デセール ル コントワール
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「デセールコース」を含む口コミ
61～80 件を表示 ／ 全 189 件
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5月コースはマンゴーとメロンがテーマ。
単体ではアーモンドブランマンジェとヘーゼルナッツシャンティが抜群に好みすぎました。
マンゴーは良く食べますがメロンを食べたのって久しぶりだったかもしれません。
今回もシェフのトークと共に楽しい時間を過ごせました。
〜アスパラガス ブッラータ〜
アスパラガスと帆立のマリネ ブッラータ添え
〜マンゴー 杏〜
杏コンポート マンゴーソース オレンジジュレ
〜メロン アーモンド〜
メロンスープ アーモンドブランマンジェ
〜玉葱〜
オニオングラタンスープ
〜クロケット〜
クリームコロッケ タルタル 海老ソ...
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この日は最大8名のところ、5名にて。
今回は大好きなピスタチオのコースです。
ドリンクは、上質なレモンが入ったとのことで
ラインナップにレモンスカッシュも登場し、こちらをチョイス。
暑くなってきたこともあり、清涼感たっぷり。
〇ピスタチオコース
・カツオのマリネ、ビーツ
前菜はねっとりとしたカツオのマリネに、赤いビーツのソースを合わせて
紫の小花を散らすのがコントワール流。
・杏のコンポート、ピスタチオシャンティ
杏のコンポートの下には、たくさんのピスタチオシャンティが隠れています。
この日最初のピスタチオは、やはり、とめどなく良質。
パッショ...
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デセールルコントワール2020年2月のコースへ。
at2020年2月後半
1月の苺とショコラのコース
https://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12571173097.html
に続いて
2月も苺のコース！
苺と柑橘メニューです♪
1皿目 野菜
野菜のタルト
プラッターチーズ
生ハム
2皿目 柑橘 ピスタチオ
清見オレンジのカット
ピスタチオのブランマンジェ
ピスタチオのシャンティ
マンダリンオレンジのソース
グラニテ
爽やかな2皿目。
3皿目 苺とリュバーブ
大粒苺は女峰♡...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12584758723.html
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3月のテーマは、春らしく桜。
〇桜のコース 10,500円（税込）
ワンドリンク付（紅茶）
・食後のドリンク（コーヒー） 700円
・アスパラガス ブランマンジェ
パステル色の軽やかな前菜。
中には金目鯛、桜のジュや薄紫色の花びらで春らしく。
・苺、大葉とライムアイス、フロマージュブランクリーム
大葉のアイスの緑、苺の赤、カシスの泡のピンクが鮮やかなコントラスト。 、
大葉のアイスが思ったよりクセがなく、以前から好評。
・杏のコンポート、フレンチトースト、桜葉アイス
ここでは、杏の甘酸っぱさと桜葉アイスの組み合わせを楽しみます。
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吉崎大助シェフのスペシャルカウンター
デセール・ル・コントワールに訪問です☆
都内随一の予約困難店のスイーツカフェで
スペシャルないちごスイーツのコース
コースには大好きな苺のパフェが含まれておらず
少々残念な気持ちで向かいましたが
吉崎シェフの繊細で素晴らしいお料理と
楽しいトークで、たいへん大満足のコースとなりました
あまりに美味しさに
「吉崎さんは、実はパティシエじゃなくてシェフだったのですね♪」
と真顔で聞いてしまいましたが、
「いえいえ、パティシエですよ♪」
とご謙遜☆
また、吉崎さんがかつて働いていた
九品仏の名店、パーラーローレル
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今年初のコントワール!1月は予定が合わずで2月のコースで参戦。
最初は2月も予定が合わなかったのですが直前にキャンセルがでたので運よく反応。
柑橘系とピスタチオの組み合わせが絶妙すぎて悶絶。
ローストビーフはそのままでも十分美味しいですがご飯をワンスプーン分足してもらい食べるとこれまたうまい。
そして小菓子に今回初めて？チーズケーキが登場。これ持ち帰りたいくらいおいしかったなぁ。
2月コース
〜野菜〜
野菜のタルト
〜柑橘 ピスタチオ〜
清見オレンジ ピスタチブランマンジェ グラニテ
〜苺 リュバーブ〜
女峰 ルバーヴペースト フロマージュ...
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2月のコースは、苺とピスタチオがテーマ。
・パテアンクルート
前菜にこれは初めて。
鴨、フォアグラ、豚が使われています。
パイ生地はお手の物なので、美味しいのは当然かな。
・紅茶
・柑橘のグラニテ、ピスタチオのブランマンジェ
柑橘にはデコポンを使って
そのグラニテは果実の甘味もありながらさっぱりと。
濃厚なピスタチオのブランマンジェは、いくらでも食べたい・・(笑）
・女峰、黒苺、ルバーヴペースト、フロマージュブランアイス
苺は、女峰と黒苺の2種類。
黒苺はほんとに黒みがかっています。
ルバーヴと相性良し。
・マッシュルームのスー...
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今日は久しぶりにこちらのお店に。
桃のパフェ以来なので7ヵ月ぶりかな？
今日は苺とショコラのスペシャルコースの会です。
15000円。
ドリンクは
ワインやコーヒー、シャンパンなど飲んでいる方がいらっしゃいましたが私は紅茶を希望して、
カモミール、
ローズ
レモンガーベナの中から、
カモミールをお願いしました。700円。
お料理は
○帆立、ズワイガニ、ブロッコリー、金目鯛、ビーツのソース
○フラムダンベール。
マカロンにフラムダンベールチーズ。
フラムダンベールチーズとは、
牛乳を原料とするブルーチーズ。
マカロンに、豚鳥鴨のフォアグラ、コンソメのジュレを挟んで...
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デセールルコントワール2020年1月のコースへ。
1月のテーマは苺とショコラ。
コントワールのコースは2019年9月ぶり
→https://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12538151830.html
1皿目 帆立 柚子
ビーツのソース
蟹のほぐし身
ブロッコリー
ホワイトバルサミコの粒々
仕上げにゆずの皮を散らして
柚子の爽やかな香りでスタート。
2皿目 苺 大葉 レモン
レモンのクリーム
フロマージュブラン
あまおういちご
アーモンドのキャラメリゼ
大葉とライムのアイスクリーム
チェリーのソース...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12571173097.html
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今年最初のデセールコースは、苺とチョコレートをテーマに。
真っ赤な苺はまだ少し遠い春を予感させます。
〇1月のコース（ワンドリンク付） 10,500円（＋税）
昨年よりちょっと値上げ
・食後のドリンク 700円
帆立と柚子の前菜からスタート。
・苺、大葉、レモン
良質な苺に大葉のシャーベット。レモンの酸味がアクセント。
みずみずしさが印象的なデセール。
・ショコラ、リバーブ
一転、大人っぽく、チョコにリバーブを合わせて。
・箸休め的に蕪のスープ
・豚、鴨、ジャガイモ
今回は、ミンチになった豚と鴨。
初めての試みですね。
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赤と緑のクリスマスのパフェ会2019♡デセールルコントワール
デセールルコントワールの2019年のクリスマスのパフェ会。
ダイジェスト編はこちらで
→https://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12553380879.html
2019年のクリスマスのパフェは
赤と緑のパフェ、苺（ベリー）とピスタチオ♡
トップにはチョコレートのサンタさんが乗って
たくさんの苺と美味しい素材たちがぎゅっと詰まったパフェ。
いちご、あかすぐり
ピスタチオのアイスクリーム
アーモンドのキャラメリゼ
チェリーのコンフィチュール
ピスタチオのシャンティ
クレームディプロマット
チェリー...
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記事URL：https://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12553396645.html
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9月のコースの葡萄と無花果に行ってきました！
自分無花果好きなんですけどなかなか食べる機会がなかったのでかなりうれしい！
特に好みだったのはいちじくのオーブン焼き、プリン、パイの組み合わせ。
ここでプリンは初めていただきましたがプリンは単体ですごくおいしいし、いちじくはサクサクのパイと相性抜群。
次回は栗と林檎コースですがちと日程的に行けなさそう…
〜葡萄 生ハム〜
生ハムのムース 柿 シャインマスカット
〜葡萄 ピスタチオ〜
シャインマスカット(梅シロップ) ピスタチオクリーム ソーテルヌワインジュレ シャインマスカットソルベ ベルベーヌ、ライム
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2019年9月9葡萄と無花果のコース♡デセールルコントワール
デセールルコントワールの9月コースへ。
※前回は8月の桃のコース
→https://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12523604296.html
9月のコースは秋の味覚、葡萄と無花果がテーマ。
無花果は、ふわとろのとよみつひめと黒無花果。
ぶどうは、シャインマスカットとナガノパープル。
1皿目～葡萄生ハム～
生ハムのムース
アーモンドのキャラメリゼ
シャインマスカットととよみつひめのマリネで白和え風に。
トップには生ハムとバルサミコの白いつぶつぶも乗って。
2皿目～葡萄ピスタチオ～
クレームディ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12538151830.html
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夏休み最後のお楽しみは
デセール・ルコントワールの2019年8月の桃のコース。
前回は7月のトロピカルコースで。
→https://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12504901074.html
1皿目～桃ブッラータ生ハム～
桃のスライス
ブッラータチーズ
胡椒とオリーブオイル
ビーツのソース
山形の、おどろき、という桃だそうです
http://ojisho.com/ichiba/fruit/odoroki/
2皿目～帆立蟹胡瓜～
下にレンズ豆が敷かれて、とミョウガと桃に
帆立と蟹ときゅうりでさっぱり。
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こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12523604296.html
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趣味の為に生きて行く。 : 等々力 「デセール ル コントワール」
ずーーーっと行きたかったデザートコースのお店「デセールルコントワール」へ念願叶って初訪問！
新規はもう予約取れないのではないかな。
常連様のおかげでSPコース（14,000）を頂けました。
トウモロコシ
フルムダンベール
桃とパッションフルーツ
ココナッツ ラズベリー
蛤のスープ
鴨とトリュフ
雲丹のリゾット
マンゴーと桃のパフェ
小菓子
圧巻のパフェ！！
こんなに美味しくて手の込んだパフェを食べたことがあるだろうか。
他、桃とパッションフルーツ、ココナッツとラズベリーも美味しかったなぁ。
デザートだけでなく、鴨もリゾットも素晴らしかった。
そしてイ...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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デセール・ルコントワールの2019年7月コースへ。
前回は桃パフェ会でした。
→https://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12499923829.html
今回はトロピカルコース。
1皿目～とうもろこし～
とうもろこしのムース
とうもろこしのソース
蟹肉
オリーブオイル
ドライピスタチオ
ひんやりスタート！
2皿目～オレンジパッション～
クレームディプロマット
オレンジミントジュレ
フロマージュブランのクリーム
桃のカクテル マリネパッション風味
（桃、パッションフルーツ、あんずのソース...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12504901074.html
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暑い夏はトロピカル気分で。
〇トロピカルコース 9500円（＋税）
食後のコーヒー 700円
・とうころこしのムースとソース
器がコバルトブルーで黄色のトウモロコシが映えます。
トップには毛蟹と、前菜も本格的。
・オレンジミントジュレ、桃のコンポート・パッション風味
夏はオレンジにミントを合わせて爽やかに。
桃のコンポ―トはパッション風味にしてトロピカル。
ピンクと紫の花びらを散らして。
・ココナッツブランマンジェ、ラズベリーのコンポート
ミニパフェ風で可憐。
トロピカルといえばココナッツもブランマンジェで登場。
ラズベリーの...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
デセール ル コントワール（Dessert Le Comptoir）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店
スイーツ 百名店 2017 選出店
食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | スイーツ、ケーキ、洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6411-6042 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急大井町線 等々力駅より徒歩18分 等々力駅から1,174m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター6席テーブル2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ※近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2010年4月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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■ 営業時間
完全予約制。完全紹介制。
■ 定休日
不定休 -
アクセス方法を教えてください
東急大井町線 等々力駅より徒歩18分
渋谷駅よりバス（渋82等々力行き）深沢坂上 徒歩1分
自由が丘駅より東急コーチバス(自01・02駒澤大学深沢キャンパス前行き）深沢坂下 徒歩2分 -
このお店の口コミを教えてください
東急大井町線尾山台駅より徒歩18分。
日曜18時予約をして伺いました。
以前より行きたかったのですが、完全紹介制のため機会がありませんでした。
今回ご縁があり、やっと伺うことが出来ました。
苺と柑橘のコース(¥19,500)
金柑とみかんの紅茶(¥800)
テイクアウトで
キャラメルパウンドケーキ(¥2,800)
内容は以下の通り。
①甘海老、蟹、帆立、カリフラワーの...
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今回のコースは、マンゴーとメロンがテーマ。
この暑さにぴったりのオレンジ色と薄緑色の甘いフルーツの饗宴。
レモンにハーブ茶をミックスした爽やかなクールドリンクをチョイス。
・アスパラガス ブッラータ
前菜はアスパラガスと帆立のマリネでさっぱりと。
それに濃厚なブッラータチーズを添えて
・マンゴー、杏のコンポート
甘いマンゴーは、マンゴーソースとともに。
杏のコンポートも一緒に、梅のジュレの酸味がアクセント。
・メロンスープ、アーモンドブランマンジェ
おっとメロンは冷スープできました。
もちろん、果実も浮かんでいます。
それに、アーモンドを合...