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「ウニ」を含む口コミ
1~18 件を表示 / 全 18 件
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...
続けて食べ比べ、3600円のセットもオーダー。
マグロは大トロ、トロたく、穴子も青柚と塩味が選べたした。いくら、ウニはムラサキウニ、ホタテ、甘エビ、シメサバ、ヒラメ、でグレードアップなネタでした。
お味噌汁はアオサでお代わり無料でした...
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街角のちょっと高級な寿司店 握りの品数豊富でツマミも酒も充実
...2貫+お好み1貫で4800円也。
本日は、イクラ、アジ、エンガワ、甘エビ、タイ、イカ、サバ、中トロ、金目鯛、ホウボウ?、ウニ、穴子。
お好みで、私は小肌を、妻は赤身トリュフ醤油を、さらに追加でトロたく巻もいただきました。デザートのアイスクリームもあり、満腹になりましたね...
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東急池上線雪が谷大塚駅近く、中原街道沿いのお寿司屋さん。ランチのCPは半端じゃない…
...金目鯛でした。
脂が乗っていて、ふんわりと柔らかく、柚子胡椒が優しく包んでくれます。
・産地直送塩水ウニ…いやぁ~久しぶりに美味しい雲丹に出会えました。
・自家製玉子焼…一見普通のお寿司屋さんの厚焼き玉子のように見えましたが...
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...特に極上ノリで巻いて食べるウニは至高の一品です...
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...とてもおいしい。今まで飲んだ日本酒の中でも最高クラスのおいしさ。
そろそろ中トロ。
ぶり、サイコー!
うにもサイコー!!
ほたて。プリっプリ!
大トロは炙りで。
わさびの葉が手に入ったということで、巻いてもらった。これもなかなかおいしい...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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...
こちらは12貫セットというのがあって
本日のお勧めネタが書いてある紙から
選びます。ハタ、マゴチ、いわし、アジ、
中トロ×2、赤身、ウニ、いくら、
かんぴょう巻き、ひらめ、鮭いくら小丼だったかな。
白身がおいしかった。時期のいいものを
仕入れてるようです。ヒラメ...
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...
今回も「お任せ」でお願いしました。
まずはビールで乾杯!
先付でイカの創作料理が出てきました。
次に大皿に盛られたお刺身。
ウニ・中トロ・さば・赤貝・イカ・カツオなどなど。
そして次に握り12貫。
〆にアオサのお味噌汁。
という順番でした...
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...特に産地が異なるウニをシーズンには数種類揃えています。
また...そのまま頂きます。
中でも金目鯛としまあじがいいですね。ウニは『北海道積丹美国の北むらさき海栗』で、色が薄く比較的味が淡白な印象...
ご主人の人柄と店の雰囲気が良く、シーズンにはウニの食べ比べが出来、にぎりには工夫があって楽しい良い店です...
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...何れも、口内で魚の美味さと梅肉やゆず胡椒のアクセントが良く合っていたように感じました。
また、お店自慢となる「塩水ウニ」も成る程、という味わい。ウニの甘さが引き立っていたように思います。後から供されたアナゴは、タレの味ではなく、アナゴの旨みを楽しめて、これも良かったですね。
色々...
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...
肉厚で臭みは全くありません。
そして、人肌より少し低めに握られたお寿司が絶妙。
食べてて安心する味です。
連れはウニ(先日食べた時は根室のばふんウニでした)を絶賛。
積丹で食べたウニと同じくらい美味しい!と興奮してました。
卵焼きも素晴らしいの一言。
口に入れた瞬間、シャリと共にホロホロとほどける食感、甘みが何とも言えません。
夜はお値段が張りますが、昼は「1090円」で十分に堪能できます。
土日特別ランチではウニが食べれます。(こちらは2200円)。
あと、土日は結構混みますので事前に電話予約しておくとスムーズに入れます...
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...過去最高のCPといえる。2200円で、ヒラメをポン酢、キンキを塩、大トロ、墨イカ、塩水ウニ、イクラ、穴子、甘エビ、その他一貫、鉄火巻き半本、タマゴ二切れ、べったら漬け、しじみの味噌汁、デザートに梨のシャーベットと、十分な内容。しかも、すべてが最高のネタ。大トロは蛇腹で包丁がキリッと立った仕上がり、塩水ウニはアッサリしていたが上品な味わいで、イクラも生でとろけるよう。かなり黄みがかったタマゴも美味で大満足。
後日、夜に訪ねて大満足。場所的に行きつけにはなりにくいのが惜しいくらい。ウニがおいしい季節には食べ比べもできる。なかなかできない体験なので...
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...噛んだときの香りが独特だが非常に美味)。
なお、カウンターから聞こえた声から判断するに、ウニにそれなりに自信がありそう。産地や味の特徴に関して丁寧に店主(と思われる方)がご説明されておりました。ちなみにその会話から察するに、ウニの説明をされていた、この年齢が中くらいの板前さんが『たつ郎さん』のようです...円の特上にぎりをオーダーすると、A4の紙を渡される。なんとこれに数十種類のネタが記載されており、ウニだろうとアワビだろうと、好きなネタを自分でコーディネイトできるとのこと(中トロは2個まででした)...
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...おまかせで適当におすすめのつまみを頂き、寿司を好きなだけ握ってもらうというのが最高です。ネタも質も種類も多くかなりレベルが高いと思います。特にウニは時季によって様々なところから取り寄せており食べ比べもできます。
あと有機野菜のサラダなどもあり飽きさせません。
店内も綺麗で清潔感を感じます...
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...味は全く負けてないと思います。
時期がよければうにの食べ比べができたりします。
ひとつずつの仕事も丁寧なのでおすすめです...
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店名 |
たつ郎寿司(たつろうすし)
|
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ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-3729-9967 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
雪が谷大塚駅から270m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
40席 |
---|---|
個室 |
有 (2人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 ランチタイムは店内禁煙、夜は座敷以外は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
17:30 - 21:30(L.O. 21:00)
[水]
12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
17:30 - 21:30(L.O. 21:00)
[木]
12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
17:30 - 21:30(L.O. 21:00)
[金]
12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
17:30 - 21:30(L.O. 21:00)
[土]
12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
17:30 - 21:30(L.O. 21:00)
[日]
12:00 - 14:00(L.O. 13:30)
17:30 - 21:30(L.O. 21:00)
アクセス方法を教えてください
雪が谷大塚駅から270m
このお店の口コミを教えてください
もしかしたら大人になって(かなりの大人ですが)初めての自力で町のお寿司屋さんかも知れません。子供の頃は家族と近所のお寿司屋さんにいったり、出前をとったりしていましたが最近は回転寿司か立ち食い寿司にしか行っていない気がします。町散歩のついでにランチに伺いました。
暖簾をくぐると思いのほか奥行きがあり、テーブル席が何席かとカウンター。他にはご近所の方と思われる親子連れ、常連さん、年配のご夫婦なと...
...
日曜日はランチメニューが、握り10貫にお椀とデザート付きの1種類。
ネタはどれも新鮮で美味しいです。ウニは塩水ウニなのがポイント高いですね。
ただシャリがベチャッとしていてネタが美味しいだけに際立って勿体なかったです。
再訪はないかな、...