンドイッチ、グリッシーニなど。
イタリア系にはこだわらず、いろいろあります.../2)(270円)
小振りの食パン。
生地に甘みがあり、きめが細かくふんわり。
●フォカッチャ ノルマーレ(150円)
シンプルなもの。
オリーブオイルが香ります...
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...
ジラソーレはイタリア語でひまわりという意味だそうですが、底辺のカリカリのチーズがそう見えなくもない。フォカッチャ生地にタコとトマトソースが包まれていて、名前も味もこの日一番のイタリアでした...
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...確かな美味しさで、
お店の雰囲気も素敵♪
ぜひ、またお邪魔して次こそはバゲットや香りがとっても良かったフォカッチャあたりを♪
※価格は税別です...
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...5.11.28 昼訪問
用賀にあるパン屋さんです。店名からもわかるように
イタリアンブレッドです。フォカッチャなどイタリアンに
出てくるようなオリーブを使用したパンがあります。
とはいえ、それだけではなくクロワッサンやデニッシュ...
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伺った時は時間が遅かったこともあり、パンの種類はやや少なかったのですが、ハムエッグやキノコのフォカッチャ、カレーパンなど、いずれも具がしっかりと入っていて満足できました。
生地が美味しいので、次伺う機会があれば...
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...塩味がきいていて、もちっと食感かつチーズの香り味が濃い。
大きさも小さめで私は好きです。
ここはまた必ずお伺いします。オリーブのフォカッチャを買えば良かったと後悔してるので、今度はそれを。
美味しいパンも頂け、一日幸せでした。ごちそうさまでした...
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店舗情報の編集
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店名 |
ジャン フランコ(Gian Franco)
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | パン、サンドイッチ |
予約・ お問い合わせ |
03-6432-7317 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東急田園都市線用賀駅北口から徒歩6~7分。用賀中町通り沿い。 用賀駅から280m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
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ホームページ | |
オープン日 |
2014年5月28日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...金額*
空飛ぶ食パン500円
オリーブフォカッチャ220円
*お店の雰囲気*
割愛
*サービス*
夕方はパンの種類が少ないのでお早めに。
*感想*
食パン
極限まで柔らかくした食パンです。ここまで柔らかいのは食べたことがないかもしれません。空飛ぶというのも納得です。美味しいです。
トーストすると表面がカリッとして余計に中のふわふわ感が際立ちます。
オリーブフォカッチャ
食パン同様にふわふわの生地です。
オリーブも丸ごと入っていて食べ応えがあります...