リョウラ
（Ryoura）食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
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「シューキャラメル」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 30 件
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ケーキ味音痴の私が懲りずに100名店のケーキにチャレンジです。
用賀にある人気ケーキ店。土曜日の昼に行くとなんと行列が！店の中も人でいっぱいです。かなりの人気店の様です。焼き菓子も美味しいみたいです。かなり迷いましたが皆さんが口コミに掲載しているケーキをチョイスしてみました。それと少しの焼き菓子。食べて気づいたのは、かなり手間暇かけた凝ったケーキだなということ。どのケーキも複雑な味わいがします。良い素材を使い、丁寧に作られてるのだろうな。その中でもキャラメルシューは最初派普通のシューケーキと思いきや、下の方はキャラメルクリームやらサクサクしたやつ満載で凄いです。ケーキ味音痴の私でも、その価値...
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再訪。
用賀の商店街にある大人気洋菓子屋。シェフパティシエさんはピエールエルメ出身。のでマカロン推し……なんだらうけど、私はマカロン嫌いなんで買った事ねぇっす。
週末オヤツタイムに店前到着。少しの並びあったがここんちは回転早いのであまり待つ事なく入店できました。
シューキャラメル(360円)：リョウラさんの定番商品のひとつ。久しぶりに買ったがやっぱりメチャ美味しい(◍•ᴗ•◍)
強めに焼かれた生地の中にはカスタードクリームとキャラメル風味シャンティ。このキャラメル風味シャンティのほんのり苦味を感じさせつつ軽い甘さはリョウラならでは。
軽くなり過ぎないよにカスタード...
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シューキャラメル 340円×5 = 1700円。→この満足度でひとつ340円は素晴らしい。モリモリと見えるのはキャラメルクリーム！どかーんと甘いです。土台に詰められてるのは生クリームとカスタードクリームの合わせたやつ。これはキャラメルクリームが強いのでわりと押され気味でした。でもここまで甘かったら大変だったかも、ちょうどいいバランスかも。そして食感を担当するのが、キャラメルクリームとカスタードの間に仕込まれたアーモンドのカリカリの飴！これがビックリするくらい硬いので噛んだ時の衝撃が凄いんだけど、まあ、美味しい。はー、素晴らしいです。シュー生地もこれらを受け止められる力をもっていて、ぜんぜん、へ...
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再訪。
今回も店インスタグラムの写真に釣られての訪問。とにかく季節商品の回転が早いので、食べたいと思ったらすぐに行かないと。
エクレールキャラメルポワール（540円）：キャラメルポワールと言ってもフランス料理屋で出されるがっつりキャラメリゼしたポワールではなくて、生のポワール。そこにキャラメル風味シャンティとカスタード。アクセントにナッツも忍ばせてある。シューキャラメルでも使っていた キャラメル風味シャンティが旨すぎる‼️これ使ってる時点で勝ち確定みたいなモンだが、事実 キャラメルシャンティとポワールのマッチングが見事過ぎる。
キャラメル風味は抑え目で微かに苦味を感じる程度なんだが、...
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用賀にある、洋菓子の名店にチェックイン。
お洒落で綺麗な店内では、フランスで修行されたシェフが作るケーキ・マカロンや焼菓子などが並びます。
どれも美味しそうで目移りしますが、今回はひとり用なので2個チョイス。(^^)
【購入品】
「レブリー」
ベリー系の果実を使用した「フリュイルージュ」のムースをイチゴチョコでコーティング。ほのかに香るバニラと甘酸っぱいムース・クリームのバランスが良い！
「シューキャラメル」
生地からクリームまでキャラメルの風味をとことん感じる逸品。ミディアムハードの生地のさっくり食感も良い。
ご馳走さまでした。
...
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シューキャラメル 290円
サヴァラン エキゾチック 560円
カプリス 560円
ラーメン食べ散らかしのついでにスゥイーツ！
今回はせんせえのレビューで保存していたこちら「リョウラ」さんであります。
12時過ぎにお店の前を通ったところ、特に並びのようなものは無し。
あ、買い終わったお客さんが中から出てきた。
…もしかして今ならノーゲス？？チャーンス！！
ヌポっとお店に入ってちょっと様子を伺い、おもむろに店員さんに
自分「すみません、ショーケースのお写真撮らせてもらっても良いでしょうか？」
店員さん「ﾆｺ）ええ、もちろん、どうぞどうぞ」
なんと...
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タイトルと本文は関係ありません。
再訪。用賀の商店街にある人気洋菓子店。シェフパティシエさんはピエール・エルメ出身だが、私個人的にはピエール・エルメよりリョウラのが遥かに構成上手だと思う。特に酸味を巧みに取り込んで 軽いテイストに仕上げながらきちんと印象に残る構成はリョウラならでは。
今回は、店インスタグラムにアップされていた桃タルト狙いでの訪問。この桃タルト、だうやらかなりの人気らしいので 気合い入れて開店同時凸をかます。桃タルトの販売方法に関しては店インスタグラムを参照。とりあえず 予約無しでも開店同時凸なら問題なく購入できました。
まるごと桃のタルト（980円）：桃...
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自宅とリョウラ間の道が、けっこうガタガタでして・・・
自転車で移動すると、かな〜り慎重に運ばないと崩れ去ってしまいます。可能な限りフラットな道を選択し、段差にも注意しながら運んでみました。
結果、ケーキをまったく崩さずに持ち帰れました！
モンブラン（600円）
フランス産の栗ペーストを使ったモンブラン。和栗のモンブランもありますが、定番にしてみました。栗の風味が強く、甘さ控えめ。中の生クリームも主張しすぎないあっさりしたタイプで、土台はメレンゲでした。和栗のモンブランと食べ比べてみたい。
レブリー（540円）
花びらが散りばめられているように、バラの香りがするケ...
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平日15:45頃訪問。
商店街を抜けたあたりにあるので、
立地ばつぐん！ではないんだけど
常に混んでます。
先客6,7人居て、少し待ちました。
イートインもないし、辺鄙な用賀だけど
ここは絶対再訪しようと思ってたの。
今回は美術館ついでに&
ホールケーキをオーダーついでに
買い食いしました。
★ シューキャラメル 290円
いやー、290円にこんなにも幸せが詰まってるなんて。
ここの素晴らしさを再確認したね。
キャラメルのクリームの間から顔を出すのは、
ダイスナッツ入りのキャラメル。
パリッ、とろっ、ふわっ、かりかり。
色んな食感と、優しさの...
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再訪。店Facebookの「フレジェ始まりました」を見て 早速いてきた。いや、あのフレジェのイケメンっぷり見たら食いたくなるっしょ。
休日お昼という事もあり 店はかなりの盛況っぷり。ショーケース前には常に待ち客がいる状態だが、客をさばくスピードが早いので 客数のわりには待ち時間は少ない。
ショーケースの中は春の到来を思わせる鮮やかな色彩のケーキが増えていた。ここんちのショーケースの美しさは相当なモノだね。
そんな鮮やかな色彩のケーキの中でも 一際目立つのは やっぱりフレジェ。えぇ 苺好きだから美しく見える……ってのは否定せんよ。
あと、雛祭り用のホールケーキ……いやコレ 可愛すぎや...
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初訪問。
用賀の商店街で抜群の人気の洋菓子屋さん。店は あまり大きくはないが、店前に人が群がっているので遠くからでも店の場所が確認できるレベル。
商品の数はさほど多くはないが、ショーケース内の生ケーキの種類は店の規模からしたら かなり多いほうかと。
また 何と言ってもショーケース内の華やかさが素晴らしい！ ここまで華やかなショーケース内部は そうは無いだらう。アステリスクやイデミスギノも華やかだったが、リョウラさんのが一段上かも。なんでもシェフパティシエさんは ピエール・エルメでも働かれていたとか。な～る、青山のピエール・エルメも華やかな店だったな。 色使いだけでなく造形も凝っている...
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世田谷区用賀のスイーツショップ「リョウラ」さんに再訪致しました。
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店です。おめでとうございます。
アクセスは、田園都市線用賀駅より歩いて3分程とうれしい駅近のお店です。
用賀二条通から少し中に入った緑色をした建物グリーンヒルズ用賀STの１階です。
店内は、白と淡いブルーを基調とした明るくおしゃれな空間です。
ケーキの他に焼菓子とジャムも取り扱っています。
ショウケースは、カラフルでとてもきれいです。
本日は、以下の１１種類を購入しました。
〇フォンダンショコラ
〇レプリー
〇ボーテ
〇シャンティラ フレーズ
...
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【2020.5.9】調査報告書。
2020年度スイーツ東京百名店に初選出された当店に潜入。
12:17分現着。
■内観
白と淡い水色で統一された清潔感のある店内。
■オペレーション
お揃いの黒いキャップを被った女性スタッフさんが6名ほど接客をしていらっしゃいました。
皆さんキビキビと仕事をしていましたョ♪
購入商品とレビューは以下。
↓↓↓↓
◆フロマージュクリュ 500円 4.2点
レアチーズとベイクドチーズのケーキ。
レモンの酸味で爽やかさも演出していて抜群に美味しい❤️
◆エクレール ジャルディナージュ 520円 4.1点
ラ...
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世田谷を車で通ったついでに、ケーキを買って帰りましょう。
今回はリョウラさんに訪問してみました。
こちらは駐車場はないし、お店の前に車を停められないので、コインパーキングに停めるのがいいですね。
お店にはひっきりなしにお客さんがやってきます。
駅から少し離れているのに人気のお店なんですね。
今回買ったのは、シューアラクレーム、シューキャラメル、和栗のモンブラン、エクストレーム、クレームキャラメルです。
それにフィナンシェを買ってみました。
シューアラクレームは中のカスタードクリームが濃い味で玉子感があり、とても美味しいですね。
こういうシュークリームが好きな味です。...
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田園都市線 用賀駅から徒歩数分。
お洒落な佇まいのパティスリー。
ケーキのショーケースには、カラフルなケーキが並びます。
スタッフの方たちも笑顔で良い対応。
いただいたのは
・スワイユ 560円(＋税）
薄緑一色の楕円形にトップのベリーの濃赤が映え、目を惹く一品。
ピスタチオのムースリーヌにバタークリームが合わせられ、かなり濃厚。
中にはチョコレートクリーム、チェリーとブラックベリーのジュレがたっぷり。
これにベリー系の酸味、さらに土台のサクサクとしたメレンゲが加わります。
この三位一体感が、素晴らしく、食べ終えるまで全く飽きません。
・エクレー...
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用賀にある有名なパティスリー。二子玉川から帰り道に立ち寄りました。
用賀&有名店、さぞやハイソなのではなかろうか、との心配をよそに、商店街の中にあるお店は、オシャレだけど、堅苦しくない感じです。
日曜日の夕方伺ったら、まだ一通りケーキはあるし、店員さんも多くて、丁寧にケーキの説明もしてくれました。
ケーキ、５個買って、シェアしながら、ちょっとずつ、食べました。その中でわたしの特にオススメの３つはこちら。
◼️和栗のモンブラン
一口食べた瞬間に、栗の味がしっかりして、これ、おいしい！と笑顔になる味。
いろんなお店が工夫したモンブラン出してますが、やっぱりモンブランのク...
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お店は水色と白を基調として爽やかで清潔感があります。色鮮やかで宝石のような焼き菓子、マカロン、ケーキがお店に色を添えて選ぶのが楽しくなります。
お客さんはひっきりなしでした。
購入したのは
⚪︎シューキャラメル 269円
（シュー生地はサクサクで軽く、キャラメルの生クリームがたっぷり挟まれてます。下のシュー生地にはカスタードに生クリームを合わせたディプロマットクリームが。更にクリームの中にはトロ〜ッとしたキャラメルソースが忍ばせてあります。食感のアクセントにアーモンドのヌガーも。秀逸過ぎる。）
⚪︎和栗のモンブラン 602円
（メレンゲ、生クリーム、栗のペーストのシンプ...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
リョウラ（Ryoura）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店
スイーツ 百名店 2020 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店 |
| ジャンル | ケーキ、洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6447-9406 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
田園都市線用賀駅より徒歩5分 用賀駅から289m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年10月21日 |
| 備考 |
カードのご利用は3000円以上です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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少し前にメディアでこちらのシューキャラメルが紹介されていたのを見て、ぜひと思い伺ってみました。
14時すぎの訪問で列はないですが、店内は随時混み合っている状態です。（外の警備員さんにお聞きしたところ、開店12時には10〜15人程の列ができるそうです）
まずはお目当てのシューキャラメルを購入。その他全ての物が綺麗かつ美味しそうで目移りしてしまいます。店員さんにオススメをお聞きすると、親切に今の時期の人気などを教えてくださいました。（シューキャラメル￥380、モンブラン￥650、ミルフィーユ￥640、レブリー￥600を購入）
帰宅後すぐに食べると、キャラメルシュー以外も全て美味しい〜...