口コミ一覧 : 博多ばってんラーメン

...号線の合流部にある全10席の小さなお店。
テレビで何度も紹介されており店内は有名人のサインでびっしりです。

ランチは(ラーメン、餃子)(ラーメン、半チャー)が主で900円程。
夜は飲み客が多いです。
ラーメンは博多豚骨ですが獣臭ギラギラというわけでなく、スッキリしながらもコクをキープしてます。
あっさりしていて替え玉がすすみます...

...食べログで高得点の博多ラーメンの店を求めて。博多もんから人気があるラーメン屋という口コミで来店。
土曜の19時過ぎに訪問。ご主人一人で切り盛りされてる。
オーダーしたのは博多ラーメン(バリ固)と半チャーハン。ご主人がしきりにスープの釜のとんこつを濾してる濾してる。
ものの３分足らずで結構白濁したラーメンが着丼。とんこつアロマはほぼしない。
スープを一口。うっ懐かしい。昔の博多の屋台はこんな感じだった。ラーメンの人気店は専門店に多く、博多の屋台のラーメンはみんなこんな感じだった！とんこつにグルタミン酸か塩か。ここは結構塩が強い...のりといたってオーソドックスな博多ラーメン。
超美味いから感...

...
店内に有名人のサインがたくさんあるが、みんなが食べに来るのもわかる。


ラーメン 750円
餃子　400円

店内はほんのり動物系の匂いが漂っているが、ラーメンの臭みは全くなく、旨みだけがある。

普段は申し訳ないことに、スープまで飲み干せないことが多いのだが、こちらのラーメンはスープまで美味しくいただけた。
自分にとっては大きなことだ。

麺は硬めか普通か選べるが...中華の味。

皮は自家製とのことだが、薄皮なので、パリパリのカリカリ。

ラーメンも餃子も量は少なめ。
ちょうどよくお腹を満たしてくれる...

...21年8月 博多ばってんラーメン

土曜日、今回は戸越、大崎広小路界隈でのラーメン活動を開始。

とはいえ、既にこの日は大井町で萬来園さんを堪能してるので、食べられてもあと2軒が活動限界となりまっする。


…ただねぇ、戸越界隈は思い入れのあるお店が沢山あるんですよねぇ…その中から2軒だけはホント悩ましい限りっス。

で、どうしようか迷った挙句、先ずは「博多ばってんラーメン」さんにしようかなと。

私が以前、この界隈に住んでいた時によく利用していたお店になりますね...

やっぱりこの店は、ほのぼのとした雰囲気が1番ピッタリですわい。


ラーメン　　70...

...サーバーから直でレモンサワーが出てくるラーメン屋さんは初めて！よく見るとハイボールまでサーバーで出てくる！ これって諸問題が無ければ家に欲しい！www
餃子はシソ餃子なのですが、おつまみになりそうなものは餃子とチャーシュー(メニューに無いけど何方か注文されてた)しか有りません。あとはチャーハン類とラーメンとなります。餃子を4枚食べました。そして半高菜チャーハンとラーメンを注文 。サーバーのハイボールはスーパーニッカだそうですが、手作りのハイボールは角ハイ、自分は角ハイを注文。
高菜チャーハンは結構薄味に作られててラーメンの味の邪魔をしません。ラーメンは博多で食べるモノとはまた違った味でよか...

...本日は久しぶりにこちらのお店でラーメンをいただきました！結構行こうと行こうとするけど、その時はやってなくてとタイミングがなかなか合わず、行く前に電話で確認の上向かいます。
店内には多くの有名人のサイン色紙がありますね！

高菜ラーメンのバリカタを頂きます！スープはコクがあるもののくどくなく、グビグビ飲んでしまいます！そして硬めの細麺とよく合いますね！これぞ長浜豚骨...

...
車で横を良くとおるのでずっと行きたいと思ってました。

夜は息子さんかな？
中年の男性が暖簾を出すのを見かけました！

ラーメンのスープは豚骨の臭みのない美味しいスープで麺は細麺
半高菜チャーハンは熱々で出来立てでめっちゃ旨い...

...博多ラーメン！！
ばってんラーメンさんに訪問です。
カウンター席に座り、壁にかかったメニューから下記を注文。
青ねぎらーめん７５０円
しそ入り餃子３００円
麺の固さは固めでお願いしました～

博多ラーメンはゆで時間が短いので、２分位で着丼！！
お腹がすいている時は、素晴らしいスピード感です～～

スープは、豚骨臭は思ったほど強くないあっさりスープ。
塩分もちょうどよく、細麺に絡んで美味しいです。
具は、チャーシュー、青ねぎ、のり、きくらげ等。
博多ラーメンの定番ですね。

そして、ラーメンを半分位食べたところで紫蘇餃子が登場。
これが...

...
[食べたもの・値段]
ラーメン&半チャーハン 800円
替え玉100円

[感想]
戸越銀座駅 桜田通り沿いにある博多豚骨ラーメンの屋。
老夫婦が営業している昔ながらな店。
欅坂46 ガラスを割れの特典映像で菅井友香がラーメンを食べていた店でもあり店に写真もあった(菅井友香のファンなので敢えて書かせてもらった)
この界隈ではそこそこ有名なのか他にもいろいろな人のサインがおいてあった。

注文　 … ラーメン&半チャーハン。
麺　　 … ストレート細麺。
スープ … 博多豚骨。塩分は感じなくあっさり目。

いかにもな博多とんこつラーメンとチャーハンどちらも美味しか...

今日は都心で飲んで、家の近い同僚と戸越まで戻ってきてもう一杯。矢張り地元飲みは気が楽でありがたし。芋と紫蘇餃子でカンパイ！一口餃子や鉄板餃子ではないが、ゆず胡椒が出され博多をさりげなくアピールしている。

地元の八百屋の話や、職場の下世話な話で盛り上がり、スッキリする。周りも似たような感じの地元客がほとんど。五反田と戸越の間の岡の上にあるので、深夜になりかけのこの時間帯に、外から食べに来る人はあまり多くないだろう。

こちらの豚骨はさらっとしていて、ライトな仕上がり、それでいてカエシが立っているので、飲んだ後に食べたくなる。臭みはあまりない。これは長浜系ということなんだろうか。そして、...

...
メニューは色々なラーメンがあるが基本的には博多ラーメンのトッピングを選ぶ感じで、ランチメニューにはラーメンと半炒飯、ラーメンと餃子、ラーメンと高菜半炒飯があり、ラーメンと半炒飯を注文するも…聞こえなかったようで…3回…伝えましたが、ご愛嬌だね。
注文から6分位で着丼。
ラーメンはキクラゲ、ねぎがたっぷり入ってなかなかのボリューム。
半炒飯も半分ではあるがなかなかのボリューム。
では、いただきます！
ラーメンは懐かしの博多ラーメン！
うまい！
細目なストレート麺が良いね。
炒飯はタマゴが入って具材もたっぷり、濃いめな味付けがうまい。
博多ラーメンと言えば...

...家から徒歩数分の場所にある「博多ばってんラーメン」です。

戸越駅近くの第二京浜沿いにあります。
カウンターのみの座席です。

「味玉入りラーメン」と「紫蘇餃子」を注文。
博多のとんこつスープは、意外にあっさりで、とんこつ臭さ一切なし。
麺は、博多ラーメンらしく極細麺を固めでお願いしました。
気付いたら、替玉してました。
なかなか食べやすく美味しい博多ラーメンでした。

「紫蘇餃子」は、想像以上に紫蘇の香りが強く、こちらは、僕にとっては刺さるものがありませんでした。
好みが分かれるところでしょう。

総評としては、戸越近辺に貴重な博多とんこつラーメンだと思います...

...（この日は午後休）

このエリアに住み始めて約8年。戸越駅やスーパーのライフに行く際、必ず見掛けるラーメン屋さんでしたが、なかなか行く機会を得られず、やっとこさ来れたという感じです。

店内は昔ながらのカウンター席のみのラーメン屋さん。風情があります。中で切り盛りするのは年配のおじちゃんとおばちゃん。ご夫婦かどうか分かりませんが、博多出身の方みたいです。

博多と言えば、濃厚な豚骨スープに極細麺が特徴の博多ラーメン。本日はこの博多ラーメンと半チャーハンのセットで頼みました。おばちゃんから「麺はバリカタでいいの？」と聞かれます...

...真夜中ラーメンしちゃいました。
福岡出身の友達一押しで行ってきました。

今は朝4時？まで営業しているらしい。

★緑茶ハイ 300円
安くて良いですね。瓶ビール、サワー系も充実

★シソ入り餃子 300円
手作り餃子、カリカリに焼いた皮にシソとお肉野菜の良いバランス。何といっても手作り柚子胡椒をつけると更に激ウマ。

★高菜炒飯 半 300円
半サイズなのに量たっぷり。
こちらも激ウマ。

★おつまみチャーシュー300円
ラーメンと同じチャーシューにポン酢の良いアクセント
お酒も食欲も止まりません。

★ラーメン 65...

...メニューは「ラーメン」に各種トッピングバージョンが用意されている。
他に「ソース焼きそば」「本場博多限定チャンポン」など屋台的なメニューも。
「チャーハン」「一口ギョーザ」「ライス」も用意されている。
ラーメンはもちろんの事、何気に他のサイドメニューも結構いける...博多ばってんラーメン＠戸越

【メモ4】

◆訪問情報

2011/10/09/21:35頃訪問
先客0人/後客0人

戸越にあるラーメン屋。
最寄り駅は戸越もしくは戸越銀座...まったりと緩く食事を頂く。

◆メニュー

メニューは豚骨の「ラーメン」を基本に色々とトッピングを用意...

...職場の近くにあって何度も素通りしていた博多ラーメンのラーメン屋さんに
意を決して突入してみました。

何度も素通りしてたのですが、いつもお客が入ってるので
美味しいのでは？と思ったのです。

食べてみて意外と言っては失礼ですが、美味かったです！

メニューは下記の通り。

ラーメン 600円、本場博多限定チャンポン 800円。

トッピングは、玉子、のり、青ねぎ、きくらげ、わかめ、高菜、キムチは各100円。
替え玉も100円。

炒飯 600円、半炒飯 300円。

などとなっています。

ランチタイムは、ラーメンと半炒飯、ラーメンと餃子の
セットが8...

...カウンターの端の
方に座ろうとしたらおばちゃんが「もっと
真ん中にきんしゃい」と博多弁。これにイチコロ
でやられる。注文はお昼のセットでラーメンと
餃子で800円を注文する。

人懐こそうなご主人が「麺は固めでよか？」と
聞くのでそれでお願いする。ほんの２−3分で
手際よくラーメン着麺。チャーシュー２枚に
チビ海苔１枚、キクラゲに大量の青ネギ。

まずはスープ...

...戸越にあるラーメン屋さん、「博多ばってんラーメン」

歴史を感じる佇まい。
赤いテーブルのカウンター席。
とんこつラーメンがメインの小さな町中華的なお店です。
老夫婦で営業されている様子。

消毒は外に置いてありますので、中に入る前にきちんとやっておきましょう。

お昼のセットメニュー900円を頼みました。
セットは３種類あります。
ラーメン、チャーハン、餃子の組み合わせです。

ラーメンと高菜チャーハンにしました。

ラーメン
麺は固めか普通か聞かれます。
普通にしておきました。
オーソドックスな豚骨ラーメンといった感じ。
麺は固めの方が合いそうです...

...久しぶりに「ばってんラーメン」を食べたくなったので営業しているか電話をしたら、営業時間は21時半までだけど、スープの残りからだと21時過ぎに閉店してしまうかも？

とのことで、ダッシュ。
五反田駅からタクシーで急ぎました。
千円以内で行けます。

店内カップル1組のみ。
店内には色紙やテレビで放映した写真あり。橋本環奈も来たみたい。

★高菜ラーメン 800円
バリカタで。
ラーメン頼んだらすぐ出てきました！
海苔、チャーシュー2枚、高菜たくさん！きくらげもたくさん...

あとから女性客2名来ました。
やはり人気店ですね〜！豚骨ラーメン美味しかった...

...どこか〆でラーメンいくっていうことになって
地元に住んでる人が良くいくとんこつラーメンがあるってことで歩いていってきた。

店内はカウンターのみ。おじいちゃんのような店主が一人。
団体でいったから結構忙しくさせちゃった。

とんこつラーメン頼みました。スープめちゃ美味しかったけどややしょっぱい感じがした。
麺は美味しい。他のお客さんが餃子を何枚か頼んでた...