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「ラーメン」を含む口コミ
81~100 件を表示 / 全 105 件
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...つけ汁はラーメンスープをそのまま濃くした感じですが、意外にパンチがありません。まずいわけではありませんが、ラーメンほどのインパクトはありませんでした。
割りスープは魚介の風味があります。
次はあぶらそば。やはり麺は美味しいのですが、和えられたタレがちょっと薄めの味です。これもインパクトに欠けます。お酢とラー油をかけると、その味が強く支配してしまうほど、元の味が弱い印象です。
炙りチャーシューは美味しかったです。
2011/8/19来訪
雨がひどいです。遠出しないで家の近所で済ませようと、旗の台の新しいラーメン屋を訪れました...
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記事URL:http://blog.livedoor.jp/bouin_bishoku/archives/51860618.html
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前回、行きそびれてしまい、近所の別の店での経験が苦かったので、無念を晴らすべく行ってきました。
期待の膨らんだ太麺ですが、やや太めという程度、もっちり感を残しつつも、それよりツルツルシコシコという感じでしょうか。おいしい麺ですが、このタイプの麺はあわせるスープが難しく、失敗しているケースが多いように思います。が、ぶらいとんでは十分に乳化した豚骨ベースのスープが、うまくバランスをとっています。チャーシューも三枚肉の脂がけっこう強いパンチ力を放っていますが、薄くスライスされていて、麺やスープになじみやすくなっています。各要素がそれぞれに個性を主張しつつも、麺やスープのバランスを考えて融和する...
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...何も言わなかったよ…。
麺家ぶらいとん@旗の台(東京)postedby(C)くのいち
出てきたラーメンは、家系のビジュアル。
大きな海苔が3枚、立ってます。
全体的に味が濃いです。
無料トッピングの生タマネギを入れると
味の強さが少し和らぎます...
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...気合の程が伺えます。
オープン日はラーメンとつけ麺のみの提供で、あぶらそばなどのメニューは売り切れだったらしいです。
この日はオープン4日目だったので、油そばとかあるかなぁなんて甘い期待をしていましたがやはりまだ提供していませんでした。残念!
てことで、ラーメンと得つけ麺をシェア。
麺の量は150gの小盛から300gの大盛(つけ麺は400g)まで同一料金なので200gの並で。
無料で刻みニンニクと刻み玉ねぎを頼めるのでそちらを別皿でお願いしてみました。
まずはノーマルラーメンから。
大き目のバラ巻きチャーシューがドーンと乗っていまして...
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...旗の台によさげなラーメン屋がオープンしたそうなので
病院帰りに寄ってみる事に。
東急池上線のホームからすぐ近くの裏路地にあって
一瞬見落としそうでしたが、平日&昼時ずらしたので客は他に1名だけ。
落ち着いた雰囲気もあって美味しそうな予感はしました。
味玉らーめんの食券を購入して味濃い目で注文。
家系(=豚骨醬油)ラーメン食べる時は大体味濃い目を頼むのですが
そんな自分でも結構濃いなって感じるくらいの濃厚な豚骨醤油...家製麺でかなりもっちり感もある太麺なので
家系とはまた違った意味でブラッシュアップされてて美味しいラーメンでした...
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記事URL:http://lovebeatnix.blog77.fc2.com/blog-entry-1177.html
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...ちょっと多いなと言う感じです。薬味の壷などをテーブルに置いて、自分の好きな分だけ入れられるようにした方が良いように思います。
今度はラーメンを頂きたいと思います...
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麺家ぶらいとん(旗の台) らーめん
住所 品川区旗の台2-9-21
TEL 03-3783-1121
営業時間 11:30〜100食売り切れまで
休日 しばらく無休
座席 カウンター10席
駐車場 なし
交通アクセス 旗の台駅徒歩2分
2011年244杯目(total1033杯目)
2011年6月20日、本日開店の新店^^
珍しく新店ダッシュでPPシャター(´д`*)
旗の台って言うとOne万とか…
あとちょっと足伸ばすとしなてつのある地域。
新店大歓迎な立地です^^
にしても、今日は知る限り新店が4店…
身体足りませんな^^;
時間があったら品川も って考えてたんだけど
思ってたよ...
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...
最近あぶらあめんを頼む人が多くて、あぶらめんの店みたいになってびっくり。
いつか試したいと思いつつ、ラーメンが美味いのでまだ試せてません。
横浜家系ラーメンの吉村家の尖ったしょっぱいとんがりを消したような、
壱六家系に似てる乳化したスープがまろやかなラーメンです。
玉ねぎ無料を頼んで、全部入れるとスープがかわっちゃうので少しずつ入れながら全部の具と麺を口の中で噛み締めてハーモニーを楽しむと最高ですよ...
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...まず、麺の量だがラーメン・油そばとつけ麺は並盛りは200gで同じだが、それ以上はラーメン・あぶらそばは50g刻み、つけ麺は100刻み。大盛りで麺の量が100gも違う。サービスとはいえなんか納得できない。100円増しで特盛りだが、ラーメン油・そばとつけ麺とでは150gの差がある。メニューには「お腹いっぱい食べて」と書いてあるのに違和感がある。つけ麺以外はコスパは期待できない。
注文時にニンニクと刻みタマネギのトッピングを無料で頼めるが、テーブルに置いておけば良さそうなのに。
ニンニクは業務用のおろしニンニク。
これほどの人気なのだからラーメンやつけ麺はおいしいのかもしれないが...
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...食べられなかったから、今回は開店前に並んでみた。
10分前で2人並んでいたけど、私が並んだあとから5人くらい並んでいた。
開店して、券売機で、ラーメンと野菜トッピングを購入。
麺は並にしてみた。
座って10分以上待ったかな…出てくるまでに長かった。その間に、店内の獣臭にやられてしまい...
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...
ラーメンよりあぶらそばのほうが、とても麺が生きてる感じがする... 300g 味濃い目、油多め、ニンニク、玉葱
前回、丸得ラーメンだったのでわからなかったが、
ノーマルでも海苔3枚でメンマもたっぷりだ...
ラーメンは300gつけ麺は400gまで無料。
「お腹一杯に食べてね!」と店主の心意気が伝わってくる。
ただ、ボリュームOK店なのだが麺もスープも上品だ。
ここのラーメンにはもう少しワシワシ感やギトギト感があったほうが食欲が増すと思う...
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...笑。
私は無しにしましたが、他の方はライスも一緒にお願いしている方が多かったですね。
着席してから10分少々待ちました。
ラーメン登場。
具が盛りだくさん。うすぎりになって炙ってあるチャーシュー3枚、海苔5枚、めんまたっぷりめ、ほうれん草、ねぎ...
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...旗の台に突如現れたラーメン屋
いつの間にか周辺の学生の心を射抜き人気店になった模様
もう何度も通ってるが
この店は断...お店の成長と共にその辺りが改善されれば名店になると思います
ラーメンは正直自分の口には合いませんでした
...
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...
モリモリに乗った5枚ののりが目をみはるものがあり、
チャーシューやメンマといったトッピングも非常によい。
最近は1000円台のラーメン多いのですが、
このボリュームには満足でした...
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14:30に入店
ちょうど女性3人組みが出た所だったのですぐに着席できた
らーめん680円を券売機で購入して注文
麺量は小盛・並盛・中盛・大盛・特盛(+100円)から選択
中盛でお願いした
ここは太麺なので時間がかかる
その間にスマホで暇つぶそうと思ったら電源が入らない
バッテリー切れだった
らーめん写メがとれないのでがっかり
スープはまろやか
家系ですね、定番のほうれん草にメンマ
チャーシューは思ったより薄かった
麺は太い、食いごたえあり
だれも注文してなかったが
無料トッピングでにんにくをお願いした
きざみにんにくでさらにまろやかにスープに
...
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...3名の方が多かったこと。
確かに店も洒落ていて綺麗だし女性も入りやすそうです。
10分ほどまって着席、ラーメン@680をオーダー。
15分ほどしてでてきました。
スープはとろみのある濃厚ながらも魚系の香りもあるスープ。好きです...
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野菜のトッピングや、麺の量が細かめに選べるあたり好感持てた。
...日頃あんまりラーメンは食べないんだけど、
結構人気にありそうなお店だったので寄ってみました。
この日はつけ麺を野菜トッピングで、
麺は150gでいただきました。
あまりラーメン通ではないので、
ここが何系だとかそういうのはわかんないんだけど、
けっこうこってりしてて、太麺で、ちょっと若い人向けかなあって感じはしたものの...
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...新しくて小綺麗な内装で、カウンターだけですが、女性でも入りやすい雰囲気です。入り口でラーメンの食券を買いました。680円です。昼は小ライスがつくらしいですが、食べられないので、遠慮しました。麺の量も無料で増やしてくれるようで、学生さんの注文の仕方は「大盛り、タマネギ、ご飯。」みたいな感じでした。刻みニンニクか刻みタマネギは無料でつけてくれるのだそうです。
で、ラーメンは麺が太めでこしが強く、ラーメンの麺で讃岐うどんの麺を追求したような感じです。スープは豚骨と鶏らしいですが、濃厚でどろりとしたもので、一瞬、味噌が入っているのかと思ってしまいました...
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店舗情報の編集
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店名 |
麺家 ぶらいとん
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3783-1121 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東急池上線/大井町線旗の台駅東口より徒歩1分 旗の台駅から115m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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公式アカウント | |
オープン日 |
2011年6月20日 |
備考 |
・入り口に段差があるので注意。 |
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...ランチでラーメンを頼みました。
旗の台駅から旗の台商店街を通り、一つ目の路地を曲がるとこの店はあります。
商店街に面していないものの、駅からの近さでいえば文句なしです。立地的に家賃も高めでしょうが、ラーメンにそれが反映されていないかのような標準的な価格は、とてもありがたいですね。
更に麺はなんと無料で量を選べます...