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料理人業界でも話題のこちらに。
システムなどはもはや説明不要でしょう。
サービスの方の一人は別の店で会った事ある人でした。私は全く気付きませんでしたが。
今回は3名で伺い頂いた料理は以下
...
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食材を選んで、調理法を相談して、組み立てる。スタートからワクワクの詰まった"即興型フレンチレストラン"
美味しかった〜と感じる食事には[お店の雰囲気]とか[滞在中の思い出]が私にとっては不可欠なのですが、心地よい距離感と冒頭のワクワク感、言わずもがな食事の美味しさに、初訪問ですっかりカイユさんのファンに...
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肩ひじ張らず料理とワインに向き合える場所【2023年6月中旬17:00頃訪問 予約のため待ちなし】
・飲み物
◎シャルリエ・エ・フィス カルト・ノワール ブリュット(仏 シャンパーニュ地方、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区)
リンゴのような果実感がありつつも円やかな口当たりで飲みやすい一杯です...
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・パテ・アン・クルート
・鮎の溶岩石グリル
・豚足、トリッパ トマト煮込み(サラダ仕立て、揚げなどお好みの調理で!)
・フランス産 茸のソテー
・サカエヤ 新保さんの牛肉
・クレームキャラメル
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お好きな食材でオーダーメイドするメニューにワクワクが止まらない!
西小山駅に今年オープンしたこちら。
西小山ってなんだかんだ初めて降り立ったかも。
シェフを務めるのは、ジョエルロブション、
アサヒナガストロノームにいらっしゃった安達さん。
カウンター...
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天井付近の壁についてる鏡越しにずっとシェフ見えてるからドキドキする
西小山から徒歩1分の駅近にオープンしたビストロ。
ロブションやアサヒナガストロノームにいらっしゃったシェフがやってるお店です。
アサヒナが結構好きなので気になってて、土曜日の夜予約して伺いました。...
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普段なかなか行かないエリアで、ようやく初訪問。予想外にスタイリッシュな空間の店内で、入店しただけで気分が上がる。
食材を選んでシェフと相談して料理を決めるスタイルだとは聞いていたけれど、実際に来店す...
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昨年11月にオープン。
目黒線の西小山駅からすぐ。
ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション、アサヒナガストロノームにおられた
安達シェフのお店。
第16回メートル・キュイジニエ・ド・フラ...
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西小山で今話題のフレンチビストロと言えばカイユさん。
ロブションをはじめアサヒナガストロノームで腕を振るったシェフが昨年オープンされたお店です。
かしこまったクラシカルフレンチではなく、どちらかと...
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東京に遊びにきた大切な人の為に、
おもてなしの心を込めて予約したお店です
最初に今日のお勧めの食材と、具体的な食べ方をシェフに一通り解説頂きます
ドリンクはワインが沢山種類が揃っているの...
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王道フレンチラターブルジョエル・ロブション、アサヒナ出身のシェフが西小山で独立。
意外や意外。まさかのビストロです!
信頼するマイレビさんからの評判もよく経歴も間違いないと思い行ってきました~!
...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
caillou(カイユ)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、ビストロ |
予約・ お問い合わせ |
03-6452-2985 |
予約可否 |
予約可 お電話またはテーブルチェックからオンラインにてご予約ください。 |
住所 | |
交通手段 |
東急目黒線「西小山」駅から徒歩1分 西小山駅から60m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
アミューズ代金としてお1人様¥700(¥770)頂戴します。 |
席数 |
20席 (テーブル席 20席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 20人、立食時 20人 |
個室 |
有 (2人可、4人可) 完全個室のお部屋となります。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり、電源あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ソムリエがいる、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2022年11月30日 |
備考 |
東急目黒線 西小山駅 から徒歩1分。 |
初投稿者 |
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冷蔵ケースの中にある本日の食材達、前菜ケースとメインケース。それぞれの前にテーブル毎に立ち、調理法等をいつくか提案される中から、choiceするスタイル。食いしん坊チームの私達は、
1.アミーュズ(...