ジャン フランコ
（Gian Franco）食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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「パン」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 168 件
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...
＊お店の雰囲気＊
割愛
＊サービス＊
夕方はパンの種類が少ないのでお早めに。
＊感想＊
食パン
極限まで柔らかくした食パンです。ここまで柔らかいのは食べたことがないかもしれません。空飛ぶというのも納得です。美味しいです。
トーストすると表面がカリッとして余計に中のふわふわ感が際立ちます。
オリーブフォカッチャ
食パン同様にふわふわの生地です。
オリーブも丸ごと入っていて食べ応えがあります。
＊期待したいこと＊
ここまでふわふわの食パンは食べたことがなく印象に残るパンでした。
ただ、白いパンはあまり健康的ではないとよく言われているので...
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【用賀】イタリアンベーカリー『ジャン フランコ』でもっちりパンを満喫
...20年8月日曜日15:30往訪、先客なし。当店の店名は、北イタリアのパン屋さんの3代目Gian Franco氏に由来。自家製酵母を使用しながら、日本でもパンを焼いているそうです。クロワッサンが名物で、その他ソーセージなどを挟んだ食事パンやクリームが入った菓子パンなど、どれも美味しそうです。一通り眺めて、以下を購入。
▪️塩パン(税抜150円)
ふんわりしたソフトフランスに塩味の効いたバターをはさんで焼き上げられています...どちらも美味しかったです。サルサソーセージは具材の効果がもちろん大きいのですが、塩パンの食感と噛みしめてた際の甘み、とても美味しかったです、ご馳走様...
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【2020年7月18日初訪問】
用賀駅「東口」を出たら「瀬田貫井線」を桜新町駅方面へ。「用賀中町通り」との交差点で左折して「馬事公苑」方面へ少し行くと、左手に見えて来るお店。
この日は桜新町でランチ。ただ、この辺は滅多に来ない…というか、初めて来たエリア。お隣の駅近にある、こちらのお店にも寄ってみる事にしました。到着したのは土曜日の夕方４時少し前。先客は店内に１名という状況でした。
なんの予備知識も無く、突然訪問したので、何を得意とするお店が分からなかったのですが、比率的に高かったのはバゲットタイプ…帰りに外から見える様にバゲットの焼き上がり時間が表示されているのを見たので間...
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【百名店2020】砧公園に行く前に！こじんまりしたおしゃれパン屋さん
...ジブリに出てきそうなおしゃれで小さいパン屋さんです。
来るお客さんは常連っぽい人が多くて、世田谷のマダムたちに人気があるんだな、と思いました。★3.2
【きっかけ・用途】
世田谷美術館に行く前に、公園でパンを食べようと思い、買いました...)、ジャンフォルマッジ (￥300)
なんかこの12ブッロ、というパンがこのお店で買っている人が多かったので、まずはこれを買いました。
クロワッサンみたいにパリパリなのかな、と思ったら結構噛みごたえがあって、引きちぎるのに少し苦労しまいた。
多分、１２層あるから、この名前なのかな？と邪推しています。
ジャンフォルマッジ は大きなハードパンにチ...
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...この日はちょと時間に余裕があったので用賀に立ち寄って人気のパン屋さんでテイクアウトです。最寄りは、用賀駅からだと徒歩5-6分です。
◆◇感染対策 安心memo ◇◆ ７月初旬_φ(･_･
店頭に消毒液あり
共有トレーとトングで自分で取るスタイル
パンは個別に包装済み
店員さんは...たっぷりのチーズがしっかりと効いていて、クロワッサン生地とぴったり。
他のパンも満足できる美味しさ、これで用賀に立ちよる理由ができました...
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オレンジ香るクロワッサンとバターとチョコが香る12ブッロショコラータ
... 用賀のパン有名店「ジャンフランコ」へ行きました。フランスで修行した有名なお店で、クロワッサンが有名とのことです。午後２時頃お店へ行くと、クロワッサンやバケットなどフランス系のパンが売られていました。ジャンクロワッサンと12ブッロショコラータを購入しました。自宅で温め直してからいただきました。
ジャンクロワッサンは...
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...金額＊
バナナクリームパン
＊お店の雰囲気＊
オシャレで小さな店内です。
＊サービス＊
普通に良いです。
＊感想＊
結論から言うとこのお店はハード系のパンがおすすめです。今回食べたバナナクリームパンは見た目が可愛くて味も美味しかったですが、連れが選んだベーコンエピの方がジューシーで噛むほどにパンの旨味を味わえて美味しかったです。
バナナクリームパン
可愛くBananaと書かれていたのですが持ち帰った時には字が潰れてしまいました。
大変軽く...
オーブンで温めた方が美味しかったです。
＊期待したいこと＊
今度は食パンやハード系のパンを食べてみたいです...
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...:00頃に伺いそのまま入れました。
【店内】
ウッド調の店内はモダンな感じで、結構オシャレ。
沢山のパンが四方に並べられておりその光景は美しいです。
【注文】
12ブッロ: 140円
練乳: 180円
【見た目・味】
12ブッロ、こういう形をしたパンは初めて見ました。
その12ブッロは外はパリっと中はモチモチで意外な食感。
個性的な形ながら、味はバターの風味が香るベーシックなもの。
練乳は対照的に硬く、噛み切るのに少し力が必要です。
【総評】
恐らくパンの中でも初めての部類を食べることが出来ました...
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...
ここはイタリアのパン屋、即ちパネッテリアです。
これまであまり味わった事の無いイタリアパンを扱ってます。
因みに隣は串カツ田中です。
【購入した物】
塩パン
ジャンクロワッサン
12ブッロ
パイン
チュロス
空飛ぶ食パン
ここのパンはちょっとした仕掛けをして、パンを食...パインはソフトフランスの様なパンにパインのクリームを挟んだものですが、パインのクリームが程良く甘く、またクリームとパンのバランスがとても良いです。
クリームの甘さとパンのほのかな塩味が絶妙です。
12ブッロはバゲット生地とバターを12層に折込み、フワッとした感じのパンですね...
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そこから徒歩5分、こちらのお店に
こちらのお店は食べログパン百名店TOKYO 2020選出店です。
こちらのお店の店名は、イタリアBRA村で1923年に
創業したパン屋、ジャンフランコ ファニョーラ氏の名前に由来してます。
こちらのお店では、ジャンフランコ氏が90年以上受け継いできた天然酵母を譲り受け、イーストのみでは 醸し出せない小麦粉本来の旨味を引き出したパンを焼いているとのこと。
ジャンフランコ氏は1970年生まれ、1923年創業の
「FAGNORA 」３代目店主。
購入したパンは、
○12ブッロ。140円。
バターを12層に折り込み焼きあげました...
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...用賀で人気のオシャレなパン屋さん『ジャン フランコ』
【2020.5.16】訪問
パン部門の2020年TOKYO百名店‼️
用賀まではるばる来たので、このお店に寄らないわけにはいきませんね〜(^.^)
『ジャンクロワッサン 240円+税』
『クロワッサン メープル 300円+税』
『BANANA 250円+税』
『12ブッロ チョコラータ 170円+税』
を購入
美味しそうなパンは多くて迷いましたね✌️
とっても素敵なパン屋さんだね(^.^)
〝ジャンクロワッサン〟は看板メニュー‼️
いつものクロワッサンぽくない...
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美容院の帰りに寄りました。
用賀には月１で来ているのですが、沿線も含めてなにげにいいお店がたくさんあるので、毎月どこに寄ろうか楽しみにしています。
購入したのは「ベリーベリー」(270円)と「ガーリックトッポ」(200円)。
「ガーリックトッポ」は写真撮ろうと思ってたら、いつの間にか嫁に食べられてました(笑)
「ベリーベリー」はその名の通りベリーがたくさん乗っていて、いや思った以上に乗っていて、ベリー好きとしては大満足でした。
次回来たときは何を買って帰ろうか、楽しみです。...
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...世田谷区用賀にある人気パン屋さんです！
最寄りの用賀駅からは徒歩5分くらいの場所。
...レパートリーもいくつかあったので
好みのものを食べてみることをオススメします(￣∇￣)
他のパンたちに比べると
値段も安価なのに良い体験が出来ました。
次は...
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...
バケット、12のバターのパン、ベーコンのパンの3点。
自宅に戻り、running後のご褒美。
まずはベーコンが入ったパンから。
適度なベーコンと生地の融合が絶妙。良いですね。
そしてバターたっぷりのパン。
外パリ中フワが本当に心地よくてバター、小麦のそれぞれの味をしっかり味わえる満足な一品。
そしてバケット。
これも好きなハードパンの味です。
外カリ中フワで風味ももちろん良い。これ個人的に好きなハードパンです。なので翌日トーストしてもベストな状態で美味しいパンでした。
myセレクト世田谷ベスト5に入ります...
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...5時30分、売り切れ間近でしたが以下の商品を購入出来ました。
『カレーパン』-320円-
カリッとした上掛け生地は米粉とのこと。中の生地はしっかりしており、たっぷり入ったカレーはクミンが効いていて美味しいです。辛めでスパイシーな味わいが私好みでした。
『ヴェルドゥーラ（ハーフサイズ）』-210円-
パプリカやカボチャ、ズッキーニ、ベーコンなど、多種の具材が様々な風味をもたらし、それぞれの美味しさがダイレクトに伝わってきます。パンは生地がしっかりしていて、噛むたびにパン自体の美味しさも感じられ、優しい味でまとめられていました。
『ブルッティ･マ･ブオーニ』-25...
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...20年4月訪問。現在現在3.70点。口コミ数92件。
久しぶりに用賀へ。
歩いているとこじゃれたパン屋さんを発見。
入ってみると店内はかなり狭く、移動が少し大変。
パンはオーソドックスなパンが多く、やや高めな印象。
数種類購入し、頂きました。
値段に比して普通かなという印象です。
普通に美味しい...
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...
検索してみたらパン屋さんを見つけます。
扉を開く前から美味しそうな香りが♫
きれいに並べられて目移りします (^ω^ )
冷蔵ケースの中にあったサンドイッチに
「空とぶ」なんて冠が付いています。
自家製の耳までふわふわな食パンの製法に
由来するのだそうで、なんか美味しそう ^^
ツナサンドを買って１つずつ分け合って♫
パン耳は茶色くなっているのですけど
中身と同じくらいやわらかかったです ^^
ツナとレタスでしっとりしたサンドで
あっさりと食べ終えてしまい (^ω^;)
今日はケーキ目的だったので控えましたが
他にも気になるパンがあったので
ま...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
ジャン フランコ（Gian Franco）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | パン、サンドイッチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6432-7317 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線用賀駅北口から徒歩6～7分。用賀中町通り沿い。 用賀駅から280m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年5月28日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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...7時前に訪問。
イタリアのパンてそんなに好きじゃないんだけど、
ここのは別格でした。
日本風にアレンジしてあるのかな？
イタリアで有名パン屋に何軒か行ったけど、
こんな美味しいパンに会えなかったよ。
店員さんも商品への愛があって嬉しくなります。
他にお客さんが居なかったからか、
ジャン・フランコさんの事を教えてくれたり、
「このパンは袋から出す時もそーっと出して下さいね」とアドバイスしてくれたり...
★ mini スタローネ 500円
馬のやつ。
クープデュモンドに出品したパンだそう。
男子両手サイズくらいあるけど、
これでミニサイズです...