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「太麺」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 150 件
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【百麺 世田谷店】家系Vol.419 世田谷の桜にある、豚骨臭が漂う割にはライトな家系。
...円。海苔増し50円を。
細麺と太麺がチョイスできるので、もちろん太麺で♪
麺硬めでお願いしました。
奥行きのある店舗は
L型のカウンターで20席以上あります...
しっかり硬めで提供されました。
加水が多めでツルツルシコシコした食感。
新興系の太麺のような、変なネッチリした食感ではないものの...
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...こちらが本店でしょうか。
道中、開店前の花木家さんを通過してから東農大キャンパスを横目に。
ほぼ11時半に到着しました。
入口左の券売機で太麺並680円にのり増し50円を購入。
店内は奥に細長い形状です。
客席は底辺が奥のL字型カウンター。
ということで...
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...こちらのネギらーめんは大量のネギでなければいけません。
半熟味玉をトッピングしてみましたがこちらは普通でした。
麺は太麺で注文しました。個人的には細麺よりも太麺の方がしっかりとした豚骨スープに合っているように思えます。
今回は残念ですが、評価を3.3から3.2に引き下げたいと思います...
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...少し薄暗くなってるにも関わらず電気がついてないので中休み?と思いましたがちゃんと開いてました
太麺のラーメン700円、のりまし50円の食券を購入...
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...
「百麺のおすすめ!
・太麺4点盛り 980円
・つけ麺」
「ランチミニご飯 11:00-17:00 100円
ミニチャーシューご飯 ミニネギご飯 ミニ日替わりご飯」
「
・太麺…680円
・細麺…680円
(略
」…といった感じですね...
お金を入れて、ボタンを見ますと、押しやすい一番左上のボタンが太麺のようなので、
ウリは太麺と感じ、そちらの食券を購入してみました。
食券を取り...45ポイントのTシャツ以外にも、
5コ…トッピング1品、10コ…太麺又は細麺、15コつけ麺・赤辣麺・太麺又は細麺+トッピング1品…といったサービスが受けられるようです...
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...
昔は学生さんばかりだったけど、今日は会社員の人も多い。
入って左の券売機で
太麺(\680)を購入。
好み無し。好みは聞かれないけど言えばやってくれる。
他のお客は意外に最初から細麺のオーダーが多く替え玉もしている。
広豚麺だと最初は太麺からの替え玉が多いのだけど。
大きな寸胴2つが稼働中、奥にも大きな寸胴2つに火が入っている...
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...
麺は太麺か細麺かをチョイス、細麺と4点盛りトッピング(ラフティー、海苔、九条ねぎ、味玉)を、980円。
10分程度で着丼。スープは濃厚豚骨に鶏ガラを加えたコテコテのこってり醤油系。ただ、脂が浮いているわけではないし決してひつこくない。硬めでお願いした極細麺との相性はぴったり。トロトロ柔らかく煮込まれたラフティーがなかなか存在感があり、結構満腹気味になったので替え玉は止め。栄養価がたっぷりそうな?スープも完飲してしまい完食。
スタンプカードを頂いたが、45回来るとオリジナルTシャツをもらえるらしい。そこまで来ることはないけど、今度は太麺を食べに来てもいいな。...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
名古屋ラーメンまつり2020 第1幕 一軒目 ~濃厚豚骨醤油~
...
いい意味での豚骨臭がかなりします。
濃厚で旨い!
家系のお店ですが、この一杯は家系ではないかな?
次に麺。
家系の太麺ではなく中細麺。
濃厚なスープなのでしっかりと麺に絡みます。
そしてチャーシュー。
赤身と脂身のバランスがいいチャーシュー...
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...日付は平成20年9月18日の夕食で、注文したラーメン650円(当時)は情報誌のオススメに従い太麺でお願いして、ラフティ200円(当時)もトッピングさせていただきました。スープは鶏ガラダシ?も感じる濃厚な豚骨醤油系な感じでした...
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...毎回ドキドキです!( 〃▽〃)ドキドキ
さて、コチラのお味は如何でしょうか!?
●注文
太麺(硬め多め):780円
のり6枚:100円
ライス:150円
●麺
製麺所は不明。
茹で方はテボによるもの...
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...こちらのネギらーめんは本来大量のネギでなければいけませんがネギの切り方を大小様々にして食感にアクセントをつけているようです。
麺は太麺がこちらの豚骨スープに合っているように思えます。
企業努力を鑑みて、評価を3.2から3.3に引き上げたいと思います...
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...5.8.5】
0:05分に現着‼︎
券売機にて左上の『太麺』¥680の食券を購入。
店員さんは総勢4名。
皆さんお揃いの黒いTシャツに黒いズボン、黒いタオルを頭に巻いて、黒装束で頑張っております。
●ビジュアル
白濁した豚骨スープにほうれん草と、家系ラーメン然としたスタイル。
●スープ
豚骨ベースで濃厚クリーミー。
スープ温度はしっかり高げ。
●麺
加水率高めの、玉子の風味豊かなストレート太麺。
しっかりとした歯ごたえで美味い!
●チャーシュー
肩ロースでとってもジューシーな仕上がり...
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...円
豆板醤で味付けされたネギがたっぷり
ネギの下にはもやしも隠れていますね
あ、麺は細麺、太麺選べます
太麺チョイス
スープは比較的あっさりにかんじたね
海苔増しにすれば良かったな
太麺の歯ごたえ...
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...
周囲の人はみんな百麺が大好きなので、
万人受けするラーメンであると感じている。
替え玉は細麺限定であるので、
太麺のラーメンを注文して替え玉で細麺を楽しむのが
個人的に好きである...
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...
おすすめメニューの太麺4点盛@1,250円。ラフティー、半熟味玉、九条ネギ、海苔の4点なのですが、デフォルトの柔らかで肉の旨みがあるチャーシューとスープが染み込みなんとも言えない美味しさのほうれん草が気に入りました。
選び抜いた豚骨と鶏ガラからとったスープ、特注のシコシコ太麺と極細麺、料理人の舌と技術と想像力の作品"極楽汁麺"をご賞味下さいという謳い文句に偽り無し。広々した店内にはファミリーで来られている方も。今回は太麺でしたが、細麺や餃子にもチャレンジしたいと思いました...
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ボクの住んでいる近所にはラーメン屋さんが何店もあります✌
世田谷通り沿いの農大そばにラーメン店はひしめき合っています
横綱が「らーめん陸」あと何店かラーメン屋さんがありますが最近のブームが「タナカロボ」
長蛇の列で陸の行列を上回ってます
ワンオペでやっているので回転が悪いみたいですが
それはさておきです
「百麺」にやってきましたよ
ここは20年は軽く営業していて安定の豚骨ラーメン店ですかね
ラフティがまぃぅ―( ´)艸(` )―♪ なんですよ...
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...
細麺4点盛りにほうれん草追加を注文、チャーシューご飯は2人でシェアしました。
ここは細麺、太麺両方ありますが
私は細麺が好きなので毎回細麺を注文。
ほうれん草も必ず追加です...
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店名 |
百麺 世田谷店(ぱいめん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3420-1273 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
上町駅から1,176m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席数 |
24席 |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ホームページ | |
備考 |
※PayPay支払い可能 |
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今日は世田谷にお邪魔しました。
栄養付けます(笑
太麺4点盛り¥980
迫力のラーメンが来ました。
扇子を開いたような海苔に囲まれてでっかい豚の角煮が二個乗ってます...