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このお店は「大田区大森北4-13-19」から移転しています。 移転前の店舗情報を見る
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店舗基本情報
| 店名 |
蕎麦 しのはら
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6426-4138 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
このお店は「大田区大森北4-13-19」から移転しています。 |
| 交通手段 |
旗の台駅から徒歩数分 旗の台駅から203m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （テーブル２卓、カウンター５席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日]
11:30 - 14:30
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■ 定休日
第1・3・5火曜日 -
アクセス方法を教えてください
旗の台駅から徒歩数分
-
このお店の口コミを教えてください
東急線の旗の台駅近くの蕎麦屋。
以前の銀行の跡地から移転した。
蕎麦はつなぎの入った二八らしく、今となっていは都内では少なくなった一茶庵系のようだ。
今ではこういったまともなそばを打つ職人が少なくなったので、玄蕎麦がまだそんなに良質でなかった昔に、どうしたらより美味しく作れるかを深く考えていたかをすこし述べてみたい。
笊を使うことによって、蕎麦の乾燥を均一化できる。
陶器に盛って出し...
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