口コミ一覧 : うなぎ串 梅星

武蔵小山の行きたかった店ってのがここ「うなぎ串梅星」。
焼き鳥、焼きとんもいいけどうなぎ串ってのがそそるんですよねぇ。

武蔵小山の商店街からはちょっと外れたところにある「うなぎ串梅星」。近くに「豚星」という店が商店街にあってその姉妹店だそうです。
この間口の狭い感じが良いですよね〜。外でも立ち呑みできるってことで犬を連れたお客さんが飲んでた。

店の中は人ひとり立てば後ろを通るのもやっとという狭さの立ち呑みカウンターのみ。一番奥に一分テーブル上になったところはあるけどそこでも3人ほどが立てばぎゅうぎゅう。
メニューはレンジフードに貼られていて、その日のオススメはホワイトボードに...

武蔵小山の二軒目はうなぎの立ち飲み「梅星」に。武蔵小山で人気の立ち飲み「豚星」のセカンドブランドで鰻串中心のラインナップ。

正しくうなぎの寝床のような店内は奥まで一列にカウンターが続く。鰻串屋さんとしては申し分のないメニューの中から

肴
・ヒレ
・バラ
・カブト
・肝
・短冊
・くりから
・くしまき
・キャベツ生姜

酒は立ち呑みらしく
・ぶどう割
・バーモントサワー
・辛トマハイ
を楽しみました。

これはまた、色んなメニューを楽しみに来たくなりますね。
値段は立ち呑み価格でかなりリーズナブル。

美味しい鰻串に美味しい酒、ご馳走様でした。
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武蔵小山（ムサコ：こちらがムサコです）にある立ち呑みのうなぎ串のお店。
ムサコで人気の「もつ焼き 豚星」の姉妹店で、19年11月にオープン。

まだ６月上旬だがムシムシしてきたのでうなぎを所望。
駅から西小山寄りに行って３分で到着。
お空はすっきりしない。

早めの時間だったので一番客でしょうか。
入口側が焼き場、カウンターのみで８人くらいでいっぱいかな。
お兄さん二人で切り盛り。
キレイな店内で、フランクな雰囲気。
てBGMはラジオです。
壁にはうなごちゃんのイラスト画が描かれている。
お酒は生ビール、小瓶、チューハイ類、ホッピー、バイス、ハイボールなど。

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武蔵小山はしご酒1軒目はこちら
うなぎ串がリーズナブルに楽しめる立ち飲み屋居酒屋
しかも嬉しい15時オープン

うなぎ串で立ち飲みって唯一無二だ〜ってことでまずはホッピー！

うなぎ串は10種類くらいありますが1本170円〜390円とお安い

一通り5本セット¥1320を頂きましたー！初めての方はこちらがおすすめかな

１本１本じっくり丁寧に焼いてくれます！アツアツで食べる串はうますぎる。

マカロニなどのアテも安くて採算取れてるのか心配になるほど

キャパ狭目なので予約していくのがおすすめでーす！
ここはリピート確定
ごちそうさまでしたー！...

武蔵小山駅も武蔵小杉並に変わったな〜
昔のような下町感は影を薄めリア充ばかりの街になりつつある。

どっかやってないかな〜
と、豚星の前に行くと当然ながら休業中。
さらにフラフラしていると、梅星を発見！
そのお隣は、みやこやだった場所だ。


確か梅星は豚星の2号店だったような。

ぎゅうゅうの中カウンターに入れてもらうとオシャレな若者ばかり。いきなりアウェイ

周りとのコミュニケーションは無視して、ひたすら食べよう

しかし、現在うなぎは非常事態宣言にあって
需要と供給のバランスを考慮し出してないとのことだ。
代わりに数種類のもつ焼きと簡単なつまみだけ。
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平日の19時前の訪問です。

まだオープンしてら間もないこちら！
鰻の串焼きが大好きな私はもちろんチェック済！
期待が高まります。
立ち呑みスタイルです。

ホッピー白で乾杯です。

若い男性と女性の2人で切り盛りされていて、お2人共とても気さくな方で直ぐに溶け込めました。

一通りをオーダーし鰻の佃煮とカルシウムをいただきます。

佃煮はしっかりと甘辛い味付けですが、鰻の風味はちゃんと残りご飯が欲しくなります。
カルシウムは鰻の骨を揚げたもので、カリッと香ばしくて美味しいです。

一通りは最初にバラが塩での提供。
脂がノリノリで弾力があり塩加減が抜群です。
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武蔵小山の居酒屋の名店「豚星」の姉妹店です。うなぎ串の角打ちのお店。「牛太郎」を横目に突き当りまで進むとあります。
店頭の冷蔵ケースにうなぎ串が仕込んであり、色々な部位が食べられるようです。

辛トマトハイ　　 400円
一通り　串5本　1200円

突き出しにキャベツの浅漬けが出てきます。生姜が効いていてなかなか美味しい。
串は、若いおにいさんが小さな焼き台に炭を起こし、一本一本丁寧に焼いてくれます。
☆えり焼き
　鰻の首の部分。下処理してあるので、骨も柔らかい。タレが美味しいです。
☆ばら
　鰻の赤身だそう。初めて食べました。面白い食感だけど、鰻の蒲焼みたいな風味...

タレだけで、「4.0」オーバー。(笑)

いや、個人的な好みである。

素材を邪魔せず、盛り上げているタレ。
濃厚で味わいが良いのに、サラリとしてキレがある感じ。

麻布十番の「あべちゃん」や、池袋西口の「鳥いち」を思い出す。

僕は、こういう種別のタレが好きだ。
決して押し売り的に、美味しいタレですよ、と訴えかけてこない謙虚さを持ち合せていながら、コレでなきゃダメな気もするようなタレ。
また、ベタつかずに、濃厚さをムダにアピールしてこない感じ。

市販されている様々なタレの中にも、こういう種別のタレは存在する。
だから、ことさら、深みが、とか、歴史が、とか、言...

2019年11月7日、ひとりで初訪問。

11月3日にオープンされたばかりのうなぎ串がメインの立呑み酒場です。
しかし、鰻屋さんの店名が“梅星”って(笑)

こちらのお店、近くにあるもつ焼きの名店『豚星』さんの姉妹店。
むさこのランドマーク、「牛太郎」さんの先、以前は『pizzaQ』さんだった場所です。

2階のテーブル席は使わず、当面は1階の立呑み席のみで、テーブル席とテイクアウトはしないとのことです。

立呑みの風情を残しつつ、カジュアルな雰囲気なので、老若男女に受けそうです。

お通しは、キャベツときゅうりの浅漬け。

頂いたお料理は、
『一通り』(1200...