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「ピータン」を含む口コミ
1~10 件を表示 / 全 10 件
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...
前菜3種はすりつぶしたゴマとナッツの食感がザラザラと大胆で面白いバンバンジー、
とろける半熟のピータン、コリコリしたクラゲ。
この前菜はなかなかいい、特にピータンは今までで一番美味しかったレベル。
それ以外はシメの麻婆豆腐ご飯が圧倒的に美味しかった。
かなり山椒が効いていて汗が出てくる...
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辛い~!けど、美味い~!四川系の味わいがたまらない中華のお店っ!
...パッとは気づきにくい入口を入ると、なかなか広い店内です。今日は、コース料理で、次々とお料理が出て来ます。
蒸し鶏のピリ辛和え
ピータン
クラゲの頭冷製
キノコと青菜の炒め物 海老味噌
芝海老とマコモ茸と生海苔の炒め物
鶏のセセリ肉の唐辛子揚げ
黒酢酢豚
ワンタン
麻婆豆...
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...種
「アヒルの玉子 老酒漬け」
ピータンではなくアヒルの玉子を老酒漬けにした珍味。
「枝豆 老酒漬け」
「牛ハツ」
■アキレス腱と海老の卵の煮こごり
アキレス腱に海老の卵を混ぜており、ゼラチン質がプニョプニョしている。
食べやすいように細くカット。
■パクチーと干豆腐
こだわり系中華料理店の定番。
■クラゲの頭
足ではなく頭。
■キノコと海老味噌の春巻き
三角形。
噛んだ瞬間に広がる香りを楽しむ。
■揚げ皮蛋
黒い餡がかかっているため、パッと見はわからないけど、実はピータン。
■マコモダケ、干し海老...
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...平日18時だからか、簡単に取れました。3人なのでお一人3000円。
前菜から、ボリューム満点です。鶏肉はこれでもかと胡麻がかかってます。ピータンも美味。その後の料理が霞んでしまいました。締めは麻婆丼か担々麺。後者を選びましたが、ドロドロの胡麻入れ過ぎではと言うところで、好き嫌いが分かれそう...
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店舗情報の編集
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店名 |
五指山(ゴシサン)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、四川料理 |
予約・ お問い合わせ |
070-4063-2787 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
世田谷線松陰神社前駅から2分。東急バス松陰神社前駅バス停より1分。 松陰神社前駅から116m |
営業時間 | |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済可 (d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
12席 (テーブル4卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供不可 |
オープン日 |
2017年4月 |
備考 |
夜はコースのみ。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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お料理のコースは5千円。+1500円くらいでで飲み放題が付けられちゃいます。
まずは、前菜の盛り合わせ。
きくらげに、ピータンなど定番中華の前菜です。大好物の皮蛋がたっぷりで嬉しい〜。
続いて、炒め物。色々きのことチンゲン菜。ボリューム満点...