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食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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「フォカッチャ」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 42 件
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...
イタリアパン職人
ジャン・フランコさんから譲り受けた
イタリアで100年育まれた天然酵母の
パン達が並んでいます♡
フォカッチャでしょ・・・
パニーニでしょ・・・
中でも細長いグリッシーニが
目を引きます!
グリッシーニだけで5種類...
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...イタリア系のパン屋と言ってもフォカッチャみたいなイタリアのパンだけではなく、クロワッサンみたいなフランスのものも多いですね。
それで今回は「フォカッチャグランデオリーブ」260円、「ベーコンエピ」432円、「サルシッチャ」324円、「白ごま・アマニ・サンフラワーシードのバゲット」200円の4点を購入しました。(税込表記)
ここのパンは全体的に小さかったけど(写真のバゲットで17〜18cm)、値段はけっこう高めな印象…(^_^;)
ただし味については文句なしに旨かったです。
まずフォカッチャは薄型ではなくミニ食パンみたいな塊で...
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商品の並び方がちょっと独特で、左手にスイーツ系とフォカッチャ、中央と右手に食事系、店内奥の冷蔵ケースにサンドイッチがあります。
3周ぐらいして商品を眺め、迷いつつ以下にしました...
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札がある所には無くて店員さんに聞いてみると焼きたてのためカウンターの中の方に幾つか置かれていました。
一つ購入
焼きたてのフォカッチャたちも気になりましたが、かなり持ち歩くのが分かっていたので断念。
バナナとももクリームを購入した...
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...クリームチーズは、ソースが濃厚で、かつ、パンがもちもちで最高
何を買っても当たりしかありません✨
イタリアのパン屋なので、フォカッチャとかも人気みたいです!✨
砧公園にピクニック行く際などにぜひ購入してみてください✨
《メニュー》
もも...
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...その中でチョイスしたのは…
・フォカッチャグランデ オリーブ 200円/税込
→サクッと軽快なクラストに、フワッと柔らかなクラムが特徴のフォカッチャ。中にはグリーンオリーブ、このオリーブのアクセントが非常に素晴らしい。クラムの食感と、柔らかなオリーブがマッチするんですよね〜...
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...ちょっと珍しいですね。
イタリアといえばフォカッチャですね。何種類かありました。バゲットが欲しかったのですが売り切れでした。おやつに以下の三つを購入。
●ベーコンエピ 41...
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レーズンブレッドは他の個性的なパンに比べると、まあ普通。
絶対リピートしたいのは、スパイスがいっぱい入ったフォカッチャ!
クミンシード、サルシッチャをはじめ、いろんなスパイスが入っています。
アラブ料理のデュカをオリーブオイルに入れてパンにつけて食べている感覚...
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...46
フォカッチャ生地にソーセージをのせ トマトと玉葱
更に 辛めの追いトマトと 追い玉葱がのせられ
ハラペーニョソースが アクセントになっています
缶ビール...
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・フォカッチャグランデ 250円
クミン、ローズマリー、人参、ピーマン、ベーコン、フライドオニオンを入れ焼き上げた逸品。フォカッチャそのものが、こんなに具沢山なのは初めていただきました。贅沢な香りが漂います。
・クロックムッシュ 380円
ずっしり食べ応えあり...
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他には12ブッロ チョコラータ。
12ブッロのブッロは発祥の村の名前かな?
それとオリーブ入りフォカッチャ。
どちらもイタリアーナだった...
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...
あれ?という感じ。
先客はなく、トレイに取るスタイルでゆっくり
選べました。
電子マネーでお支払い。
◆フォカッチャ ノルマーレ 130円(外税)
オリーブオイルの香りしっかり。
チーズとバジルを挟んでたべました。
◆バゲット 30...
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店名 |
ジャン フランコ(Gian Franco)
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店 |
ジャンル | パン、サンドイッチ |
予約・ お問い合わせ |
03-6432-7317 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東急田園都市線用賀駅北口から徒歩6~7分。用賀中町通り沿い。 用賀駅から280m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
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ホームページ | |
オープン日 |
2014年5月28日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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...パイの違いは後述)
値段もボリュームの割に手頃!
◼︎サルサソーセージ 368円
フォカッチャ生地に、トマトと玉ネギ、辛めのハラペーニョソースをかけてます。
流石フォカッチャの食べ応えのある食感...おかずとして最高です。
その他「空飛ぶ食パン」なども人気だそうです。イタリア正統派のような、フォカッチャ、チャパタ。グリッシーニなどもありますが、日本人好みにレシピ開発されているので...