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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ランチは先日初めて行きました。 ¥2400のコースを注文。こちらのコースは、 ・前菜の盛り合わせ 自家製のパテや水牛のモッツァレラのカプレーゼなど...
...そのうえにうにといくらがのっています。見た目もかわいいです。 オードブルはカルパッチョとジビエのパテ・ド・カンパーニュ。カルパッチョはコチだったかな?ビーツが下に隠れていて、赤かぶやごぼう、スプラウトなど野菜もたっぷり。面白かったのは黄身のカラスミがのっていて、塩味がポイントに。黄色のアクセントで全体の色味もきれいです。ジビエのパテはかなり珍しいなと思いましたが...
...安納芋のポタージュスープやフォアグラのパティを含む3種の前菜、ポルチーニ茸の手打ちパスタと何れも美味しく...■魚介グリル ■★牛頬肉の赤ワイン煮 ■Dolce ■★Tボーン ■パテ...
...バーガーはレタス トマト オニオン パテの構造で チーズは流れ出てしまって行方不明ですが、 ガブっとひとくち。ん~? 薄ぃパティはツナギ多めなのか肉汁でないです。...シンプルな感じのバーガーですがパティやトッピングなど魅力的で美味しそうです! 予めバーガー袋にセットされていたのでそのままガッチリとクラッチして押し潰しながらガブリといただいてみると...
...■コショー ■モーニングのエッグベネディクト ■このバターは、、、要らない ■たまには一人ゆっくりステーキも良し。 ■野菜パテ ■ステー...
...デザート、飲み物のコースです。 パンは美味しいです。特にバゲットが食感が良いです。 前菜もモッツァレラチーズや生ハム、レバーパテなど良い味がしています...
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