デセール ル コントワール
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「チェリー」を含む口コミ
101～120 件を表示 ／ 全 161 件
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...
帰りにはさくらパフェ会のお土産の3点セットも忘れずに。
今回はチェリーのソースとパウンドとクッキー。
おうちに持ち帰ったら焼き菓子たちはすぐにこどもたちのお腹の中へｗｗ
チェリーソースはいろいろ楽しみまーす！...
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桜と女峰苺のパフェ会『Dessert Le Comptoir（デセール ル コントワール ）』
...全員分完成です。圧巻ですね～。
桜舞う、美しいパフェの完成です。
女峰苺、ホワイトチョコレートのさくら、桜のぜりー、
ブルーベリーやチェリーのソース、ディプロマット、
カシスのシャンティー、ルバーブ、
フロマージュブランとフランボワーズのアイス
そして桜の葉のクッキーの組み合わせ...
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...苺も入り、バニラアイスが良質。
ピンクのカリカリが桜の雰囲気。
紫の小花を添えて。
・チェリーとトンカ
チェリーコンポートにトンカ風味のブランマンジェ。
ピンクの泡が桜っぽい雰囲気で。
・新玉葱のポタージュ
ここからお食事...
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...ピスタチオ、ドライフランボワーズ。
冷んやり滑らかに、香りも華やかに。
3皿目～チェリートンカ～
ブランマンジェトンカ風味、かりかり、チェリーコンポート、ピスタチオのクリーム、ラズベリーの泡を添えて。
しその花と桜の花の塩漬けも一緒に。
桜のようなニュアンスのトンカは桜餅のような。笑...
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...ね笑！！
食後はいつものように小菓子とコーヒーを。
小菓子は、ライムのギギモーヴ、カシスのマカロン、チェリーのリキュールが効いたチョコ、パートドフリュイ。
お土産は塩レモンクッキーとキャラメルのパウンドケーキ、チェリーとショコラのプリン。
お土産も美味しくいただきました...
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...
パートドフリュイ、ライムのギモーブ、生チョコ。
紙袋に入れておみやげは、塩レモンクッキー、キャラメルのパウンドケーキのカット、
チョコとチェリーのプリン。
これは、帰ってからゆっくりといただきます。
やはり、苺パフェもレベルが高かったのでした。
ごちそうさまでした...
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今年初の苺パフェ＠Dessert Le Comptoir 深沢
...カシスのマカロン、パートドフリュイ。紅茶をいただきながら余韻に浸ります。
お土産は塩レモンクッキーとパウンドケーキにいつもの美味しいのです。チェリーのソース、シェフはなんでこんなに美味しいのかしら。たまらんです。
今日もごちそうさまでした。あー美味しかった...
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デセールルコントワールの冬のコース、苺とショコラ♡Dessert Le Comptoir
...普通のカリカリ、キャラメルソース、黒豆、ピスタチオ。
今回のコースは器のデザインも素敵！
6皿目～苺ショコラチェリー～
ムースオショコラ、チェリーコンポート、苺、カリカリ、フロマージュブランに苺のアイスクリーム、赤ワインのグラニテ、苺のメレンゲのザクザク、苺のお花まで...
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1月のコースは「苺とショコラ」@Dessert Le Comptoir 世田谷区深沢
...またもや亀岡の黒豆を煮豆に。良いお味でアクセントになってます。
〜苺 ショコラ チェリー〜
フレッシュ苺 ムースオショコラ チェリーコンポート〜
ムースショコラ 空気入ってみっちりとしたムースに。赤ワインジュレ、チェリーコンポートはとても色っぽい仕上がり。カリカリにフロマージュブラン、いちごのアイス、綺麗ないちごの花を飾って...
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...
ニュアンスが変わります。
今度は、黒豆も入って。新しい器が和風で何気なくマッチ。
・苺、 ムースオショコラ 、チェリーコンポート
新鮮な女峰にチェリーコンポートの組み合わせ。
ショコラはムースで軽いのが嬉しい。
真っ赤な苺のなかに、苺の白い花びらが可憐。
・小菓子
ピスタチオのマカロン、ギモーブ、生ショコラ、パートドフリュイ
・コーヒー 680円
今回は、事前にショコラをオーダーできました。
・チェリーボンボン（お酒強し） 450円
・ラムレーズン、塩胡麻オレンジ 600円
・ボンボンショコラ
苺と酒粕、ピスタチオ...
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華奢なパフェグラスへの盛り付けも相変わらず素敵。
上から見るとクリスマスリースのよう。
グラスの中は
赤ワインのジュレ
チェリーのコンポート（洋梨と林檎グラニースミス入り）
クレームディプロマット
ピスタチオのクリーム
いちごとベリーのソース
とちおとめ
カリカリ
...
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記事URL：https://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12333742988.html
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...2320720984.html
今回はピスタチオ♪
グラスの中には、赤ワインのジュレ、チェリー、クレームディプロマットにピスタチオ。
さらにピスタチオクリーム、ラズベリーソース、ピスタチオのブランマンジェ、カリカリ...
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...
私がお伺いした時間は2名のみでした。
吉崎シェフにお会いするのも久しぶりですね！
ピスタチオのパフェ。
下から
赤ワインジュレ
チェリーのコンポート
ピスタチオのデイプロマット
ピスタチオの生クリーム
ラズベリーのソース
ピスタチオのブランマンジェ
アーモンドのキャラメリゼ
...
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モスグリーンｘ赤のコントラスト：ピスタチオと赤い果実のパフェ
...ピスタチオのクリーム、シャンティ、ドライピスタチオと
いろいろな形で登場。
それを取り囲んでいるのは、苺に加え、ブルーベリーやラズベリー、チェリーも。
ちょこんとピンク色のマカロンがくっついているのがなんとも可憐。
小さな紫の花が散らされ、そして金箔がトップに。
食べるのがもったいないくらいの優美さ。
と思いながらも、アイスもあることで
ピスタチオとベリー系のマリアージュを楽しみながらどんどん食べ進んでいくと
下には、チェリーと赤ワインのジュレ。
この大人のジュレがきりっとパフェの最後を締めくくります。
完成度の高いパフェに感嘆。
小菓子は4種。もちろん...
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年末のオーダーをしに行くついでに予約してデセールを@Dessert Le Comptoir
...
メニューがないと美味しかったしか書けないヘナチョコです。
最初は
美味しいカシス
美味しいチェリー
美味しいグラニテ
といろいろ
次は
美味しいアイスクリーム
といろいろ...
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晩秋のモンブラン@Dessert Le Comptoir 世田谷区深沢
...甘くはないけどデセールのように思えなくもない。
〜林檎 蜜柑〜
林檎ライムソース グラニテ 蜜柑ソーテルヌジュレ
チェリーと林檎
ソーテルヌと蜜柑ジュースのジュレ
蔵光農園さんの蜜柑は薄皮つけたまま。繊細な皮はそのままで。ものすごい旨味です。青林檎とライムのムース...
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...うにアンティークのパフェグラスにどんどん盛り付けられていきます♪
赤ワインとカシスのジュレ
チェリーのコンポートのソース
シャインマスカット
ナガノパープル
クレームディプロマット
フロマージュブランとチェリーのコンポート
ピスタチオのクリーム
アーモンドのキャラメリゼ（カリカリ）と定番の組み合わ...ぎゅっと梅の酸味で引き締まって
クレームディプトマットのまろやかさと
赤ワインとカシスのジュレ、チェリーのコンポートの組み合わせはぶどうの美味しさを引き立ててくれて
最初から最後まで美味しくいただけて幸...
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記事URL：https://ameblo.jp/princessxsweets/entry-12320720984.html
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
デセール ル コントワール（Dessert Le Comptoir）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2019 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店
スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店
スイーツ 百名店 2017 選出店
食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | スイーツ、ケーキ、洋菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6411-6042 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急大井町線 等々力駅より徒歩18分 等々力駅から1,174m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター6席テーブル2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ※近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2010年4月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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不定休 -
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東急大井町線 等々力駅より徒歩18分
渋谷駅よりバス（渋82等々力行き）深沢坂上 徒歩1分
自由が丘駅より東急コーチバス(自01・02駒澤大学深沢キャンパス前行き）深沢坂下 徒歩2分 -
このお店の口コミを教えてください
東急大井町線尾山台駅より徒歩18分。
日曜18時予約をして伺いました。
以前より行きたかったのですが、完全紹介制のため機会がありませんでした。
今回ご縁があり、やっと伺うことが出来ました。
苺と柑橘のコース(¥19,500)
金柑とみかんの紅茶(¥800)
テイクアウトで
キャラメルパウンドケーキ(¥2,800)
内容は以下の通り。
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