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「オーボンヴュータン」を含む口コミ
1~7 件を表示 / 全 7 件
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...薄くサックサク食感の生地と、ねっとり濃厚しっかり甘いプラリネがマッチしています。シェフの出身店オーボンヴュータンのコルネよりコチラのが好きかも。
サブレシトロンもグッド。さっくりほどける口どけ。その過程でレモンの香りが鼻へふわりと抜けていきます...
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日経新聞の土曜版「何でもランキング」の9月20日付け 「絶品チーズケーキお取り寄せ」で第1位の「ヴァッシュ」
...
西馬込の駅からすぐ近く。
店に入ると、店の作り、商品のラインナップ、フランスのラジオ的BGM、、、
「オーボンヴュータン」そっくりですね。
ケーキの小ささやその割にいいお値段のところとかもそっくりです。
以前師事されていたそうなのでそれも納得です。
ところで、夕方だったので、お目当ての「ヴァッシュ」は売り切れ。
やはり日経新聞効果で人気のようです。
それなら、違うケーキにしようと物色しましたが、
「オーボンヴュータン」的洋酒の入ったケーキが苦手なのであまり冒険したくありません。
レアチーズケーキが売り切れなら、ベイクドでいいや...
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いけめんスイーツ大作戦 第六十二回 -イデミとは対極の、朴訥ケーの安堵感-
...タイムテーブル通りの展開で出だしはバッチリ。13:00開始の第二回戦は、尾山台の老舗名店オーボンヴュータンに師事されたこちらのお店。クリスマスカラーに染まり始めた店内は...ここのケーキの気取らない高級さ、質実剛健にしてハイセンスな佇まいは、なるほど師匠であるオーボンヴュータンを彷彿とさせるものがある。結局、大多数の支持を得るのは、こういう優しいお店なのだろう、きっと...
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...日 もって歩いていたので ちょっと残念なことになってしまいましたが 翌朝いただきました
これも 甘かった!
こちらのシェフ オーボンヴュータン 尾山台店のご出身だそうです
そうだったんですね...
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通常利用外口コミ
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店名 |
メゾン・ド・プティフール 南馬込店
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、パン |
予約・ お問い合わせ |
03-3771-9550 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営浅草線・西馬込駅南口から徒歩1分以内。 西馬込駅から143m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 |
席数 |
4席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1991年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[金]
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[土]
10:30 - 18:00
[日]
10:30 - 18:00
■ 定休日
※公式サイトに営業日カレンダーあり
アクセス方法を教えてください
都営浅草線・西馬込駅南口から徒歩1分以内。
このお店の口コミを教えてください
店内に入るとケーキもたくさんあり、心惹かれましたが、焼き菓子を購入しました。
●プティ・フール・セックS缶 ¥1944
(コルネ)パリパリと繊細なラングドシャにとろけるプラリネが思いがけない
(ガレット)ほろほろとして素朴な印象、甘さ控えめ
(ディアマン)たっぷりバターの風味のアーモンドサブレ
(ニ・ダブリコ)ほのかな杏ジャムの風味と食感がよいアクセントになったアーモンドたっぷりのク...
...に選ばれました。
また、フィナンシェはJAL クラスJの茶菓として採用された事もあるようです。
オーナーシェフの西野之朗氏は、オーボンヴュータンで2年修業しその後渡仏。
帰国して1990年に東京都大田区仲池上に「メゾン・ド・プティ・フール」を日本初の焼き菓子専門店としてオープン...